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本帖被 sprite 執行加亮操作(2024-09-18)
—
用地區來寫好了 ~Lyy7 B9
不然用種類會混亂 78iu<L+If
vp4l g1/
我去東京是以風俗為主 >sUavvJ~x
吃喝玩樂都是來應付 |fJpX5W-l
即使再多美食也沒去吃 N<e =!LV
k4:e0Wd
再加上時間上的安排 r fl-(_3
太多美食需要排隊 @Yv.HhO9
非吃飯時間也差不多 )_|;h2I
' `/Qr~]
所以這篇雜記 r&u&$ "c
算是我利用空閒時間 %9}5~VM"q
填飽肚子的紀錄吧? J`&*r;"" V
Jj_ t0"
吃喝玩樂發神經做了200多個點 x9, X0JO
 KqM! 7
?gp:uxq, .
基本根本不可能跑完 wRa$b
拿來當只是去陽光的假象 rW.o_z03^
Y5 B
Wg
-------------------------------------------- th$?#4SbR
yJ\K\\]
淺草 x*Lm{c5+
q&j4PR {
淺草ф⑦Х 9]{(~=D7
 6
J&_H(^
j~|pSu.<
小小一個炸肉餅 qmWK8}F.cE
 8"f Z>XQ
_y,? Cj=u|
幾乎旅遊部落客或youtuber都推荐 !9 B`
算是淺草必吃的東西之一 ^7q qO%
也蠻多日本人會買來吃 @w8MOT$
-HE@wda
一堆不論那裡來的妹都會來買 d" .Xp4}f
大部份都是年輕人在排隊 hSg4A=y
R-L *N$@!
日本不能邊走邊吃 z A ~aiX
所以買完要到旁邊的小房間吃 &!kD81 ?Mm
7$z]oVbO'
肉餡是牛豬混合加洋蔥 kp{ q5J6/
裡面會有滿滿的肉汁 $CgJ+ua\8
口味算是非常重 0u3"$o'R
0R#T 3K}
洋蔥味也算很突出
% yVboA1
所以可能有人會覺得嗆 F2B9Q_>P
^Yz.}a##w2
建議要準備好飲料 ~{8X$
xs
因為很容易感到油膩 S Tr&"9c
Cwb }$=p'
雖然小小一個一下子就吃完
?qdZ]M4e
身為重油重鹹愛好者的我 $aY*1UVq
也沒辦法連續吃兩個 SR+<v=i
F!LVyY"w
吃好歸好吃 %[ Z[
但吃多真的會噁 i*T>, z
NoR=:Q 9e
浅草Ёюヱкэ⑦ A9?h*/$
 J:N4F.o&K
Q>G lA
豪華版與巧克力口味 ,h#U<CnP#
 i uNBw ]
AUan^Om
這家不是想像中的布丁 b8>2Y'X
是跟慕斯一樣的口感 y [pU8QSt
?HsQ417.H
個人吃習慣傳統的布丁 VSxls
對於這種入口即化的絲綢布丁 , :10
根本是無法理解的 $69ef[b
&3o[^_Ti
我是覺得沒有什麼蛋味 h=1cD\^|qw
比較偏向於奶味 kOQq+_Y
巧克力口味的也是一樣 :ep
jJ1mW
x}c%8dO#J
不過這家是東京推薦的7家絕品布丁之一 _w'N&#
門口也貼一堆被日本節目介紹的照片 8.g (&F
hPM:=@ N$
想吃不同口感或風味的布丁 " iKX-VIl
倒是可以來嘗鮮看看 f<Co&^ A
B <CK~ybY
東京ロяみе⑦ Tokyo Curry Pan #wvmVB. 5~
 HZG<aY="
]xYm@%>6
日本節目也介紹過 gmU 0/z3&
 `4&a"`&$
Hy_}e"
之前常看到日本人在玩起士拉多長 J4xJGO
 s-z*Lq*
RjOQSy3
其實原本我是想吃豊原的和牛咖哩麵包 xIrRFK9[Q
在淺草炸肉餅的旁邊 9AbSt& #
但兩次行程都遇到沒開的狀況 mHnHB . OL
VgoN=S
問會長有沒有想吃日式團子這類小吃 H=f'nm]dQ
他也沒有多大的興趣 Rzolue 8
就想到說可以來吃咖哩麵包 N?7vcN+-t)
ub#>kCL9
主要是想吃每日限量的和牛咖啡麵包 syseYt]
日本方面比較有名的反而是起士包 RyxEZ7dC<y
*>ilT5q
既然限量當然沒吃到 yD0,q%B`}
只有吃到滿滿起士的起士包 P/'9k0zs)
e 2onR~Cf
個人認為起士包是好玩 `D#3
因為可以拍些拉起士的影片 K)h\X~s
現在好像淺草一堆起士咖哩麵包 oQkY@)3.w
2K 8?S
但以口味來說的話 * MJl(
咖哩肉餡算是非常的少 ]{[8$|Mg
大部份都是起士 6L2Si4OGjG
不能算正常的咖哩麵包 $p}
/&
s` bC?wr5h
雖然老闆會先加熱再給我們 y[ }O(
但整個起士還是沒有跟咖哩融合 q$;'
Fy%oy
會讓我覺得有無這肉餡都沒差的感覺 T}?vp~./
4/Vy@h"A3
zW@OS Kq4
淺草我吃的很少 "
-Ie
都雷門寺打卡時吃個小吃 ) LA^j |Y}
7Y8 B \B)w
雖然淺草有許多美食 /R_*u4}iD
像我排隊到放棄的龜十銅鑼燒 +Rtz`V1d
或百年蕎麥麵老店的尾張屋...等 f[@M
:\0 q\2e[<
但以暗黑行程來說的話 U2 tsH m.O
除非旅館住在這邊 ~)S Q{eK?&
不然可以說是完全打卡用的點 K|H&x"t
O\5*p =v
從淺草雷門寺到晴空塔 [":[ \D'
完全幾乎是陽光區 ~dIb>[7wy
L E15y>
淺草也只有一家Лみк dh7PpuN{
оЪлю 0 Ыэлю有跟沒有一樣 4{'0-7}
A2` QlhZ
要暗黑幾乎就是往上野鶯谷日暮里 c=YJ:&/5&
然後再到吉原那一帶 5-2
77?
62BJ
;/ ]
不然就是晴空塔下去 ZKG S?z
往錦糸町那一帶 G -U%
s*g y k
-------------------------------------------- 23/!k}G"
I# Q
Tmg.
築地市場 {
__Z\D2I
CI+dIv>
先說三家玉子燒 D_6GzgZ
;Yrg4/Ipa
山長 &gkGH<oaX
+$ )C KC
r<;bArs-u
可以直接看到現做的樣子
^n@.
 $'f<4
p{j
}%) 6n
去年就吃一次 $+IE`(Ckf
 +#5nk,1c>
, #yE#8
今年再吃似乎漲價了 QZBXI3%#s
 2,nKbE9*
;lST@>
丸武 >4a@rT/
 47_4` rzy;
i0 uBb%GMT
賣像就比較不好 LxkT oO{
 JMu|$"o&{
7z
\I \8
松露 多種口味的冷玉子燒 ?)
#dP8n
 ,ZcW
+!
y
D.S"
雖然山長與丸武都是現做 J/j1Yf' 9
但丸武吃過一次就不想吃第二次 wVBY^TE
m",wjoZe*
我個人最喜歡山長 -
Z "w
吃起來是滿滿的蛋味 (Q !4\Gy
味道非常濃郁 A)En25,X
像半熟與全熟之間 W|@EK E. k
: j&M&+
丸武我是覺得蠻乾的 @EzSosmF
甚至味道上也沒有太明顯 =+q9R` !L]
有點不知道我在吃啥的狀況 m~9Qx`fi`
CG IcuHp
松露是冷的玉子燒 (yE?)
s
我也覺得吃不出啥蛋味
S\GC^
FK
但會長覺得蠻香的 ]]$s"F<
fGJ PZe
不過不像丸武那麼乾 ]{V q;
算三家名店的中間 {*H&NI
I#Ay)+ D
鳥藤餐廳分店 D%umL/[]
 !*.mcIQT
E;~gQ6vAI
菜單 -UkP{x) S
 {z Bf *x
bL
(g$Yi
醬油親子丼 [AQ6ads)
 9g+/^j^>?f
VO>A+vx3M
各種串燒的本店 UiA\J
 Kxz<f> `b/
"K`B'/ 08^
雞肝 雞肉 雞心 ?U~C= F ?K
 ?hv PPE Jf
bCg
{z b#
有分餐廳分店與批發肉的本店 :kq J~
分店是賣丼飯為主 npg. *I/>
本店除批發肉外 O5{!CT$
會賣各式各樣的雞肉串燒 xRW~xr2h@
j]}A" 8=1
第一次去餐廳分店 M~w
= ZJ@
主要是想吃雞屁股丼 Y$!K<c k
結果跟我說沒有了 d7qY(!&
所以只能吃親子 p!>FPS
+:?-Xd :p
雞肉的確是軟嫩 szMh}q"u
咬下去會感受到新鮮度 .MMFN }1O
可以感受到與平常吃的不同 #9}E @GGs
g}0}$WgH:
不過我記憶點就只有這個 esx<feP)\
因為以丼飯來說的話 AU} e^1h
味道沒有啥差別 <",4 O
就正常一般的親子丼 V" (S<o
7kO5hlKeo
很多人推啥醬油味 XP
*pYN
我個人是感受不到啥差別 e~=fo#*2?@
`o
yz "07m
簡單來説的話 X{\
>TOk
就是把淋在飯上的醬汁 [t5:4
Iq
變成滿滿的醬汁這樣 lZZ4 O(
味道上不會因多寡而改變 _a L:XKM
_H>ABo
個人是比較喜歡本店的串燒 Pc
C9) x
醬汁雖然不會很鹹有點甜 y 562g`"U
但雞肉一樣軟嫩 NmYSk6kW J
只是記憶中雞肝還是有點腥味 PmyS6a@
w' K\}G~
丸豊 れズゐベ屋 QgO@oV* S
 (o)nN8
/Z HuT=j1
許多種類的日式飯團 #qT 97NQ
 o Q I3Yz
+u'
?VBv
丸豐的飯團是蠻大顆的 n?_!gqK
以女性胃口來說 YW9 [^
可能吃一顆就差不多飽了 3]WIN_h
Y v }G"-=
當時我一次買了兩顆 4_ 3Jpz*
一顆章魚一顆忘了 'x{g P?.
