上個月法蘭氣溫降到0°以下，而綠洲餐廳通往桑拿的大門門軸10月初就壞了，得洪荒之力才能關上 x'}z NEXI
WP\kg\o
過往客人沒人願意自找麻煩，大門整天就那麼開著，爽 7CR#\&h`
{wSz >,
一個知名妓院，連個門軸都搞不定，是有多缺錢 W7|nc,i0\
8u)>o*
:
結果，就是小弟整個11月都沒去，直到12月鯊魚审美疲勞才換換口味 >?JUGXAi'{
z [[qrR
所幸，門總算修好了 R$u1\r1I
q m_
r~j
妹子還是三四十個，整體水準一般 Z"Lr5'}
jt 6_1^
餐飲一如既往，差，吃飽算數 ?Mo)&,
__
ZGh6- /
重點是，沒看到任何有興趣的新面孔，Nadia依舊獨佔花魁 Vg bT/v
bydI+pVMo
黃色小說不是小弟強項，不獻醜了。 Nadia兄弟們都聽過，頂級貨色，就是服務有點機械，加太平公主 ~FAk4z=Ed
)xU+M{p-os
倒是Cleo回來了，又白又嫩，金色麻花辮，算是意外之喜 ,tZL"
% =K [C
這個妹不是專業人士，之前做了兩個月，消失了將近一年，年底回來賺點快錢，喜歡GND的兄弟們可以衝 c]k+ Sx&}
Y <Ae_yLa
還試了一下Mila，165左右，栗色頭髮，笑起來很可愛，房裡表現一般，自來水不少，隨便吃吃沒問題 M7Xn=jc
X<Xiva85
注意，此Mila不是嬌小的Mira，Mira是金髮 ib> ~
3s;
D{d%*hlI 3
挑不到妹就會無聊，有點懷念夏天時碰到的意大利妹Ariana，算是綠洲今年最佳新人，可惜也沒做久，一個月後就不見了 g*_ n|7pB
\L?A4Qx)_
老實說，綠洲這兩年越來越差。管理層腦進水，年初開始搞買一送一，又找了個中層負責表面功夫。這位兄弟倒是認真，長得也帥，帶著一票服務人員把椅子重新擺了擺，雕像刷了刷漆，除此之外，也不知道幹點啥 hd/ '>]
Rc9>^>w
啊對了，大概有那麼一兩天時間，服務人員開始主動跟客人打招呼，有點星級飯店的意思。但是，從第三天開始又和以前一樣，一個個重新擺回臭臉 ]T5\LNyN
2V; Dn$q
買一送一搞了大半年，賠本賺吆喝，其實沒有賺到錢。於是九月取消，直接原形畢露。和鯊魚一比，那叫一個門庭冷落，有時候從開門到晚上七八點鐘也就二十幾個客人 #: Q\
A[fTpS ~~%
好在年底了，不少兄弟來這邊慰勞自己，人氣有所提升 `DGI|3
+>yh` Zb
為什麼買一送一會失敗？我們來算個帳 ~A%+oa*2
~
)iC@n8f7o
65兩次相當於只有32塊5一次，包吃喝桑拿按摩池房間使用戶外娛樂等，在法蘭克福這種城市，真的是白菜價 S 1~EJa5H
G[` 2Nd<
管理層思路明確，不賺顧客的錢 u^'X>n)oL#
f#I#24)RH
透過這種手段拉客，確保妹的出勤率 S &l [z,
p74Nd4U$s
妹不是免費入場，如意算盤是既把妹子留在這裡，同時還能賺她們的出場費 805oV(-
(t@ !0_5
然後天上掉餡餅，良性循環起來扭虧為盈 e `JWY9%
lc [)Ev
想的很好。實際上就不是那麼回事了 iW9
23ho uS
首先，低價策略一定會吸引一些圖便宜的閒人，例如小弟 XXwo(trs~=
`|92!E j
這些人消費能力有限，來了就是吃喝喝看看裸女，幹妹子的不多
noB8*n0
nsq7dhq
特別是當地老人家來了不少，結果就是綠洲變成一個老年俱樂部 9@Cu5U]
I^n,v )
8
老同志爽啊，用退休金買一送一，比出國度假划算多了 ]w4?OK( j
n8\88d
可惜有心無力，有的人從來不幹，大部分也就一個月一兩次，基本上可以忽略不計 <w d;W;B
p7izy$Wc
其次，這群人至少佔客流一半，他來是吃喝的，你餐飲就要跟得上。餐飲跟不上，好吃好喝的被拿光，直接造成其他客人體驗不佳 Tg l a_sMb
bl10kI:F
餐飲跟不上，服務人員差也是老問題。常來的兄弟會發現，綠洲離職率相當之高，餐飲服務人員這兩年都換了好幾波了。相熟的妹和我講，老闆規矩非常之多，工資給的不高，加班加點是常事；綠洲交通不便，來上個班還都得自己開車 >-3>Rjo>
rY@9nQ\>g
所以就造成一個有趣的現象，你覺得不錯的服務人員，做不了幾天全都消失。為什麼？因為人家就是過渡一下，有好工作立刻閃人 XW2ZQMos1
L0{ [L
那剩下這些，其實就是沒有一技之長，加上口碑差，找不到好工作就苟且在這裡。綠洲這份工，事多錢少離家遠，你會發現這些服務人員幾乎全員臭臉，每天都不開心 R7h3O0@!
