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[大陸美食][Sprite] 雲之南 (2) 飲食篇 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2024-11-05
— 本帖被 chern9999 執行加亮操作(2024-12-13) —
2/]74d8  
[c=T)]E1  
前文 n6f  
[Sprite] 雲之南 (1) 麗江篇
5sc`L  
S`qa_yI)Ed  
n,E =eNc  
每次旅行,享受當地美食總是樂趣無窮 uK5&HdoM  
說實在地年紀漸長,清心寡慾似乎才是正辦 Q-:IE T  
E 3a^)S{  
但,天知道! [`eqma  
FNyr0!t,  
我卻淪落在情慾、口腹之慾無間輪迴之中 6mH --!j  
彷彿這樣,才不枉塵世中來這麼一回 +"Ui @^  
金害! XW*,Lo5>H\  
@\|W#,~  
=vaC?d3   
雲南有什麼好吃的? }wh sZ  
=/b WS,=  
WLe9m02r  
印象中有傣族酸酸辣辣的好滋味 7Ib/Cm0d|  
燙死人不償命的過橋米線,冒著蒸汽的汽鍋雞 E =7m@" 0  
還有千奇百怪的菌菇料理 I|#1u7X%]  
AK brXKx  
還有什麼? *Ou)P9~-L  
|Qe#[Q7  
我也不知道了,沒研究 V #Px  
q|23l1 PI  
當然麗江絕不代表整個雲南 1JIo,7  
但就近嘛,總是應該比在台灣更親近些 c-ahe;q  
A"`^A brm  
查了一下有什麼小吃呢? EGKj1_ml  
aj71oki)  
雞豆涼粉、麗江粑粑、米灌腸、水性揚花、臘排骨、包漿豆腐、手抓飯、牛干巴、、、 wf= s-C  
^^-uq)A  
好像也沒什麼太特殊的 y ;$8C  
於是也沒太多期待,遇著什麼就吃什麼吧 WjrUns  
69o,T`B  
~baVS-v  
鮮花餅 APC,p,"  
BV8-\R@  
算是來到麗江必買的伴手禮,古城裡逛了一下 5:o$]LkOWC  
有的店一個1元、也有2元的,還有3、4元的 *61+Fzr  
這下可沒主意啦!不知從何買起 q*^F"D:?k  
只好找家現烤現賣的,嚐嚐鮮 H*Tc.Ie  
[9:'v@Ph  
嗯!還不錯外表像是台灣的老婆餅 \VTNXEw*G  
而內餡是玫瑰花瓣揉製的餡料 Q--VZqn  
不會死甜,好吃 38[ko 3  
Gw0_M&  
SREe, e\  
@4'bI)  
Pic 1 Q^iE,_ Zq  
$\DOy&e  
BJdH2qREN  
ygvX}q  
>brf7h  
來到麗江的第一餐 Ev R6^n/  
在民宿老板的介紹下,跟隨著導航來到大石橋 9<9 c^2  
這家餐廳門面不起眼,容易錯過 Bj ~bsT@a.  
但內部卻是別有洞天,餐廳名字倒是忘了 1%;o- F@  
菜單看了幾遍還是選了兩人套餐,比較經濟實惠 :UyNa0$l:"  
Gxtb@`f  
I4%p?'i,C  
煎雞豆粉 TaZw_ )4c  
XYOPX>$T  
首先上桌 @Y~R*^n"}  
這道小食其實就是雞豆涼粉切塊煎而已 yJheni  
至於它與常見的豌豆涼粉有何區別呢 ,EAf/2C  
大約只差在使用的豆子不同而已 !&3iZQGWv  
都是靠澱粉凝結 &@c?5Ie5  
vtv^l 3  
KVvzVQ1  
oj6b33z  
Pic 2 _m  *8f\  
>~g(acH%`x  
L+c7.l.yT  
&!y7PWHJ  
~1NK@= 7T  
手抓飯 2 f" =f^rf  
#9{9T"ed  
黃薑飯配上酥炸的小魚乾、 ),<E -Ub  
肉絲、鳳梨、小黃瓜和牛干巴 `v1Xywg9P  
[F^qa/vJ10  
戴上手套混和各種配料與飯 :`9hgd/9  
滋味和口感都不錯 +EmT+$>J  
nj (/It  
y C]xYn)  
GAZw4 dz  
Pic 3 ^&AhW m7\  
wc3OOyP@0  
=9lrPQ]w  
1;\A./FVv  
a^ vXw Y  
Pic 4 b)SU8z!NV&  
8fn7!  