花了十分鐘才全部吃完 R<{bb '
C%t~?jEK~^
個人還是喜好台式飯團 gN$.2+:
因為日式的主要是以飯為主 qEPvV
吃多會覺得有點單調 EWNh:<F?
"8%B
(a
5A
築地よスゐ食堂 J?Brn f.
 R }c,ahd
j hrmQS
就各式各樣饅魚串燒 lrB@n?hk
 5p}Y6Lc\j
F& .iY0Pt
鰻魚串燒與鰻魚肝 I>o+INb:
 m5Q,RwJ!xK
0? (
就一般吃到的味道 ]3w g- p+
並不會太大差別 T`7;R l'Q
鰻魚肝只有一點苦味 /:d03N\9k
對於不敢吃内臟的人應該是可以 N n
cur]
B
=@BYqiY
シモニビ Tonboya fu'iG7U M
 <DP_`[+C
B M!\U 6
配啤酒應該不錯 =k6zUw;5 U
 /u S(Z-@
T#xC
u|5
都現場制作 $ r)+7i
 DKgwi'R
g^@ Kx5O\
各種調味料 VXXo\LQUU
 4wh_ iO
8 P85qa@w
一串三塊 9~98v;Z1
 ["|AD,$%
x=Z\c,@O
比起一般串燒油膩許多 / 1
lIV_Z
吃起來就像下酒菜 *t J+!1
Dw{rjK\TT'
我吃到第二塊就有點膩了 \PU3{_G]
需要加一些調味料 M-1 VB5
特別是檸檬汁 P/sn zm|@
gXN#<g,:^
一開始還以為會有啥特別口感 _yY(&(]#
但實際上就是在吃炙燒過的鮪魚 HKr") K%
.WM 0x{t/
оюх⑦煮込ノ わコゼビ {WUW.(^]G
 7 sKN `
Ci6yH( RE
牛雜丼 S o; ;
 | n5F_RL
3 "=% [
這家雖然很有名 N|hNh$J[
但老闆娘會非常兇 'WK }T )o
像去拍大鍋的話 HL$}Gh ]q
還會被罵與拒絕消費 uU (G &:@
a$ a+3}\
反正有各式各樣的被罵情形 7uG@ hL36
對於很多外國人來說 f D+'{ivN4
這家老闆娘算是非常不友善 nB"
r<?n<
&os9K)
現在好像好很多 Kt zoL#CT
不過我也沒嘗試去拍 wP28IB:^
所以就不清楚老闆娘是否還一樣脾氣 /.<%y 8v
f1MKYM%^x
因為是一大鍋熬煮 )1
ia;6}
牛雜丼口味上會偏重 d%_v
eVIe
(7BG~T
但當我吃第一口的時候
o`S|
第一反應是"這加了豆瓣醬嗎?" Z7RGOZQ}G
T|^rFaA
不是那種辣豆瓣醬 (dD+?ZOO
而是一般黑色的豆豉豆瓣醬 )\!_ `ob
H_)\:gT G
味道上整體偏鹹 D QO~<E6c
牛雜口感上都很軟爛 ~_ss[\N
不過裡面會有蒟蒻增加口感 YT\x' `>Q
Jydz2
zt!
若葉マろタ q<(yNqMKP
 C9zQ{G
(sLFJ
a6e
當天只有一種中華拉麵 x 95[*[
 T0B Fit6
M mH[ 7R
點完老闆就開始煮麵 ]la8MaZ<
 ufF$7@(+
-
JOtvJIQI
簡簡單單的一碗 l/9V 59Fv9
 lZoy(kdc
_kUf[&
算是溫和型的醬油拉麵 #xL^
S9P
可能對於一些人當早餐是不錯 S9kagiFX\
但個人覺得味道算太平淡 dw{L,u`68
O=E"n *U
就中規中矩的醬油拉麵 ELoE-b)Cb
麵條則是非常細 k( l
但因為味道太溫和 J6pQ){;6
吃起來也沒有太大的感受 .ko8`J%%M
^q``f%
Xt
叉燒也是溫和路線 dx[' 7l;I
就簡簡單單的一塊瘦肉 )IUeW R
_ dFZR
喝湯到最後 57r ?`'#*
我需要加胡椒粉 }^r=(
才能把整碗湯都喝完 !V|i\O|Q2
不然我會覺得像稍微鹹的水而已 LASR
*
8W' ,T
不過在日本評價算蠻高 \uxDMKy
可能就是適合當早上活力泉源吧 ]pUf[^4
吃完一碗溫和的拉麵後有體力 L"|4
v
% qG nvQ
')C %CAYW
可能觀光客太多的關係 AITV+=sN
第二次去時覺得很多店家都漲價 p.{9OrH(4
J9s4lsea
不過以新的千客萬來相比 3I0=^ >A
築地市場還是算平價 }.md$N_F
["4sCB@Tr
去兩次都想吃ネをボоо肉ЗЪみワ丼 b
[+G+V
鮪魚臉頰肉排丼 ! 63>I I
可惜的是兩次都是撲空 4`Com~`6"
8@`"Zz M
築地市場的海鮮丼 i4 BCm/h
可能需要看店家的狀況 8GpPyG
],e
價格雖然有些很便宜 jP*5(*[&y
但會長挑一家吃就覺得SOSO s$g"6;_\
沒有感覺海鮮是很新鮮 o$ dnp`E
"#7~}Z B
築地市場需要一大早就去 L,!3
因為大約過七點後就滿滿的人 cEkf9:_La
每家都是大排長龍 ^`0^|u=
更不用說下午有些都賣完了 xw?Mc {w
eq^<5
f
今年看有很多賣和牛串的 tqI] S
X
就看自己的財力來決定 P'Q|0lB
因為算是非常的貴 7;cb^fi/
|e+8Xz 1>
-------------------------------------------- _Wcr'*7
J;Y=o B
新宿 wc #+ Yh6
G2#= {g{
ヘゃ麺 鳳仙花 =,Y i" E
 0Q@
&z
PnB%vS
點餐機 <]f
ru1
 #$h~QBg
U `gQ7
特製金目鯛拉麵 LKtug>Me
 .
J "g.Q
QR'yZ45n4
我是覺得蠻不錯的 Y02 cX@K6
但若怕魚味或魚腥味的 XA8{N
千萬不要來嘗試 lR5<
G
HKA7|z9{
湯看起來有點清澈 5GD6%{\O
喝第一口就會感受到強烈的魚味 /P<K)a4GM
感覺整隻魚包括了內藏都在湯裡面 j{) _&|^{
所以多多少少會有魚腥味 <0my,hAK
ka_]s:>+
配料上其實沒啥感受 l{ U-$}
湯頭完全蓋過所有味道 0!v+ +
就連肉片也只有魚味 T7f>u}T
算是非常有特色的拉麵 9| yn{4E
:S
T j
<
至於湯頭是否會過鹹 Kk?P89=*
基本上我兩次東京旅行 EsA)o
5
所有拉麵都會喝完湯 s7RAui
日本的鹹度對我來說都是還好 g ~FA:R
s&vRE x(
不過我本身就是吃重口味 )bc0 t]Fs
像有一家拉麵會長就喝不完 d! 0p^!3
我喝完跟他說剛好而已 xL,; (F\^
YGVj
$\
元祖天玉ガタろバビ ?`PG`|2~
 ?+S jt
02Z># AE
有中英菜單 {Lj]++`fB]
 T;(k
'bN\8t\S
Ten Tama Soba T/NeoU3 p
 `9;:mR $
Ps3wg=ni[
這家位於思出橫丁內 T _}9b
無論是過來居酒屋或吃串燒 o#V}l^uU=
都可以順便嘗試 .
