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一日台中急行軍,吃了三餐好的, dQ`ch~HVUW 吃好到修報,跟大家分享一下,也希望能有在地大大, W3{k{~ 分享一些在地美味,下次下去,才好按圖索驥^^,爽當吃貨 T$GhE R2x(8k"LPU p8[Z/]p
Rla1,{1 +?*,J=/ 現學現賣,看網路影片,台中拉麵有三大流派 -}9ZZ#K 來到這家,狸匠體系的”麵屋秋鳴”, O9=vz% 點餐之後,領到一張集點卡,狸匠體系所有分店都可以累計 Z?G-~3]e B2
Tp;
) z]=A3!H/Y 50l=B]M 店內亂拍 3@KX|- pUYa1 = ZR6KE_ 477jS6 ^e& 魂不見啦~~ wCkhE,#-_ K)sO 魂在這裡啦~~~ \.9-:\'( :I+%v 3vHEPm] J ;i/X;^ 看網友分享,這家的鹽味清湯跟白湯都不錯, +<"sC+2 不過這次太晚到了,可選的品項不多, K
{!eHTU 鴨白女湯拉麵,210元,台灣鹹度 EbY%:jR "DjD"?/b i0L)hkV ljlQ9wb[s 上桌前有用食物調理器將湯頭打起泡, G3OqRH 不同於豬肉叉燒,這邊是用鴨胸叉燒, 0{@E=}}h SE;Jl[PgcL 鴨肉不柴,炙燒過的鴨皮,那厚實的鴨油,舒服阿~~ 3O:Z;YP:< {&4+W=0
n p3\F1]( Z /$%apci8 3!Gnc0%c 白蘭地入味的半熟蛋,狸匠體系都有這味 Z'/:
`CUTb*{` [_^K}\/+ (m|p|rL 湯頭醇厚,有股奶香,還有淡淡的海味, |/Ggsfmby 海味的來源之一,小柱貝 * A@~!@XE4 *=$Jv1"Q
+ Cz+`C9# O<
v0{z09* 免費替玉,加麵一球,麵體應該是蕎麥細麵 2h@/Q)z Z0`Bn5 O
8wR#(/ :tl*>d~ 桌前有調味料,撒了點柴魚粉(應該是吧?)風味升級 [GyW1-p33w ==RYf*d 七味粉我就沒有試了~~ [O2xE037h` ~5N0=) QgqR93Ic 最後把柳橙汁擠入湯中,又是一種風味 Ovxs+mQ sy.
FMy+ 完食~~ .D(H@3qA@ ': 87.8$ E].hoq7WiB 店內好像是16個位置的樣子,沒仔細數 08n2TL;EsX j2#RO>`,I ]u?|3y^( 2-s ,PQno^ 窗邊雅座 :XC~G&HuF6 )\s{\u
\
&G\Vn,1v ><V<}&:y$( F0t-b %w, sG7G$G*ta! ]$oo1ssZ1 店名:麵屋秋鳴 _C2iP[YwQ{ 地址: 402台中市南區文心南路715號 RZoSP(6 營業時段:11:30~14:30,17:30~22:00 wW
EnA
W~ 電話: 0978 085 768 rE$0a-d2B 可內用可外帶 & Xm!i(i ~_6~Fi ?l/VCEZP ,P
~jO 1Bp?HyCR
Tsg;i; f8 E,.$> ?*cr|G$r[ ;
l`
us + -~8t^ Nk?eVJ) 宵夜時間,之前看網誌說開到凌晨三點, 7IkNS 現場一看,凌晨兩點收攤,所以外帶瞜~~ TS4Yzq,f zW#P
~zS O:%s;p
5 mO<1&{qMZ B0E`C 基本款海鮮粥的用料 ?,
B4 lldNIL6B% C- 5QhD M`V<` 各分店資訊 +2xgMN6B@ O]_a$U*6 #No3}O;"g .fFXH 價目表 y'L7o
V?L9 VOJA}$ A |u-VXQ 6 &Lr/J76 廚房一撇 ~aPe?{yIUa S^s|/!> *Xcqnu(' hKnAWKb0 豪華海鮮粥,350元,比臉還大的一大盒,
I'`90{I 可惜賣像沒有跟DM一樣好看 3 C{A 36e f+!k:}K ^XX_ qC'1 內有蟹腿肉,蝦子六尾,鮮蚵,蛤蠣,淡菜,小干貝,烏賊,魚皮,貢丸 mF:Pplf< Z_U4Yy'NNw "7q!u,u s
P