#SHmAB  
Xm|Uz`A;  
h"7:&=e  
這是蒸魚 PJ=N.x f}  
號稱雪山底下清澈泉水養殖的虹鱒 tA?cHDp4E  
乍看之下像極了水煮魚 D['z/r6F  
但調味取向,走的是傣式的酸辣口味 S G&VZY  
這道菜套句內人的評語,就這樣 t Z_ni}  
sg.8Sd"]7  
QW5S=7  
8>E_bxC  
Pic 5 n>)'!   
0g-bApxz*&  
%~V+wqu  
sG/mmZHYzr  
d$3;o&VUNI  
在古城景區,或許是競爭激烈吧 wIrjWU2  
餐廳的服務人員通常會希望你對餐廳點評 .H M1c  
代價呢? 則是免費送你一道菜 Y: ~A-_  
%{fa . >6  
於是乎,菜剛上飯沒吃 G2bZl% ,D  
又是拍照又是修圖,上傳美美的照片 RGeM.  
還要言之有物的評論,幫店家說句好話 2 kOFyD  
呵呵!  原來網路上的高評價是這樣來的啊 -:hiLZJ7-  
n~1'M/wh  
LDj'L~H  
.`iG} j)\  
過橋米線 ElAho3 W  
\(nb >K  
在雲南蒙自縣的縣誌上記載著 _f~(g1sE  
當年有一聰慧書生不思進取喜好遊樂 j.3#rxq  
後來在老婆的感召之下發憤圖強衣帶漸寬 7j>NUx=j3  
於是心疼相公的娘子提籃攜罐 ?e`4 s f_~  
將米線與配料分裝送往書齋,慰勞埋頭苦讀的老公 ;g3z?Uz)  
老公呢感懷之下將它命名為過橋米線 d},IQ,Az:Z  
lZY0A#   
hPC t-  
後來呢 Bf72 .gx{0  
這位相公靈機一動棄筆從商 ~ wMdk9RQ  
開了超過1000多家的連鎖店專賣過橋米線 Bs@!S?  
賺了大把的錢,從此公主與王子過著幸福快樂的日子 *4i)aj  
O8; `6r  
L|y4u;-Q   
看著內人專注地聽我解說 F{:ZHCm  
實在很想笑,直到說到蒙自源這連鎖品牌 pjC2jlwm*  
方才恍然大悟,又是我在瞎掰 b7 p D#v  
哈哈哈! 1]yOC)u"i  
>-2eZ(n)"  
dQ6n[$Q@N  
jWn!96NhlL  
Pic 6 SIJ:[=5!7  
6.o8vC/PZ  
&GF|Rr8NXs  
xbh4j!FD$  
l7 +#gPA  
Pic 7 E<[_L!2  
-BY'E$]4  
bYuQ"K A$  
7eQE[C  
j\^0BTZ  
Pic 8 hSxlj7Eo^T  
R W= <EF&  
6GxQ<  
t/;@~jfr@  
\m.ap+dFa  
Pic 9 GM.2bA(y  
h8b*= oq  
"(@W^qF}d  
zW`Zmt\T2  
b#**`Y  
Pic 10 ?4X8l@fR  
HT]v S}s  
L53qQej<  
%X)i-^T  
i[:S *`@S  
菌菇火鍋 2v!ucd}  
N30w^W&  
得天獨厚的雲南 %+WIv+ <  
森林型態多樣以及立體的氣候條件造就出菌菇王國 g$&uD  
但餐廳裡的小伙計時烹煮,然後對湯汁取樣保存 -hM nA)+  
這可讓人忐忑不已了 }E01B_T9z  
V#j|_N1hm  
這菌菇火鍋以雞湯為底,配上各種菌菇 5^Gv!XW  
在烹煮的過程中菌菇中的氨基酸(鳥苷酸)釋放出所謂的鮮味 lpW|GFG  
這讓內人大為讚賞,確實好喝 T Y|5O! <  
kmJ {(y)w  
A),nkw0X  
2<d l23  
Pic  11 kzA%.bP|  
tMN^"sjf*  
~, hPi  
0D;MW  
%ZN  p  
Pic  12 -1tdyCez  
}3tbqFiH  
9Fe(],AzF  
? x1"uH  
O1/U3 /2/d  
Pic 13 s]=s2.=  
3xhv~be  
!B=Oc!e=K  
;WQ@dC  
O|#N$a&_N  
Pic 14 t@GPB]3[  
9m2_zfO[ w  
8\-Q(9q(  
n@LR?  