IBy'
yyZV/
x~
屬於開放式的餐廳 <Wgp$qt;
圍著小廚房吃 Bny3j~*U
n_[;2XQQ
個人是覺得炸物很不錯 U_ j\UQC
但我在東京吃過的炸物都一樣水準 V4]t=3>
除了7-11有莫名其妙的東西 RY=B>398:
d(u"^NH;
蕎麥麵是沒啥太大的感受 xij`Mr
因為感覺不管有沒有去日本 Bi7QY i/
都能吃到相同的味道 1-`Il]@?8
只差在冷或熱而已 "M.\Z9BCt
d{?X:*F
AFURI 新宿LUMINE F91'5D,u0
 df}DJB
+C4UM9
各種柚子鹽拉麵 &s.S) 'l4l
 :77dl/d%
1n +C'P"
基本款的柚子鹽拉麵 SJ(<u2J]
 r+6=b
"
?7 Kl)p3
新宿這家是少數可以用現金的分店 =+{SZh@
大部份的分店都沒辦法用現金 L1'R6W~%dN
Z_iVOctP
吃完我只有一個疑惑
Gw 4 ~
這家到底在紅什麼? }=. :bwX5
為何所有人都在推這家 n o6q3< re
R(
jp
我是選擇濃郁湯底 luNEgCq
整碗的味道就只有柚子味 m Q# 0c_
的確是能感受到清爽無負擔的湯頭 oC"1{ybyl
不過就僅此而已 Tw^b!74gq
8_yhV {
所有味道都被柚子蓋過 KxZup\\:v
會讓我覺得不管用啥湯頭都沒差 >NL4& MV:
差在喝湯的時候是想喝油膩或清爽 $\:;N]Cs~0
;onhc*{lv
可能是因為我本來就重口味 L[M`LZpJo
或是我在吃AFURI之前 Am
S
rc.
已經吃過類似的柚子鹽拉麵 (MfPu8j
BO6u<cu"-
上野有一家也是有用柚子 re\pE2&B
可能使用的湯底不同 Qf HJZ7K.4
尾韻才帶出一點柚子味道 )zU bMzF
有點像是回甘的狀況 rd#O ]
反而讓我覺得驚豔 CF|4, K)
NR </Jm*
來吃的時候都是觀光客 B 4 XN
反而日本人我都沒啥看到 ?< 3wks|C
因為我周圍全是西方人 -SF *DZ
Vi fh` BSP
不過每個人口味都不同 (P=q&]l[
或許是我不習慣吃清爽的拉麵吧 > St]MS
vz
{Z
tE"
S .i CkX
新宿這裡美食眾多 c-? 2>%;(V
但我卻沒吃幾家 8ux?K5_
3W <_J_[
主要是以約會晚場結束後來說 *3A`7usU
新宿夜晚真的亂七八糟 xna4W|-
我也不太想住新宿 gGdt&9z
%
寧可花20幾分坐JR來回跑 c5vi Y|C^
m+3U[KKvG
酒醉的人一大堆 A9:dHOmT^U
別區酒醉通常以日本人為主 p bRU"
新宿這大區包括各種人 c)5d-3"
@'D ,T^I
拉客的也到處都是 G]NnGL<xk
不是只有歌舞伎町而已 ()[j<KX{.
從旅館區走到JR車站會被拉到煩 [*{G,=tF`Y
O|ODJOQNol
白天的話也是滿滿的人 | mHxkd
畢竟新宿是東京的交通大站 =&9x}4`;%
雖然在JR地下街看妹可以看的很開心 il403Ae0
但待太久就有種煩躁感 ,o?yS>L_r
iUH{rh!
不過都是指東口部份 6 2YT)/i3
西口的話人就沒那麼多 {(00,6M)i
南口百貨公司為主要 CcDi65s
只會看到一堆日本人匆忙趕路 5:T)h oF@
W) OoHpdw
-------------------------------------------- GM{J3O=
Ho_ 2zx:8b
澀谷 ,xhB
SniKC qmC]
Murugi Curry L2N O _N
 7y/Pch
I7Uj<a=(q
好拍的印度咖哩 u djahI<{
 p3f>;|uh_
DqQ+8 w
吃這家是中午的時間 8*-N@j8
全場都是日本人 Z'@a@Y+
%XU V[L}
這家是印度咖哩改良 qh]ILE87 (
變成日式較溫和的口味 s?}m~Pl
但還是有點辣度 /8s+eHn&%
CSBk
點餐時店員也有說會辣 Z(gW(O9h.V
問我是否真的能吃? 'TdO6
-X
L{i,.aE/nO
日本人很多不能吃辣 |J_kS90=
可是對我們而言 H :x{qS4Si
他們的辣只是我們的微辣 n}T;q1
E7c!KJ2
咖哩辛香料沒那麼強烈 G K>. R<[
所以不會有一口氣衝上來的味道 J8>8@m6
而辣度也是慢慢感受到 4?vTuZ/
M
BB)( #yoi
再加上有起士融化調味 tsqkV7?
味道上雖然很濃郁 {dk%j ~w8
卻很順口不斷吃下去 ) q>mt/,
r^2 >60q'
我個人是蠻喜歡這家餐廳 "F.0(<4)
本來還想帶會長來嘗試 u ]!ZW&
只是時間安排上沒辦法才作罷 DNu^ 4#r
:I)WSXP9h
/3>5ex>PN
澀谷我除了風俗外 = MP?aH
[
沒事很少會特地過來 3EHn}#+U
除了去年是因為要買東西 >3J?O96|f
才跑來這一帶百貨公司 N-~Uu6zr
B>!OW2q0D
道玄板上坡這裡 *$4 EXwt'
還有名店中華麵店喜樂 H`XE5Hk)P%
只是我來兩次都沒開 vp#A D9h1
6')pM&`t
去年寫過的道玄板ヱэЗУю口爆店 `RriVYc<
旁邊則是會長想吃的挽肉シ米 x KZLXQ'e-
不過沒預約根本是吃不到 IL\2?(&Z
ap7ZT7KW
附帶一提 (/oHj^>3N`
去年外國人料金2000 )T_o!/\*|*
今年看漲到5000 Z^'i16
還好我有拍價目表下來 wVw?UN*rm;
;]/emw=a
澀谷這一帶的名店 aJmSagr69C
基本上都會被觀光客排爆 7v8V0Gp
老實說我覺得比新宿還要誇張 P m
Zb!|
[J`%i
U
可能就是十字路口的關係 x
bsk
大量人群集中在那裡 @Ft\~ +}
很多有名的餐廳也都那一帶 (H/2{##
Qel2OI `b
所以我在澀谷這邊 @Z fQ)q\
風俗紀錄的算少 X/8CvY #n
吃喝玩樂方面也蠻少 &ml7368@
vfn _Nq;
上野與涉谷算斜對角 {[<o)k .A
以JR山手線來說 +;ILj< !Z7
光坐車就需要花比較長時間 " G&S`8
5Wyo!pRi
若要特地跑來吃些東西 hS?pc<~` #
時間掌控上就容易出問題 WlJ $p$I`
6BnP"R.
-------------------------------------------- #2XX [d%
N3Yf 3r
K
秋葉原 gYtv` O
TH%J=1d
絆魚壽司(吃到飽) , /XeG`vk
 a&?SRC'x
Vg>\@ C .s
有100種料理 6 G^x%s
 ,k,RXgQ
(pU@$H
價格 0pC}+
+
 Al 0
i{.V
q$<M 2
點餐螢幕可切中文 n.323tNY
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味噌湯 'pa>;{
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醃漬蛤蜊與芥末章魚 kzK4i!}
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煎魚下巴 4Z& i\#Q
 Zs(I ]^w;d
j .b7<Vr4;
各式各樣的握壽司 z`?{5v -Qs
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應該吃了50項吧 ,vxxp]#5
 9i&(VzY[=
3!&PI
這家在新宿也有分店 /u h?F
單純想說秋葉原人應該比較少 ']bpsn
正好也要來買東西 l@h|os
所以才跑來秋葉原吃 ]
ZkR~?
@y|ZXPC#
我個人是蠻不建議吃這家 sULCYiT|Hn
可能是有吃過別家更不錯的吃到飽 h.QsI`@f
這家給我感覺差不多就爭鮮吧 TL29{'4V
甚至有些壽司還更糟 _7)>/YK?}4
S\,~ 6]^T
大部份都觀光客才選擇吃到飽 n!Ic.T3PA
日本人好像都選商業午餐 z]^u@]@NC
gB&8TE~Y
我是吃完AFURI才來吃的
~ x!"(
可能不會很餓狀態才變比較挑 4TP AD)C
i gy Tvt!