U ){4W0
到這裡不得不說的，就是前台 z7P~SM
VKlC`k8L
前台那兩個妹，據說都是老闆的親戚。大家有興趣可以上Google地圖看一下，被多少人罵過了。但人家任你東南西北風，我自巍然不動 $|[N3
oe<@mz/
特別是那個大胖子，我估計有200斤。每次去只要是她，絕對臭臉之王，連招呼都懶得跟你打。那腔調，和國內改革開放前國營單位的營業人員一個屌樣 Vvfd?G"
'X4)2iFV
好玩的是，這胖妹生活應該不錯，整天悠然自得，走起路來搖頭擺尾，非常具有觀賞性 xBf->o S?
Qs#;sy
W@~
對於顧客，就是另外一回事了，你啥都不如鯊魚，我為什麼要看你臭臉？ s bR*[2
; "RyHow
兄弟們自己開公司的都明白，人事IT之類可以臭臉，前台和財務，必須不能臭臉 'w<^4/L Q
V_n tS& 2o
最後，綠洲整體給人感覺，就是小氣 )
jM-5}"
Z TB6m`
雖然裝潢什麼都還算OK，室外比鯊魚還大，但老闆的格局有問題 {F\P3-ub
utn,`v
首當其衝，入口。綠洲的入口是法蘭克福，甚至德國所有其他FKK俱樂部裡最促狹的一個 '*@=SM
uz20pun4B
老闆應該很想在客流高峰時製造一個踩踏現場，可惜一直沒有如願 -Q BM^L
~RBa&Y=Mb
軟飲料，鯊魚曼哈頓皇宮都有自助機器，但綠洲沒有 4v{
Ye,2
qwn EVjf
小氣嘛，捨不得嘛 n!Y}D:6c6
&t !f dti
結果就是造成吧台在客流高峰時忙死，尤其是夏天 F8/n ;
1 >2
/1
>
加上吧台人員本來就怨念，服務自然不到位 ;'[?H0Jw'
%t74 *cX
此外，綠洲各種規矩繁多，不光管員工，還想管客人 fwUF5Y
`/i/AZ{
你會看到連清潔工都敢找客人麻煩，毫不客氣，說這是俱樂部的規矩，你應該怎樣怎樣 1L?W+zMO
/_8nZVu
人家就是來消費，誰管你什麼規矩 5 5Mt jqfp
L FYSur8
結果一點也不意外，綠洲從可以跟鯊魚比肩，到現在淪為二流
[;:ocy
]'hel#L;l
那麼，該怎麼辦？ [' iEw!
``{GU }n
首先，調整經營思路，多和鯊魚學。細節裡有魔鬼，鯊魚真的做得很好 /,$V/q+
P^ lzbWj^
同時，要砸錢了，不砸不行 A\E ))b 9+
ol
{N^fi K
怎麼砸？先把餐飲弄好，大氣一點 <1_3`t
)?LZg<<
軟飲自助化，這其實花不了多少錢 ;.R)
uCd{=
T5:xia>8O
有些小妓院，35入場那種，軟飲都自助化，綠洲收65，怎麼會做不到呢？ /pLf?m9
']1a
然後，買一送一統統取消。以為露了臉，其實露了屁股 M@*Y&(~
{QOy
'
8 /
重要的是，多花點錢，請一些好的服務人員，讓顧客賓至如歸 `v2X p3o4f
`ah
"Q;d$
最後，不要那麼多狗屁規矩，沒人care P9 q=tC3^
Y\4B2:Qd9
接下來，交給市場 :}gEt?TUhs
3m$Qd#|
過程不會舒服，會浪費很多錢 >5 Y.
pXA |'U5]
但是，大家都不傻，知道你這邊餐飲好，服務到位，又有美女，自然慢慢會來消費 6%wlz%Fp
jL'R4z
堅持一年半載，一定會有實際改善
u6MU
@?
{*
w _*
市場不能讓鯊魚一家獨大，有競爭，顧客才有好處 q{f (T\
s<3M_mt
FKK world已經死翹，綠洲是唯一有希望和鯊魚叫板的 wuSotbc/
x>T+k8[n
2025，希望可以不一樣