K^V*JH\G  
在麗江匆匆地度過了兩天 ~Rzn =>a  
透過民宿的安排報了個小團,出發前往瀘沽湖遊覽 )4d)G5{  
t 6.hg3Y  
j8@ Eqh  
瀘沽湖位於川滇兩省交界 l@+WGh  
當地的餐廳菜品混雜,有川菜也有滇菜 p_!;N^y.  
不過因為是報團旅遊,吃住均由旅行社安排 O<3i6   
旅途中的農家菜,菜色簡單、下飯、吃得飽 8:Yha4<Bv7  
到也沒有抱怨 $9 GRAM.  
5XO eYO{  
,"U8Fgf[r  
蒸氣石鍋魚 V?g@pnN"  
,`7;S,f  
值得一提的是 `aFy2x`3  
瀘沽湖大洛水村的蒸氣石鍋魚 A>"v1Wk  
這石鍋魚其實就是魚火鍋以蒸汽加熱 4(aDi;x"w  
而乳白色的高湯則是店家另外熬煮的 zE{@'  
同團的兩位上海退休教授還問起 ;T0Y= yC  
是否以牛奶為湯底呢 P# o/S4  
!Jo3>!,j  
這湯汁沒有魚腥味稱得上是湯鮮味美 B;M{v5s~]  
只不過看看餐廳的餐牌,四人鍋人民幣168元 39;Z+s";  
加上旅行社的抽成,店家也要有賺頭 =*q|568  
那所謂的湯鮮味美會不會又是科技與狠活呢 Te%'9-jk  
R jO9E.nm  
:@PM+[B|Q  
要做到湯色乳白並不困難 {}?;|&_  
乳白湯汁只是脂肪高溫下乳化的結果 0A %>'<  
奇怪! 這趟旅遊怎麼那麼多疑呢 (fgX!G[W  
O_*(:Z  
)z0qKb \  
Rn O%8Hk  
Pic 15 =d/\8\4  
"ei*iUBN:  
X\SZ Q[gN  
!GkwbHr+p  
xCH,d:n=  
Pic 16 L[zg2y  
iSTr;>A  
QK0  
Vp $]  
$or?7 w>  
這瀘沽湖的景色真不錯 }i1p &EN^  
如果時間許可在湖畔小住幾天 )hH9VGZq(  
會是個舒展身心的好場所 GyV3]Qqj  
?^i$} .%W  
q #f U*  
這趟雲南行東奔西跑的 :$&%Pxm  
似乎都沒遇上能讓人眼睛為之一亮的食物 lAsDdxB`  
回到麗江古城 +w Oa  
找了網紅店XX號小吃想周全地品嘗一下當地小吃 ,63hO.4M  
t&UPU&tY  
Bc x-t)[  
n{F$ ,a  
Pic 17 這是 雞豆涼粉 D_GIj$%N[  
yD iL  
q<>  
W G2 E3y  
0N3 cC4!  
Pic 18 包漿豆腐 SWr?>dl  
Hz$l)g}U  
\1 4"Bgj1  
!Gu,X'#Ab  
u49zc9  
Pic 19 米灌腸 `fEB,0j^  
&x{CC @g/  
SCl$+9E  
N9r}nqCN  
:+ef|,:`/  
Pic 20 包漿豆腐和米灌腸的沾料 (大約是13香) QRnkj]b  
~je#gVoUR  
de{KfM`W;  
3 $;6pY  
dzZ74FE!t  
Pic 21 所謂的創新菜  福滿麗江 yH>`Kbf T  
i<|5~tm  
@psyO]D=j%  
[B9'/:  
^Ye i9bXl  
Pic 22  XX號小吃內部二樓 "}UJ~ j).  
#Ag-?k  
bkkhx,Oi[G  
4C^;lK  
P"0S94o:5J  
說實在的這些小吃並未讓人為之驚艷 O=}4?Xv  
每道小吃都有著可比較對象 '~i} 2e.  