雖然看的到壽司師傅在捏壽司 bv NXA*0
但吃到飽部份就跟爭鮮一樣 Ih&rXQ$
飯像工廠事先做好的那種 i;CVgdQ8
魚肉在放上去而已 g
`2DJi &)
q_hkI]
不管是小菜還壽司 4
8}\
一次最多只能點六樣 (oftq!X2
然後就要等一陣子 o'Uaz*-po
連續點六樣卻是可以 ~6<'cun@x
Dc2 U+U(J
員工態度不好我也算了 O/?Lk*
r
飯像是工廠做的也不計較 c,v?2*<
問題就魚肉的品質也不是很好 U= Gw(
']x`d
無論啥樣種類的魚肉 r?:zKj8/u
都吃不出新鮮味道 *ommU(r8
應該說是冷凍批發的魚肉 3eg)O34
就連海膽還有點苦 S4salpz
w;p: 4`
我很喜歡吃炙燒比目魚鰭邊壽司 $4*wK@xu
炙燒過後入口即化的口感 mmJ$+$JEk
然後嘴裡會充滿比目魚的鮮味 6] Vf`i
但這家完全吃不出來 Xcy Xju#"p
$*KM%M6
連基本的炙燒大蝦壽司 [!<W{ ($5
都吃到燒過頭的焦味 "8NhrUX
基本的穴子魚爭鮮都還比較好 +(pFU\&U3H
MYmH ?A
壽司算是蠻粗糙的 ik;
S!S\v
若是價格屬於吃粗飽價 Qw,{"J
我就不會有太大意見 ?k}"g$JFn
CP值算是蠻低的 y|+n77[Gv
qgk-[zW#
-------------------------------------------- =B/Ac0Y
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&L K J6
池袋 >l$qE
cD6T 4
鶏ソ穴 dw"Tv ~
 TTfU(w%&P
GY3g`M
白鷄ьみф⑦ ZQVr]/W^r
 o)M=
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3jJd)C R
這家在日本與觀光客之間 ` 465
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評價都是蠻高的 Gy 3t
-Y{=bZS u
熬煮很久的雞白湯拉麵 ,WA[HwY-
喝起來會有黏稠感 hd'JXKMy
應該是許多膠原蛋白在湯裡 WlF}R\N!
m|c5X)}-
看起來會非常濃郁 Cb1fTl%
味道卻不會非常重與鹹 l)d(N7HME
對於一些人來說可以很順口 4(hHp6}b
W pdn^=dhL
雞叉燒是用雞腿肉 1B5 ]1&M
個人覺得蠻不錯 ?kF_C,k/>N
因為咬下去瞬間就濃郁的雞味 #c F ?a5
不是雞腿皮下的那種油脂味 0&W*U{0F\
e*Y>+*2y
我個人是希望湯頭更重 )M: pg%
聞起來非常香的雞味 1c2zFBl.&
但喝起來還是少了那一點 SXJ]()L?[v
雖然我吃過大部份雞白湯都這樣 _P:}]5-|
.O1Kwu
簡單來說的話 9[9
ZI1*s
就像是我喜歡吃羊騷味很重的羊肉 M In6p
要是沒有那股騷味就少了點感覺 U7(t >/
mT3'kUZ}]
若口味沒需要到那麼重 VOa7qnh4:[
應該可以滿足喜歡雞白湯的人 9?6]Z ag
(9A`[TRwi
蟻月 jW!x!8=
 < 9 vS
u~-,kF@
大鍋是兩人以上 6% ^9`|3
 50?5xSEM0_
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!3wy
也有許多東西可點 $Rd]e
C
 zg[.Pws:E
m|%L[h1
南蠻炸雞 `Cv@ 16
 RPh8n4&("
p?#%G`dm
單人白味噌牛腸鍋套餐 |nu)=Ag
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[*7
IuW5LS
蟻月蠻多分店 -IP 3I
剛好來池袋買東西 H+O^e l
就順便到池袋店 GQvJj4LJp
Wb7z&vj
不然很多人都是去晴空塔31樓分店 7XDze(O5
邊享受晚餐與看戶外美景 JKMcdD?'
價格是否相同就沒注意 `SN?4 ;N0
>7Y6NAwY
單人鍋是廚房先煮好 l(fStp P
就沒辦法做雜炊 7k==?,LG 3
也無法像火鍋一樣一直加熱 J=OWXL!<a
N =0R6{'
所以建議兩人以上再來吃 H"n@=DMLm
再不然就花兩人份的價 q_gsYb
我覺得吃單人鍋會不滿足 ,<cF<9h
&# w~S~
白味噌湯味道很濃郁 1^HUu"Kt
有把牛腸融合一起 Zi4Ektj2
油脂在白味噌湯裡不會奇怪 !vQDPLBL
n#fc=L1U
牛腸是很新鮮沒腥味 R c.8j,]
咬起來是有彈性 x#0B
"{
卻不需要一直拼命嚼 efnj5|JSV
[h=[@jiB
吃腸類的食材 Q*c |!<
&e
最怕有咬不爛的狀況 F
#
a)"$j;
E~| XY9U36
因為沒有一直煮的狀況 ,iYKtS3
味道上也不會像大鍋越來越鹹 ;A3aUN;"I
韭菜也會比較硬一點 BGSq
fr1F
上面的辣椒則是沒有啥感覺 5"cYZvGkJ
B;6N.X(K
南蠻雞就是日式炸雞加塔塔醬 {R{Io|
塔塔醬能把炸物的油膩降低 ;=ci7IT
'
*]uj0@S
看周圍都以日本人為主 OQC.p,SO
大部份都是兩人點一個大鍋 S^/:O.X)c,
然後加點菜色邊喝邊吃 Z9+xB"q2
t&^cYPRfY'
台北信義區A4的黑毛屋本家 gL
-\@4\wc
也是有賣相同的牛腸鍋 d O' apey
不過味道是否相同就不清楚了 y9@DlK
.:(N1n'>1
梟書茶房 `& (F y
 NW=tZV Q<X
Ts~ )0
主要就是這巨大鬆餅 tc%0yr9
 Zt7G
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A[mm_+
D>
平日限定的菜單 Pp9nilb_(
 w]Fi:kV
_;x7vRWmN
需要等20分鐘 額外加點一塊奶油 0s%r d>3
 } F; Nh7?
KDmzKOl
偏苦與澀的咖啡 S}T*g UO
 OlJkyL8|
% w0Vf$
滑個YouTube Shorts (q|E C;
就看到百X果的Ken說很大 U}]uPvu
我又蠻喜歡吃鬆餅 q&y9(ZvI
就帶會長迷路且門還沒開時就來 N`Q[OFe
B<A=U r
這家算是誠品書店加台北老西餐廳的結合 iO?Sf8yJ:
本來以為是那種很安靜的咖啡廳 *?Pbk+}%
實際上一堆日本人都來這聊天談事 i( l'f#
J
jgy;*hM
鬆餅就單純是變大 x(UOt;
味道上沒有啥突出的地方 4qc 0Q
A%
我第一口反應就是"麥當勞加大嗎?" 3"pl="[*
w' gKE'c
大小我個人覺得還好 ~l=Jx*
厚度應該算六七片疊在一起的高度 mn;Wqb/
兩個男生吃應該會不夠 &\_cU?0d
0k7kmDW
楓糖醬雖給一大罐 ~=pAy>oV
由於厚度的關係 3 IK +&hk
沒辦法像一般薄片吸好吸滿 VSJ08Ngi
直接吃又會有點乾 V,W":&!x
wV,l }Xb-
不過鬆餅每個人吃法不同 a!!>}e>Cj*
有些人偏好用沾的方式 nG dEJ
也有些人像我一樣喜歡稍微濕一點 nYF *f
mI[$c"!BD
我是點一般的黑咖啡 4)4E/q/5
中規中矩也不是我討厭的酸味 VIi/ =mO]
, 7kS#`P
不過整體環境算是很舒服 ?g5u#Q> !
路過當個休憩點很不錯 ONkHHyT
ZvS|a~jO
利久牛舌 池袋店 ]mW) T0_
 F|seBBu
5jYZ+O B
菜單 Q5N;MpJ-
 ^:yg,cS|Be
pOz 4>R
定食的沙拉 mAFVjSa2
 npW1 Z3n
/h!Y/\ kI
加點的生蛋與山藥泥 "V:24\vO
 <f'2dT@6
M -B -
普通三至四碗的最大碗白飯與牛尾湯 Yiq8 >|
 G \S >H
xlH?J;$
燉牛舌 b [MdA|C%j
 hR] AUH
8O)!{g
B
我是對利久牛舌沒興趣 )=
,Lf j8x
因為第一次到東京時 \AT]$`8@_
就吃到難以忘懷的牛舌餐廳ゼゐウ J6) &b7
且價格還比較便宜 mO UIGlv
GG} (*pOr
只是剛好跟會長喝完咖啡 u7Xr!d+wR
想說在樓上有池袋店 #78P_{ #!
qC%[J:RwF
這一帶平日中午沒啥人 6,C,LT2^(
也不用排隊很方便 P9
RIX;A=
;goR0PN
燉牛舌是一般西式燉肉的味道 ?xTh}Sky
醬汁濃郁非常好配飯 g7|$JevR0
牛舌也燉到很軟爛 q hPvU(
,
LD~s@}yH>
但山藥泥跟牛尾湯都不是很好 - -~m{qmy
山藥泥就單純的黏綢狀 PUdJ>U
加生蛋與醬油調味也還好 l u^fKQ
9J$8=UuxWG
牛尾湯不知道放了啥辛香料 J0 1Y%W
喝起來有刺激性與無法形容的味道 #e!4njdM
可能是蔥絲的種類不同? ;I#S m;
也可能是沒有煮很久? x 7;Zwd
YJ&K0 %R
不過牛尾肉很軟 bYKyR}e
蠻大塊又充滿肉汁 f.o,VVYi
7sQw&yUL)
會長是吃一般的牛舌定食 1xJc[ q
吃完也覺得就一般般 \I"UW1)B
O@
GEl
nVTCbV
池袋這邊我設定的點也算少 kJ JUu
主要是太像中國城 H9["ZRL,Q
r*'X ]q|L+
以西北口來說 qX GAlCq@
出去就是暗黑區與旅館區 ::xH C4tw
會看到一大堆中文 _PPW9U S{
>tq,F"2amC
幾乎都是正常的中式餐廳 9P 3jx)K
而不是日式的中菜
.3B3Z& vr
+n
$ {6/
日式中菜就天津飯 台灣拉麵...等 NjCdkT&g
一堆被改良完全變化後的東西 cdDMV %V
zKi5e+\
西口或南口這帶 J#0oL_xY#
除了西口公園以外 C^ hHt,&
也沒有啥一定要去逛的 EzDj,!!<w
`J> 76WN
通常觀光客是往東口 lD8&*5tDmP
池袋太陽城或百貨公司 5PJB<M_m:
路上也有許多可購物的店 $Yr'`(C bc
Xc
S 8{
那我以西北口為主 [\ M=w7
找半天只有兩家拉麵有興趣 y1JxAj
除非我不是個觀光客 OZF^w[ `w
不然來東京特地吃熱炒或麻辣燙? zs@#.OEH
j;tT SNF
-------------------------------------------- P}%0YJ$6
[I;5V= bKW
上野 1GnT^u y
/
H(^O{JC]y!
ゼゐウ 上野站前店 g Dw:Z/1X`
 OAc*W<Q 0
brkR,(#L3
也有不同肉可以點 1` tE Hu.
 LvJ')HG
?Jlz{ms I
牛ギモ三種盛ЙЧЬ Ty"OJ
D&{ 7Av
s<I[)FQVr
ゼゐウ有許多分店 qNhQ2x\
在上野吃是平常比較少人 )
#/@Jo2F
({ 7t
p!@
但第二次旅遊帶會長去時 DR o@gYDn
由於上野辦活動的關係 |\
1? CYx
就需要排隊很久 8+&] q#W3
其他區域的分店就沒去看過 C^@.GA
.EC/[fM
可能牛舌品種有所差異 xg}R pC!
覺得比起利久牛舌 wl{Fx+<^3
這家香味更突出 G\\z k
會讓我更加有食慾 }mjJglK!N
.(Gq9m[~8H
白ギモ屬於舌根部份 o 0~ +%&
赤ギモ則是舌尖 J~5VL |c a
我比較偏好白ギモ K_iy^|0)5]
g
Y],
(*v
赤ギモ是味道較強烈 B)F2SK<@
不太習慣這個味道 YC:>
)
-R,[/7zj
我很討厭吃山藥 ;SzOa7
在台灣山藥總是一個特殊的味道 v hUn3|
加上都以塊狀居多 qy`95^
那個口感實在不是很喜歡 s D] W/
r sP3?.
E
但這家山藥泥卻讓我完全改觀 |H.(?!nTb
雖然黏綢卻很順口 q|,I\H5}
並不會黏到接近噁心的狀況 ,Ty>sZ#/fz
)* @Oz
再加上帶一點甜味 '|0Dt|$
加入醬油攪拌後會更明顯 *M_.>".P
山藥獨特的味道也不會特別突出 D?rQQxb
#&G^%1!
我吃別家的山藥泥 "
}@QL`
通常是自己加生蛋去攪拌混合 z.g'8#@
就沒辦法混合的很均勻 @WX]K0 $;
ゼゐウ是已經都混合與調味好的 kb?QQ\e
4q)eNcs
飯則是用麥飯 VT
1W#@`e-
可以無限免費加續 = KwG;25hX
日本白飯本來就不錯 oJK]oVX9i
再加上微微麥香更能提升香氣 5=
g{%X
m:<cLc :.
光山藥泥加麥飯我就吃掉兩碗 "v -\nAu
慢慢吃牛舌也吃掉兩碗 qoBm!|q
tw8@&8"
牛尾湯則是一般的清湯 yV :DR
但肉塊算是蠻小的 <CL0@?*i9
D"F5-s7
後來會長跟猛撞爺就自己來吃 hu -fwBK
會長也是感到驚豔 XljiK8q; %
在東京的旅程中吃了兩次 rUkiwqr~E
M:OY8=V
雛鮨京成上野店(吃到飽) EA 4a Z6%
 m,3?*0BMp=
>9D=PnHnD
吃到飽外也有很多選擇 1Y410-.3w{
 g 2 uc+p
`LL #Ai a
上野店限定 M_V\mYC8I
 "k\W2,q [
VrhG=CK
有中英點菜單 一次加點最多20個 b1>%%#
 >R/^|hnJ
__ ""!Yz
當日限訂一人一盤的基本盤
vBd^=O
 0fnd9`N!0
4YkH;!M>ji
普普的茶碗蒸 {4&G\2<^^
 U]dz_%CRP
"])X0z yM
味噌湯 $=n|MbFl
 /Cr0jWu
_
\LRno3
我偏好白魚與貝類 A>^\jIB>
 ]%(hZZ
:|oH11 y
 3|RfX
v\:>}
<g c
 >Vc_.dR)E
P y6c=&*
雛鮨也有幾家分店在別區 Zi/l.=9n
會在上野吃也是因為平日沒人 $O&P@8:Z
o[^% 0uVF
單純就以壽司為主 H E+y1f]
大約60種選擇
,U2
/J
其他類頂多茶碗蒸跟湯 %"j<`
lyKV^7}
基本盤通常是看當日漁穫 pL>Q'{7s3
算是品質最好的 ,;C92XY
只是就限定一盤而已 Ul OoMGg
m.-l&@I2/<
中英菜單會有看不懂的狀況 l%lkDh!$"
除了池袋的中文是正常外 ["GC
日本無論是暗黑或陽光的中文 ?s(%3
_h
很多都翻的亂七八糟 'OSZ'F3PV
|UM':Ec
用英文GOOGLE y[S 5
或搜尋圖片就可以 [#n ~ L6
2(LS <HqP[
像我看某家風俗 5) o-$1s A
本指名翻成本來指名 : h?"0,
一整個莫名其妙與覺得搞笑 <iiu%
tR!eY t
這家壽司品質是吃的出來 :*#A JV)
會讓人覺得"這才是壽司"的感覺 2|(J<H
醋飯會散開後與魚肉結合 GDP@M)~6*
" $P bpY
雖然還是有普通的品質 ; P I =jp
像海膽就真的一般 /<s' @!W
YEAiL C+q
但大部份壽司都是蠻不錯的 uXW<8(
%W
不會有那種吃粗飽的感覺 |4pE"6A
Fs <kM T
宇奈シシ上野店 -DhF> 4f
 _
;$VH4(BI
'Wl) )lB
平價鰻魚飯 &fq-U5zH
 Skl1
%`
n K1XJp
有兩塊的鰻魚飯加C套餐 l%.3hId-
 =&xamA)
d~uK/R-KD
五種鰻魚串燒 -ZH]i}$
 U/Z!c\r
jE2k\\<a
這家也是別區都有分店 "P.7FD
一樣是上野平日沒人很方便 {w}PV5<
,\4@Ao
香氣算非常濃郁 \TkBV?W
醬汁比較偏甜 8(q4D K\5u
但配合白飯會剛好 z
m\=4^X
) !hDF9O
不過我兩次東京旅行 d4/snvq
唯一覺得吃到壞掉的食物 fXvJ
3w(
應該就是套餐的泡菜 T
Ll*gED
S *? 'y
有點臭酸的狀況 aePh
tQ
F
不過我還是有吃完 R*/ %+
3\|e8(bc
當天一樓冷氣壞掉 oHB51< }
調味還是天氣太熱的問題
Pe!uk4}w
這我就不清楚了 SoS[yr
CT3wd?)z`
除了泡菜之外 .RH }/D
所有食物就都正常 T/ MbEqAf
KQaw*T[Q3w
五種串燒印象最深的就白燒鰻魚 qbu Lcy3
可以吃出鰻魚最基本的味道 #* j
再加上烤過的碳香 {l.) *#O
是一種完全不同的感受 'y}l9alF
xKEHN gen
大部份就都平常吃的味道 h|m h_T{+
畢竟就一般的鰻魚飯 *5sr\b4#S
單純走CP值路線 "d/x`Dx
B4pheKZ2
TRUFFLE mini 724E(?>J
 }E[S
%W[
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'` P[
白松露鹽麵包 #?YQ&o~ gZ
 9yajtR
}7+G'=XI/
看人寫說木村拓哉喜愛這家的白松露鹽麵包 i>_V?OT#5
我個人也蠻喜歡松露的各種食物 N-]h+Cnyu
正好上野啥東西都有也有家MINI店 x&+/da-E/5
?o$6w(]''
我覺得只帶些松露的香氣 -OZ Xl
雖然裡面有放一點的松露醬 zGj0 '!!-
卻真的還好而已 Uc!
} D
-uqJ~g D
因為松露的味道不突出的話 Ex^7`-2,B
那就變成單純的鹽麵包 #JYv1F
台灣可以吃到一堆同樣類型 ^O6P Zm5J}
有些還更加的好吃 $d{{><
*5hg}[n2
Gusto(ヮЗЬ) 上野廣小路店 !h}x,=`z/
 ]}i_Nq W)
52q@&')D4M
飲料吧 Q9q:HGXxv
 BC%t[H} >R
_OZrH(8
會長點的漢堡排綜合 ' ]
l,
 D@!`b6
0diQfu)Fi
我點的煎牛排 "
639oB
 ?lnX."eAdB
tk|Ew!M:
ヮЗЬ是連鎖家庭餐廳 AVGb;)x#
平價適合大人小孩的餐廳 NjMbQ M4
@ T'!;)
因為除了沒有生食外 qm4 Ejc<
各式各樣的日式食物都有 ;yqJEj_m(
=S4_^UY;
薩莉亞也是這類型的 j5 |PQOK
雖然我只吃過台灣薩莉亞 L10Vq}W"
但覺得薩莉亞比較好吃 qi;@A-cq
飲料吧則是ヮЗЬ好很多 -i:Zi}f
ha1 J^e
不過ヮЗЬ很多分店都開很晚 R}8!~Ma `|
像上野這家開到凌晨5點 `LVItP(GUM
0yfmQ=,X
不想快閃吃24H營業的丼飯 &7,Kv0 j}
想找個地方坐著慢慢吃與休憩 8h=H\ v^f
這種連鎖便宜的家庭餐廳就蠻適合
R,x\VX!|
=7e~L 3 K
況且提供免費的WIFI 36@ )a5
對於一些旅客也有幫助 `S2YBKz,1
I5wf|wB-
食物就大約吃粗飽用 |t1D8 ){!