對比陝西豌豆涼粉,雞豆涼粉在調味上並無更勝一籌 wZVY h  
包漿豆腐並未比日式油豆腐更為軟嫩 ua1ov7w$]  
米灌腸油炸後太乾口了,台灣鹽酥雞的炸米血勝出 BP2-LG&\  
遑論濕潤的豬血糕了 @cPb*  
f3e#.jan  
U0'>(FP~2  
至於這道所謂的創新菜「福滿麗江」則是到大雜燴 5EDN 9?a  
內容有鍋巴、雞豆涼粉、菌菇、炸肉丸、臘肉片 o{yEF1,c\  
廚師把幾個雲南的特色食材混炒勾芡 I*R[8|  
整道菜混搭卻只能分開食用各樣食材 *6~ODiB  
稱不上甚麼創新菜啦 $X_JUzb  
@-bX[}.  
E4RvVfA0F  
身為一名遊客 C.V ")D=  
蜻蜓點水似地旅遊,未曾深入地發掘當地飲食 zyTP|SXk  
不應僅憑一些粗淺的認識妄加斷言 >*H>'O4  
但這些感受卻是再真實不過了 M}NmA  
或許下次應該到昆明看看才是 &~U!X~PpB  
!%x8!;za  
9Vz1*4Ln  
h)BRSs?v_D  
hK9Trrwau  
待續…………… Dt)\q^bH)  
knX0b$$  
下篇預告  瀘沽湖
Vh^fbv`?  
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只看該作者 1樓  發表于: 2024-11-05
我最愛這種美食敘述文了! "OF4#a17  
Gm;)Om_  
雪碧大客氣了, 以管窺天這種事小弟負責包了, 請您安心。 Aifc0P-H  
您的美食照片色香俱全,讓人看了食指大動,瞬間勾起食慾,宛如置身餐桌前! $&/JY  
聽大大娓娓道來,看您文真的是番享受。 n/#zx:d?  
Y-\hV6v6  
好期待東方女兒國阿! :+{G|goZ*  
5條評分回應好評度+2熱心好評度+1歲月值+2
友:「你挑的妹子好漂亮。」
我:「那是錢的模樣。」
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只看該作者 2樓  發表于: 2024-11-05
我卻淪落在情慾、口腹之慾無間輪迴之中             wqB{cr}!  
eqbQ,, &  
0+MNu8t  
twElLOE  
恕我懶覺 直言 -V0_%Smc  
HA&7 ybl  
左看看 右看看 上看看 下看看 Jb~$Vrdy  
通篇只有食慾 Z- |.j^n  
|S.G#za  
情慾在哪裡呢? 交出來 Oxs O  
}a?PB o`  
85CH% I#  
9527飛行中
5條評分回應好評度+2歲月值+3

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只看該作者 3樓  發表于: 2024-11-05
麗江美食 .{+KKa $@G  
印象最深的是帶皮的黑山羊火鍋 ]0v;;PfVl6  
但不在古城區裡,而是在長水路附近 ^b|Z<oF  
H$'|hUwds%  
至於瀘沽湖印象最深的一道菜 U\aP  
是爆炒青蛙和魚湯的農家菜 =k.:XblEe[  
不過也都是2004年時去的 EdGA#i3  
現在未知是否依舊風景如畫? sF9{(Us  
%smQ` u|  
感謝分享 ^(z 7?T  
*+(t2!yFmE  
.OhpItn  
lGrp^  
fH#yJd2?f  
:QKxpHi  
5條評分回應好評度+1熱心好評度+2歲月值+2
長風破浪會有時,直掛雲帆濟滄海

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只看該作者 4樓  發表于: 2024-11-05
回 xeenastar 的帖子
xeenastar:我最愛這種美食敘述文了!
雪碧大客氣了, 以管窺天這種事小弟負責包了, 請您安心。 &d,chb (  
您的美食照片色香俱全,讓人看了食指大動,瞬間勾起食慾,宛如置身餐桌前! :~uvxiF  
聽大大娓娓道來,看您文真的是番享受。 Yz<,`w5/6~  
....... (2024-11-05 12:24)  eAqSY s!1  
E} Ir<\  
X大 Q?"o.T';  
IZ){xI  
謝謝您的閱覽 JFOto,6L:  
女兒國的故事正在加緊撰寫 !LGnh  
圖片呢也在後製中 2!-?  
!Cqm=q{K  
希望近日就能完稿 > L5fc".  