飲料吧除了酒類外都有 o_t2
Z
茶類 牛奶類 咖啡類 氣泡類 碳酸類 \kF}E3~+#
i d\0yRBt
當時去只有韓國紫菜湯 5O#CdN-S
雖然我喝了三四碗 n AQB
但那個鹹度是可以去洗腎了 *JZU
0Xb
U`ey7
ヘみバモ 鴨to葱 ,oT?-PC$z
 t~)w921>
wr~# rfH
點餐機 m@;X%w
f<U
 UN'hnqC
CtTG`)"|
只有吧臺位 gs_"H
 Os?G_ziIB
kn 5q1^
鴨ヵ⑦иュ麺 X<Rh-1$8F
 4};iL)
aAh")B2
我是第二次去東京時才吃到 B#&U5fSw+0
因為第一次去的時候 Dp8YzWL2^
營業是正常的生活作息時間
>(ku*
後來才改到開到凌晨四點 T?N' k=
"(F>?pq
若不深夜來吃的話 8c3`IIzAS
下午容易遇到一堆觀光客排隊 z'O$[6m6
I;qeDCM
我大約00點多去吃 R 44JK
前面三組人等候而已 ]7^OTrZ N
排個十分鐘左右就吃到了 %0YwaxXPn7
YC - -&66
入坐後店員會拿三種蔥的圖片 , b
,`;I
選擇兩種加入拉麵 1`Cr1pH
hz g&OW=:
個人覺得的確不錯 "G)-:!H
湯頭濃郁喝起來有鴨肉的香氣 5JK{dis]k
2P`hdg
鴨肉鮮嫩多汁不柴 bU/5ug.
吃起來像吃烤鴨濃郁的味道 ^2mmgN
每咬一口都有滿滿鴨肉味 /0s1q
"[L[*>[9!
會長在下午的時候吃 ;Z-xum{
他是說太鹹喝不完 3v
:PB mE
我是沒有啥感覺全喝完 lsCD%P
wA|m/SZx
雖然覺得值得來嘗試 *>n< 7T0
但我是沒有什麼驚豔感 ~ P
1(%FZ
因為台北吃過類似的鴨拉麵 g05:A0X#
以前寫美食文時有寫過 ;J Dn1(6
\9geDX9A
HARBS 上野店 / *Z( ;-
 T3u %V_
)TnxsFC
巧克力蛋糕 Lfx&DK !
qXR>Z=K<
F8$.K*tT
橫面 M&Sjo' ( .
 |lm
k { _X%H/
其實沒考慮這家過 d^
L` dot
最有名的是水果千層蛋糕 Qv(}*iq]
但我不吃鮮奶油 0V`s 3,k
覺得那味道很噁心而反胃 s+YQ
:>F
u3(zixb
正好是早場跑完 Q@6OIE
會長跟猛撞爺要吃早餐 P6&@fwJ<
就過來找他們 zGHP{a1O7
l3R`3@
拍照拍成這樣就單純在報備 ;g?oU "Y M
所以要創造出一人的假像 dX-{75o5P
$`(}ygmP
會長和猛撞爺都點兩個 "
|[w.`
一個水果千層蛋糕 <]eWr:;
一個自己喜歡的口味 sDTCV8"w
cod_ _.
巧克力蛋糕味道足夠 r0379 _
比起一般吃到的巧克力蛋糕還甜 >0~| iRySi
我比較喜歡偏苦味的 m{9m.~d
\< <u
會寫這家就單純要提醒各位 1q0DOf]!T
不管那家分店都非常多的觀光客 d@#! ,P5 `
特別是說中文的 bc
cJVwXv
<f %JZ4p*
上野這家我們離開前 xPWzm
hF
全場幾乎都坐滿且都女性顧客 coT|t
T
大部份還都是台灣人 w&jyijk(
然後我們在聊風俗的事...囧 =hxj B*")
.xS3,O_[
六厘舍 上野店 0 %+S@_|
 d
nTB$8&
*&9_+F8ly
冰水與柴魚湯 <e-9We."
 Qu,W
3d
;)s$Et%
特制生七味粉沾麵 大盛 3? iRf6;n
 E;.<'t>
Eo
5p-
六厘舍也是有幾家分店 _tTtq/ z<
蠻多日本人喜歡這家的沾麵 Gl}[1<~o
上野中午排不需要很久 + kP)T(6
#|k;nFJ
可能剛好隔壁是一蘭 *%5 .{J!
觀光客都以一蘭為主吧 x9k(mn%,
C&YJvMu
雖然湯汁是非常濃厚 O]>9\ !0{
但吃的時候卻不會感到膩 4|YCBXWh
對我來說鹹度是還好 fw$/@31AP?
;wwhW|A
生七味粉是顆粒狀帶一點辣
S 1sNVW
也有點像黑胡椒 8,=N~(pd`
是一種不知道怎麼形容的味道 ^2%_AP0=
:IlRn`9X`
豚骨魚介湯汁是柴魚味比較重 B{$4
s8 XU
豚骨有點類似為湯底來襯托 j&,,~
AZm
eQ`TW'[9_6
吃完麵後再加入柴魚熱湯 Aw9se"d
是能完全融合在一起 z )s{>^D
喝起來有種爽快感 ((&_m9 a
9g3e( z@
不過需要記得拿圍兜 r CU f,)
因為麵條蠻粗的 k ,wr6>'Vt
吸麵時容易噴的到處都是
GjN/8>/
R_ymTB}<t(
鯛塩ガタ 灯花 ^
c pQ*Fz
 s kC*
4scY 8(1
看起來很像清爽的拉麵 MkgeECMf
 (oTtnQ""+
/\3 4o{
味玉鯛塩拉麺 >Eg/ir0
 t0h @i`
nI7G"f[%r;
我是先吃過鳳仙花 nJ'FH['
再吃這家後去吃AFURI #=C!Xx&
$*w]]b$Dn
一開始我以為是清爽型的雕魚湯頭 s ;EwAd(
實際上是跟鳳仙花一樣 z +,l"#Vv
第一口喝下去那魚味就明顯衝了出來
q}P< Ejq}
也是多多少少帶點魚腥味 |YCGWJaci
q PqpRi
但在尾韻的時候 n6 D9f~8"
卻有一股柚子味道蓋過 {U@&hE
-
反而讓魚味降了下去 cdiDfiE
T
n.Cj5
意思就是喝一口湯時 C^9G \s'
湯還在嘴裡是滿滿的魚味 c-3-,pyM_T
吞下後卻在嘴裡殘留了柚子味 |s [kY
2yZ/'}Mw
所以吃AFURI時 OXcQMVa
6
我覺得不了解到底在紅什麼 Dx`-Kg_p
是因為受到這家的影響 ;D.a |(Q
這家把兩家的優點做結合 le60b @2G0
gP%S{<.?
不過叉燒跟配料就一般 >xrO W`p ]
可能是湯頭的特色讓我印象深刻吧 tQ0iie1Ys
q2 K@i*s
我大約23點多來吃 dd1CuOd6(1
很多是喝完酒的日本人 :U;n?Zu
S
Y~z3fd
博多風龍 上野店 S. my" j
 |R[@u=7s
s
jl(
不會日語照拼音唸即可 Bh3N6j+$d
 $>Md]/I8
#-vuY#gs
可以無限加大蒜 XgR rJ.
 mp]}-bR)
GF 4k
加點了豆芽菜 Sl,X*[ HGd
 Su.imM!