TFZvZi$u&  
感謝感謝 NO$n-<ag  
c}XuzgSY  
Sprite FEOr'H<3x  

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只看該作者 5樓  發表于: 2024-11-05
回 qoox 的帖子
qoox:我卻淪落在情慾、口腹之慾無間輪迴之中            
恕我懶覺 直言 S1Z~-i*w  
....... (2024-11-05 12:36)  2#srecIz-!  
+*I'!)T^B  
q大 "w PA;4VQ  
gY\g+df-  
帶著太座旅遊純粹的陽光之旅 Q140b;Z  
嘿嘿 r8R]0\  
T(GEFnt Y  
抱歉抱歉 3`Ug]<m  
NmH1*w<A  
實在交不出來 AQUl:0!  
X@["Jjp  

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只看該作者 6樓  發表于: 2024-11-05
回 hsiaocon 的帖子
hsiaocon:麗江美食 ?*nFz0cs^  
印象最深的是帶皮的黑山羊火鍋 u2FD@Xq?  
但不在古城區裡,而是在長水路附近
至於瀘沽湖印象最深的一道菜 1DTA Dh0  
....... (2024-11-05 14:44)  w,s++bV;L  
&A1~x!`  
小康兄 ^&Exa6=*FT  
wnPg).  
景色依舊美麗 `\pv^#5HV9  
只是慢慢地缺乏當年您遊覽時的探險野趣了 NI%&Xhn!*>  
MjNq8'$"  
以風景名勝而言 O} &%R:  
算是已開發的景區 3= q,k<=L  
感覺就像日月潭 q!OB?03n  
drM@6$k  
整體還是照顧得不錯 }JWLm.e  
=dp(+7Va  
再過幾天文章完成, 您在比較一下今與昔 8NUVHcB6  
?R MOy$L  
CI}zu;4|  
Sprite

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只看該作者 7樓  發表于: 2024-11-05
叔叔 1OOMqFn}L  
[薯鼠]您好 )zK6>-KWA  
CBrC   
看到您 A7c*qBt  
放這麼多美食 <5t2+D]]}  
`({ Bi!%i  
本想放幾張 pOKs VS%fT  
近日 dJ|/.J$d  
吃的美食 PCkQ hR  
共襄盛舉 ~A-vIlGt!  
(增添人氣) iKVJ c=C  
{)5tov1  
n]Z() "D  
但是 但是 |vUjoa'.7E  
機子的畫素太高 v&]k8Hc-  
我的座機 _ mJP=+i  
主機沒換成 I9等級 GX\6J]x=^2  
8rEUZk  
開一張圖 m5'nqy F  
(一張照片) .I#ss66h  
要2分鐘 y~'h/tjM@=  
\YZ7  
圖開不了 TilCP"(6D  
就無法二次構圖 E8LZ% N#  
雜物太多 6dlV:f_\y  
看不出 l =X6m(  
z,+LPr  
要表示的主題(此道菜及名稱) F39H@%R  
我也不會構圖 or 啥圖的 921m'WE  
我只會亂塗鴉 M}Obvl  
亂亂拍 O+w82!<:  
5 >c,#*  
那就原諒 W3M1> (  
老輪嘉 n8RE  
含慢 a@ v}j&  
不會搞 wnr<# =,I'  
DN0`vl{*  
真的是[假敖] ]K!NLvz  
自作自受 +!JTEKHKH  
(l_/ HQ32  
差一點點沒有暈死 5BAGIO<w  
在座機前 dZ6P)R  
~~~~~~~~~~我是分隔線~~~~~~~~~~~~~~~ \96aHOk<  
只能靜待 Py^fWQ5I~%  
薯鼠 VsjE*AJpe  
您地女兒國 S9mcThcZ  
美照分享 TR J5m?x  
sn.0`Stt  
https://www.youtube.com/watch?v=OLh2ghIWBuI lq_( au.  
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只看該作者 8樓  發表于: 2024-11-05
古城裡我有吃一個牛肉粉 J>dIEW%u  
還不錯 7wz9x8\t  
大陸的粉我都蠻喜歡吃的 S3N+ 9*i K  
跟瀘沽湖的團 A81'ca/  
應該會有銀飾的購物行程 wmDO^}>ZP  
可以考慮騎腳踏車繞一圈湖 ko+fJ &$  
不過會操死人 TMw6 EM  
}MIg RQ9  
8Xx4W^*_  
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只看該作者 9樓  發表于: 2024-11-05
過橋米線有一說法是 3Q!)bMv \  
m"f3hd4D_q  
妻子每天帶飯給田裡工作的丈夫吃 3,yzRb  
但是每每走到田裡飯菜總是涼了 tRVz4fk[G  
pg.BOz\'q  
於是妻子就想到,把雞湯/熟米線/生肉/蔬菜 分開裝 K};~A?ET,h  
到了田裡,用鍋把雞湯煮熱,然後材料下鍋,馬上就可以吃 HB*H%>L{"B  
演變到今天的過橋米線 t_kRYdW9  
MG:eI?G/'  
sH51 .JG  
不過說實話,到了麗江 &2sfu0K  
兩個必吃 ^E&WgXlb  
0)]?@"j  
一是 臘排骨火鍋 {NUI8AL46A  
因為臘肉醃製,所以一年到頭都可以吃,沒有季節問題 ["WWaCcx  
U2 8frRa  
二是菌菇火鍋 "_ H 9]}Q  
但是只夏天雨季後,才是最好時間,各種菇都長出來了,才是新鮮的 tLzb*U8'1w  
而且要沸騰煮滿 30分鐘以上才開吃,不然會有中毒風險 E RjMe'q4  
9?tG?b0  
p+ #]Jr  
2*5pjd{Kt  
o@[oI\Vr!  
vw6DHN)k  
\rM5@ Vf  
")Qhg-l  
;5tQV%V^Q  
61Wh %8-  
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只看該作者 10樓  發表于: 2024-11-06
回 高進 的帖子
高進:叔叔 SBg|V  
[薯鼠]您好
看到您 g(dR eC  
放這麼多美食 ej,R:}C%`  
....... (2024-11-05 22:43)  Y)2#\ F   
(qzBy \\p  
賭神大 '7 t:.88  
2  ZyO  
您太客氣啦 "R]wPF5u  
開圖不需要I9啦 '"T9y=9]s  
fZb}-  
好的獨立顯卡和內存大一點 Gn^m541  
開圖就會快了 vZ1?4hG  
X#tCIyK,nV  
我想慢慢地拍 QzxEkTc;  
構思好再拍會減少二次構圖 ?2,{+d |  
$r)NL  
想好再拍, 多拍 就容易進步了 n(W&GSj|u9  
Muyi2F)j  
7Q9| P?&:z  
感謝您對本文的回應 0 YAH[YF  
美食館人氣極需提振 dF><XZph  
aKintb}n  
! ~tf0aY  
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只看該作者 11樓  發表于: 2024-11-06
回 cyyla 的帖子
cyyla:古城裡我有吃一個牛肉粉 }X. Fm'`  
還不錯 %/ "yt}"|  
大陸的粉我都蠻喜歡吃的 2#ZqGf.'v  
跟瀘沽湖的團 Bo\~PV [  
應該會有銀飾的購物行程 8tVSa i8[  
....... (2024-11-05 22:53)  x~=Mn%Ew0  
Ze <)B *  
癢大 8Ltl32JSB[  
6s'n r7'0  
您開甚麼玩笑 ]E)\>Jb  
這環湖一周可是60多公里 'bsHoO  
C DoD9Hq,  
騎腳踏車繞一圈 n w_s :  
那晚上還不軟腳才怪 L4Kg%icz l  
6)BPDfU,  
o2cc3`*8d  
還是慢慢來 T 2_iH=u  
?#Y:2LqPC  
才是

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只看該作者 12樓  發表于: 2024-11-06
回 wnchen27 的帖子
wnchen27:過橋米線有一說法是
妻子每天帶飯給田裡工作的丈夫吃 \Rb:t}  
但是每每走到田裡飯菜總是涼了
....... (2024-11-05 22:59)  9_?e, Q  
O&&_)  
報告W大 ~<~ ~C#R  
74N3wi5B  
米線吃了 z&Aya*0v`  
菌菇火鍋吃了 t\ a|Gp W  
p&5>j\uJ1&  
都不錯吃 H?!DcUg CC  
CJ7S5   
但這個臘排骨火鍋倒是沒機會嘗試 q VI0?B x  
z+{+Q9j  
不過老丈人每年臘月殺豬 }/h&`0z `  
臘肉臘排骨臘魚是少不了的 BvH?d]%  
只不過就是鹹了一點, 最好有大量綠色葉菜加入 8e^uKYR<  
比較合適 }}ic{931  
*/_'pt  
IF-y/]  
感謝閱覽及回應 Jz3,vV fQ:  

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只看該作者 13樓  發表于: 2024-11-07
超精美的圖文 >iRkhA=Vg  
感謝雪碧大的分享 `'sD(e  
這麼精美的美食圖讓人食指大動啊 !lo /L  
等等午餐可以多扒兩口飯 配您的圖
1條評分歲月值+1
手提胯下劍,劍意滿人間
              浮名本是身外物,一夜雲雨不留情

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只看該作者 14樓  發表于: 2024-11-09
對麗江的傳統小吃,有些還名列雲南十八怪等等例如烤牛奶扇的, vNrn]v=|}7  
其實都不算特別好吃 GGr82)E  
所以沒甚麼印象~~~
1條評分歲月值+1
sprite 歲月值 +1 你的回應非常用心,深得我心 2024-12-20
每年出一篇遊記是我的目標!!...