OBrbWXp@
黑芝麻油豚骨拉麵 `! ~~Wf'
 t8SvU
LpRl!\FY$
博多風龍東京很多區都有 3sr> ?/>:
價格便宜加上可以免費替玉兩次 X*f#S:kiNU
所以非常多人年輕人在吃 C>l{_J)n
6&,n\ EXF
上野店開到凌晨兩點 me-Tv7WL
對我跑完晚場後真的很方便 1^& qlnqH
大量碳水化合物補充體力 A"|y<
@c 3GJ'"X
不過替玉時我只敢等店員經過 {2jetX`@h
小小聲的說KA E TA MA
<X@XbM
不敢跟日本人一樣喊很大聲 EJC{!06L'/
)}ygzKEa
至於豚骨湯頭就普通 J
v_KZDOdk
不是非常的濃厚 'Mp8!9=&
配料方面也是差不多 E|R^tETb
算是吃粗飽用的 8{DZew /
f};lH[B 3y
黑芝麻油只是增加了一些香氣 U~9Y9qzy,
吃的時候是沒有什麼感覺 P`z#tDT^"
可能是我加了太多大蒜 Dsq_}6
l{
`N<6)MX3>g
桌上有蠻多不同種類配料 Y)~Y; ;/G
吃到替玉第二球後 Y:o\qr!Y
我就有加一些辛子高菜 > 4I,9TO
Gg's gn
辣度絕對不是日本人吃的 3B *b d
我在台灣大約都吃小辣 5Bwr\]%$P
加太多辛子高菜會覺得過辣 Uq Vc N$^b
GM]"
$
而且辛子高菜的味道非常重 q{4W@Um-
蓋過所有味道轉變成辣酸菜麵 BY*{j&^
從日式瞬間改變成台式 ^(}D
bcx,K b
味道有點像我特地去萬華 ZiR },F /
吃的一家酸菜麵一樣 z = \y)'b
只差在是否有辣 &8 =wkG%
k OYF]^uJ
8&[Lr o9
h"C
7l#u
上野車站任何剪票口過之後 U&F1}P$fb
三樓有一家ecute商場 2 pr #qh8
可以轉車時買點東西或食物 7Iz%Jty
裡面也有些餐廳可選擇 0%x"Va~"z
p2m@0ou
不過整個區域算蠻大的 "gt-bo.,
很容易讓人搞混 R'Gka1v
,<Ag&*YE4
可買伴手禮或一些外帶食物 M TnW5W-r9
像麵包類或簡單食物 ,=TY:U;?
都是在入口改扎口 V]E# N
g+( Cs
有蠻多日本人推荐的食物 [p& n]T
 rE->z
@*Y"[\ "$
若是餐廳之類的 7(8i~}
則是以公園改扎口居多 fEv`iXZG
V_'
!#
往前一直走就到上野公園 m-x nbTcQ
 J \06j%d,
8>R 75 dw
出來後就美術館與動物園 gKPqW h
 ,\){-H/n
J#1-Le8@
C0f<xhp?j
Bqcih$`BVU
豆狸 リワшみЬecute上野店 ajM3Uwnr
 a:q>7V|%$
:| s
番茄 山葵 上野限定 y
nue;* rM
 %| "0p3
S['rfD>9
早上6:30就開門營業 B| \JGnNQ
買來當早餐是蠻適合的 kjj4 %0"
蠻多車站都有分店 d# tqa`@~
OM>,1;UH]
因為看不懂日文的關係
YLX LaC[
只能從成份的漢字猜是什麼 A
{Kc"s4fO
還鬧了一個大笑話 <w,NMu"
dnwTD\) ,
看到有幾種是寫"人蔘" |2Krxi3*
還傳訊給家人說"豆皮壽司會包人蔘耶"
%>];F~z
0 _n
Pq
當天還剛好坐JR時 W?>C$_p C
LINE新聞有篇說容易誤會的漢字 [TW?sW^0
漢字的"人蔘"是"紅蘿蔔" v[7iWBqJ
"=0(a)01p:
不知道我是不是一大早就去買 ?IN'Dc9&%-
咬豆皮下去後是滿滿的汁水 @V\ u<n
豆皮味道會充滿在嘴巴裡 :C
eK
'A\
\X*Es.;|x
蕃茄口味的就覺得還好 p&s~O,Bw$
跟豆皮味道不太能搭上的狀況 k4C3SI*`4
'VMov
山葵是我最喜歡的 dCb7sqJ%
嗆味加上豆皮的鮮甜 *dAQ{E(rO
吃起來會非常順口 *XU2%"Sc
3BZa}Q_
記得我還傳訊給會長 7 I $~E
說山葵的很好吃 *jf%Wj )0M
我可以再吃十個也沒問題~ '9ki~jt f=
a<NZ C
至於上野站限定的熊貓款 CD! Aa
裡面雖然是野菜飯 +!~"o oQZh
但覺得除了比較大與貴外 7^oO
N+=d
就是個正常的豆皮壽司 |#b]e |aP
5V $H?MW>
大的反而覺得稍微乾了 Yy 8? X9r.
沒有像條狀的都滿滿豆皮汁水 n%S%a >IQj
應該說感覺做法是不同的 o){\ qhLp
xCQLfXK 7
築地魚河岸ネをボ一代 ecute上野店 {`ghX%M(l
 YAdk3y~pL
/g`!Zn8a
朝現定的海鮮丼 & FpoMW
 /Kd9UQU
?~:4O}5Ax
選了四種海鮮加半熟蛋 uGc0Lv4i/
 ;],Js1 m
s+-V^{Ht
之前紀錄的時候 {i^F4A@=Z
是想吃早上的定食 {V^|9j:\K
但店家說沒有只有海鮮丼 Q M) ob
#F
hgKwx
看了幾個日本人也當早餐吃 mx!EuF$I
想說就嘗試看看 Dq~ \U&U\$
記得是有英文菜單 '% if< /
'PqKb%B|
跟一般海鮮丼沒兩樣 ~Fe$ /*v
海鮮品質算還可以 +:_;K_h
KXiStwS
只是份量對我來說算小 0'g e}2^
CP值有點不高 KSY HG
還不如去買一堆麵包 2CF5qn}T
U^;|as
蕎香 ecute上野店 (&KBYiwr
 u9*7Buou^
dF l8 'D
點餐機 uqs
Vq0H
 b[ 2 #t
R* `=Bk0+
朝定食 W9G1wU
 jX; $g>P
4c]=kb GW
會想來吃是因為看到介紹 96d&vm~m1
說這家是正統的蕎麥麵 1wg#4h43l
s/ 0bX
M$^
想說之前吃過新宿的 xFzaVjjP
那再試看看是否能理解蕎麥麵 ,@]*Xgt=
v8y !zo'
不過我不該點朝定食 3^,p$D<T:,
應該像周圍日本人一樣 0aqq*e'c
點一整盤的蕎麥麵 U1)!X@F{
0O!A8 FA0
因為我覺得雖然小小一碗 |4j'KM;U
但是吃起來跟新宿那家差不多 | K q<}R
醬汁都是同樣的味道 aT~=<rEDy
w+Y_TJ%
二八蕎麥麵會比較Q彈 dAr=X4LE
我也沒多大的感受到 2w;Cw~<=d
也沒有那種蕎麥麵獨特的香味 FmhT^
4g)
$(5jI}
至於山藥泥加生蛋 W) ?s''WE;
還是無法攪拌出好吃的味道 F|&%Z(@a
即使加了醬油也一樣 n #S?fsQN
{rzvZ0-j}
洋食ビ 三代目ギゆバゆんモ "H \R*\-0
 B.4Or]
_&RGhA
主打蛋包飯 fP/;t61Z
 ;3\'}2 ^|l
#OwxxUeZ
加點一杯黑咖啡 wCEcMVT
 "#.L\p{Zy
f%/6kz
再加點招牌羅宋湯 Rjn%<R2nW
 !q1XyQX
J6mUU3F9f
季節限定的夏野菜與牛肉黑咖哩 :0kKw=p1R
 2Mu3] 2>
T[- %b9h>
有兩大塊牛肉 ;qs^+
 >-j( [%
@GWlo\rM6^
我大約下午兩點多去的 TPA*z9n+B
都還有日本人在排隊 XzB3Xs?W2
前面大約三組 ]zz%gZz
有老人也有一家人的 _LFABG=
i8!err._
點菜時服務生還強調"中辛" 6Z5$cR_vC7
問我是否真的能接受 TMD*-wYr
ao"Z%#Jb~
但吃下去的瞬間 pQoZDD@B$
根本一點辣的感覺都沒有 RREl($$p
辛香料也沒非常重 E
<N%
非常懷疑日本人對"辛"的看法 T>irW(
? CU;
不過招牌羅宋湯是先上的 R(s[JH(&
我就已經開始懷疑我的味覺 H<"EE15
YbF}>1/"
跟一般的羅宋湯大同小異 z+c'-!e/
就平常喝到的味道 n5Mhp:zc,
台灣一堆素食餐廳都差不多 I9h{fB
5 R6
QZ
Vc
至於蛋包飯算普通的味道 7#j9"*
不是那種切開就半熟蛋 nK`H;k
跟想像中的日式蛋包飯是有差別 U45-R
-
Pf~0JNnc
基本上是很平穩的餐點 *G[` T%g
算是轉車或是臨時吃個簡單食物 `_x#`%!#2
可以休息與吃飯的餐廳吧 ,x utI
M hjIE<OI=
C'PHb o:
不過以上這三家ecute餐廳 lNMJcl3
在食ト①ヲ評分都蠻高的 s$~H{za
可能我跟日本人口味差異很大 1
J[z ![Tf
%reW/;)l{
或許是台灣太多日式餐廳 ~FVbL-2
對我來說很多東西都已經嘗試過 !1mAq+q!
少了一種驚喜感而變成普通吧 .
|`) k
; hU9_e
CoV @{Pi
上野平日比較少人 .uB[zJc
幾乎觀光客為主 o\qeX|.70
主要是有個阿美橫丁 0R;`)V\^
且skyliner直達 _8 l=65GW
Q6n8 ,2 *
阿美橫丁是越來越多中國人 ;\]DZV4?)r
中餐廳算蠻多的 [6?x 6_M
不過更多的是日式居酒屋 1pqYB]*u_
X*a7`aL
因為我每次都住上野 *-'`Ea
所以登記的點算是非常多 ]'' tuo2g8
bd3>IWihp
上野無論是小吃或是餐廳 UMH~Q`"
基本上想像的到的都有 tPDB'S:&3
)>]SJQ!k
只是我還是是以暗黑為主 qc 3?Aplj
盡量以方便與能掌控時間為主 W+.?J
60
不然光在上野吃吃喝喝 ^ y~oXS(
我就可以不用到處跑 a?)g>e
HN
0Qg%48u
-------------------------------------------- ;1k_J~Qei
!v*#E{r"g=
成田國際機場 [-\D C*6
UJ`%uLR~
第一航廈 sA
}X)aP
V /)3d
アバヘゑ れ茶漬んシ焼わ鳥 /x /W>J2
 hysxHOL
6wb M$|yFj
有賣一些燒鳥 nTsPX Tat
 w_YY~Af
nZ`=Up p )
烤牛肉 湯泡飯 0.#% KfQ
 z u1gP/
Xg;q\GS/<i
アバヘゑ一直是我想吃的品牌 & WdP=E"
但不是機場這家分店 II.Wa&w}
而是種類非常多的新宿店 {9hhfI#3_
東京許多分店都不同的菜單 O>ZJOKe
th=45y"C
若沒有做成湯泡飯的話 hG3RZN#ejq
無論白飯或是烤牛肉都一樣 72y!cK6
基本上都非常的乾 gIcPKj"8${
efh 1-3f
上面的醬也不是啥蒜蓉醬 %Jn5M(myC
只覺得是帶點鹹味的稠狀物 )' 2vUt`_7
我是吃不出啥味道 )Y?E$=M +B
;8gODj:dO
所以後來我都用湯泡飯的方式吃 7.C]ZcU
加入柴魚高湯後完全改變 K=2j}IPe
瞬間讓我想再多吃一碗 }80n5 X<9
V{0 V/Nv
湯泡飯的狀態下 7wqD_Xr
所有的味道都融合在一起 ezd@>(hJ
牛肉的香氣也會被激發出來 Kw>
gg
4;w# mzd
是一種很溫和的味道 OmP(&t7
吃完能感受到結束的平靜感 B^hK
能了解為何日本人會用茶泡飯之類做結尾 Pv@;)s(-
EKT"pL-EY
三本亭 b; I!Cy D
 Bc#6mO-
[92bGR{
套餐的咖啡與沙拉 FRTvo
 #p=Wt &2
4 W+ nS v
漢堡排 gwYTOs ^
 A3 zNUad;
/zV0k W>N
一盤白飯 Rh7=,= u
 t aOsC! Bp
y] ~X{v
想說旅行中沒去吃漢堡排 xX])IZ D
機場餐廳雖然都很貴 ~0 n9In%
但還是來試看看 !i6 aA1'
j0jam:.p
不過這家有些料理是現做 PvdR)ZE m
都需要等比較長時間 !Jo.Un7
看周圍旅客都是吃簡單的東西居多 *Xd_=@L&B
漢堡排至少要等20分鐘 14\!FCe)!
+'I8COoiv%
雖然切開後滿滿的肉汁 . LNqU#a
但也就僅此而已 to 3i!b
yM34G S=,J
就一般漢堡排的味道 Q&9& )8-
算是比較貴的吃粗飽而已 @aGS~^U h
o6;VrpaNi
GG_A'eX:I
第二航廈 z~a]dMs"(P
U 0S}O(Ptr
銀座 篝 >JhIRf
 d>7bwG+k
gClD
VO
生松露雞白湯拉麵 [h2V9>4:
 h O:X\:G
e 3>k"
米其林必比登推荐的店 qsL6*
(S(r
可以不用在銀座排到崩潰 ?)5M3 lV3k
8|,-P=%t
第二航廈美食區之前整修 G ,i%:my7
在2023年9月重新開幕 8 _[f#s`)
剛好是我去年回來時 Qod2m$>wp}
所以當時這邊用餐的人不多 c[0$8F>
Web8"8eD
雞白湯非常的濃郁 !P
rO~
若跟池袋鶏ソ穴相比較 L9U<E $%#
其實濃郁程度差不多 l+
<x
只是風味上是完全不同 }c,}+{q
AuYi$?8|5
銀座篝的湯頭 ' C*NyHc
不知道是否為我的錯覺 -/&6}lD
是會有一絲毫的奶味 Vb X$i!>8
類似西式的那種濃湯感 `o*g2fW!
m wTn}h3N
松露味道非常強烈 ]QU52R@M
其實有蓋過雞白湯的味道 Onoi6^G
而不是算是融合在一起
s ^{j
Jq`fD~
(7
以我的口味來說 `0Q:d'
也還是希望雞味能更重一點 7+u%]D!
吃習慣非日式的雞白湯 ;7<a0HZ5!
就會偏向那種純雞味的湯頭 j|(bDa4\
i]L K ,'
不過2024年6月 \9k{"4jX\
銀座篝又重新進軍台灣 4%j&]PASa1
在台北中山區開了一家新分店 HwSPOII|8K
或許有空閒時再去吃看看 n*6',BY
fhn0^Qc"+
京都勝牛 Tm^zo Vi
 AjANuyUaP
Fk(0q/b
菜單 z _l3=7R
 E( U}$Zey
C 12 7he
牛翼板肉套餐 l7J_s?!j
 T[q-$8U
2i(|? XJ^
因為吃過台北新光三越分店 @#H{nj
Z
所以就好奇日本到底有啥不同
0I?3@Nz6
rb \Ohv\
跟台灣吃的感覺一樣 mLY *
不難吃但就肉汁與味道不足 M7Hk54U +t
還是需要靠沾醬來吃 W\<#`0tUt
0_D~n0rq,v
若是牛肉部位的差別 ,
n!xzoX_
那還不如直接去吃和牛燒肉 @7^# _772
覺得牛肉炸過並沒有把美味加成 16G v?
I
h
3Yj}ra}
炸豬排我能理解 |P JW
2PN
但炸牛排不論在台灣或日本 Nyqm0C6m^
我還是喜愛西式單純吃牛排的方式 D fhs@ z
|f? C*t',
-------------------------------------------- *u{.K:.I
g&E_|}u4
還有些沒有寫到 '/
&"
但都小吃或麵包類 :M
[E-j;
4l`g AE$
像台場的章魚燒博物館 \ ]OD pi
2
或DOUTOR一次買三個堡來吃 A^p $~e\)
wD
,F=O
兩次旅行我都沒去吃燒肉 Z|?XQ-R5
主要是我無論在那裡玩 Ju9v n44
習慣約會前都要清潔與換裝 ^:)&KV8D |
] VYl Eqe
不管怎麼樣的燒肉餐廳 -% f DfjP
多少會沾上點油煙味
B-gr2-
即使清潔完還是覺得會有味道 3MzY]J
y(
&s <
何況我一定只選吃到飽類型 E0DE FB
有些餐廳基本要兩人以上 eXaDx%m M
`A^} X
雖然第二次旅行有會長與猛撞爺 -<O:isB
但時間上很難配合到 8c|IGC
所以只有他們自己去吃 \%Smp2K
G\NCEE'A
其實東京美食真的非常多 t@HE. h
若我只是單純陽光旅遊 anwn!Eqk"
應該會把錢都花在吃的方面 4 z`5W,
XbOL/6V ^[
不過我本身也算挑食 1 a!h&!$9
像會長原本想吃東京文字燒 } I`|*6Up
我卻跟他說為何要去吃嘔吐物? Elq8WtS
還不如去吃大阪燒這一類的 4QV d{
Cp* n2
或許是台灣真的太多日式餐廳 8Z!ea3kAT
很多有名餐廳都有來開分店 H= y-Y_R
吃多了就沒有太大感覺 Le'\x`B
vxt^rBA
可能真的要到關西旅行時 ,RHHNTB("
才會真的覺得差異性吧 -oo= IUk
o_N02l4J)
畢竟光一個章魚燒 (o s7Q?
口味可能就差異非常大 O9y Q9sl
總之一切還是隨緣吧 3 U `.:w`
E{ ,O}
-------------------------------------------- an2Tc*=~l(
Vi|jkyC8
最後在祝賀該死的Bbhidos Q}T 9NzOH%
每逢節日或是想放閃 ~EM];i
甚至有事情要問我 By_Ui6:D
都先傳訊問我到底死了沒 e.GzGX
D RIv<=Bt
當年急忙的一次見面 ]x G4T>S
卻一直有在線上聯絡著 YBO53S]=
M nI $%
從N年前要我帶他嘗試玩摸摸 L' pZ
到如今會主動跑去越南玩 eB V{B70k
7| T :TbY>
更想到他N年前清純的盤子樣 i=a LC*@
帶妹去日本玩還訂兩間房 Z%R% D*f@y
這件事被我罵了很久 <<1oc{i
=KZ4:d5
總是忘記有叫他來流金過 W Q&<QVK
一直把他ID當成個路人 $S}x'F!4_
ZkJM?Fzq
但如今看著他升上黃金 dW`D?$(@,
心裡有一絲絲欣慰 \}=b/FL=U
一絲絲大約一公厘吧..... y {]%,
C hup %F
至少覺得N年前帶他入圈子 |@ HdTGD
這件事應該沒有做錯 w3Ohm7N[
他也找到了自己的樂趣 ]> L]?Rm
總之...就加油吧 +*DX(v"BH
|