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只看該作者 15樓  發表于: 2024-11-26
在雲南待的時間太長, 飲食是我最大的問題. |rwY   
太油太鹹, 不適合老人家, 因此大部分時間都是在客棧自己做飯. h_S>Q  
麗江周邊唯一會讓我推薦的兩家餐廳: L YF|  
白沙古鎮的納西雜鍋菜, 滿滿的豬腳, 搭配山藥. 雲豆. 南瓜...等等素菜, 人均不到40元, 美味平價. P/|1,S k  
玉湖村的炊煙餐廳, 蟲草花蒸雞跟雪山魚豆腐湯, 雞肉鮮嫩, 魚湯奶白鮮甜, 而且用餐環境十分舒適.
2條評分發文好評度+1歲月值+1
sprite 歲月值 +1 你的回應非常用心,深得我心 2024-12-20
OPK 發文好評度 +1 你的回應非常用心,深得我心 2024-12-10
我只是戒買菸

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只看該作者 16樓  發表于: 2024-11-26
雪碧薯鼠 (BeJ,K7  
B6k<#-HAT  
富邦美術館 6X%g-aTs  
=(D"(OsQ/  
慶祝奪冠 h )5S 4)  
免費參觀 &k%>u[Bo  
pC>h"Hy  
12月8日止 CCe>*tdf  
|&rCXfC  
地址:臺北市信義區松高路79號 BB(6[V"SV  
*Z_4bR4Q  
D\-\U E/  
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只看該作者 17樓  發表于: 2024-11-26
去雲南 注意火鍋要等熟了才能吃 GgG #]a!_f  
pLtw|S'4  
香菇蕈類的沒熟 會有問題 大家要注意喔
1條評分歲月值+1
sprite 歲月值 +1 加熱破壞一些毒素 2024-12-20

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只看該作者 18樓  發表于: 2024-11-27
雪碧薯鼠 % ERcFI]G  
6_bL<:xtY  
富邦美術館 =zcvR {Dkp  
今日 CC`_e^~y=F  
辦完公事 R; c9)>8L  
剛好有時間 nJ2x;';lA  
就轉過去 PU/<7P*  
距離約450公尺 =x\`yxsG  
步行了約6分鐘 10:40便抵達 7*{f*({  
QH9t |l  
前面已經排了約80位以上 l\*9rs:!  
njaMI8|Pa  
大爺 大媽 佔比數 99.5% 4}uOut  
(退休人員) )_=2lu3%{  
後面接龍約200號人以上 _NsEeKU  
jRS{7rx%MH  
約11:00開館 p/HDG ^T:u  
Tn#Co$<  
我進去 逛了約10分鐘 -$Hu $Y}>  
含 可以拍照地一樓 wgS,U }/i  
三樓不可以拍照 有產權問題 F#sm^%_2  
SXm%X(JU  
RDp  
總結: ?1SsF>|  
1.不要錢的 就沒東西值得看 (大爺 大媽)是不少 +y?Ilkk;j  
2.裡面可看的東西真的很少 很少 少的可憐兮兮 Z,.Hz\y1D  
3.不值得專程跑一趟或是轉過去看看 Yg^ &4ZF  
Y#ZgrziYM  
就醬
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只看該作者 19樓  發表于: 2024-12-13
云南的鲜花饼一定要在店里等刚出炉的,这个味道比冷了要好吃的多!
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sprite 歲月值 +1 剛出爐的好吃 2024-12-20