oh\n 到台中還是不忘讓洗總裁聞香 ]!q>@b 'B:8tv A!cY!aQ {oSdVRI 店名:霸氣螃蟹海鮮粥(漢口店) nuH=pIq6x 地址:台中市北區漢口路四段35號 2##;[ 電話: (04) 2299-2949 n:|a;/{I]9 營業時間:17:00~02:00 ]"/SU6#
4: d.|*sZ&3p oN2#Jh%dH dGgltY !RP0W !9.k%B: $Qz<
:?D 7Kf L{&>,ww Lk)I;; yg.o?eML 再度來到狸匠體系旗下麵店 ebn3r:IU- !2Gua1z!CJ zo1T`"Y et2;{Tb,5 之前好像是診所 )DmydyQ' |a#=o}R_ Sg$\ H mPU}]1*p 兩家店開在隔壁,同一體系 T+^Sa
J _aYhW{wW OK)>QGl idB1%?< 這次吃的是牛庵,店內10個位置, N5{v;~Cm}V 點餐機點餐後,拿號買牌在外面等叫號, X::@2{-@y v
f zC2 [n2zdiiBd 9N `WT= 花開並蒂 ;vneeW4| gg.]\#3g z
.Z T$`m!mQ4 用餐規則,有看到那個板夾嗎?點餐後機器會給號碼牌, ,ss"s3 在板夾上登記序號以及用餐人數,店家會依空位數,依序叫號入座
wK0x\V6dJ BYu(a
我覺得這樣安排的挺好的,相較之下, +.&P$`;TZj 另一家最近火起來的鮭之大助,聽網友反應,叫號一整個混亂阿~~~ ?
V1ik[ yUWc8]9\W CuK>1_Dq 生意太好,國稅局來查帳了? bfpeK>T `-%dHvB^R \?oT.z5VG& H#7=s{
u 隔壁吞山郎的菜單 lX%-oRQ/os `y61Bz )sW!s3>S> %19~9Tw 牛庵的菜單,拍糊了,拍謝~~ _h4]gZ p:4-b"O x]yIe&*(' G62;p# 看著現場料理,順便聞香一下,這也是外帶取餐處 R(pQu!
K4 b+q'xnA=> p2Gd6v.t 2+I5VPf h^_^)P+; \pkK
>R eI:x4K
,# 店內一隅 50dN~(;p J~xm[^0 7D,nxx(` H{yBDxw 檯面上有冰水壺可倒冰開水 QnOs8%HS- ViyG%Sm IJKdVb~ /s%-c!o^ 怕冰的也有常溫水 g33Y$Xdk w)* H&8h@ 4"Qb^y 6w?
GeJ 牛肉白湯拉麵,台灣鹹度,230元 FWU>WHX @`+\vmfD 就是為了這一碗,少吃了一個妹子 @=Pc{xp x^c,cV+* =
SuJ*
!<=(/4o&P @aN~97
H\ -O,:~a=*_ 可免費續一碗白飯,趕時間,讓店家直接上了 hrD2-S >TM{2b,(p |A,.mOT 1u5^a^O(| 牛味十足的牛骨高湯,大推,醃漬番茄也很解膩 .b`8
+ Cq7 uy ?D7zty+}^
h4itXJy52B 青蔥配麵,口感加倍 )g?jHm-p\ BMQ4i&kF| qhG2j; _a9oHg pzjNi=vhd jj;TS% As5l36 原本5分熟的烤牛肉,在湯中來到7分熟,多汁好吃不會柴 kI04<! 8-H:5E 4Y <\uDtbK a%a0/!U[ 也是白蘭地風味糖心蛋 7JuHa /Mv
/*e<r6 8[t*VIXI {/N8[?zML -qvMMit%7 DzA'MX 7rbw_m`12- Q彈的越光米,加入變湯泡飯,再把檸檬汁擠入,又多一種風味 ToKG;Ff 4b K0o${%'@7 1#;^Z3 xT* 3QwK 店名:牛庵 - 咖哩 牛骨拉麵 ek/zQM@% 地址:404台中市北區三民路三段75號 ]oz >/\! 營業時間:12:00~21:00 中午不休息 `-cw[@uD 電話:0976646797 b{ A/M#= #PPHxh*S ps8tr:T^= P*}aeu&lnD Y`$\o xe(7q1 'qde#[VB 開心完食,趕高鐵回台北,完成這次的台中三頓飯. %qE"A6j 很多台北的網友都說,台中的拉麵很佛心, =\oW{? 這次只吃兩家,覺得都是非常有誠意!!! ez%:>r4 以前就覺得一蘭拉麵沒啥特別,還賣的爆幹貴 ~Al3Dv9x 這次吃的這兩家,個人覺得完虐一蘭啊!!! (d,OLng 慘了,回不去了~~~以後除非妹子約我, So ~QZ%YA 不然我是不會再去吃一蘭了!!!! <tsexsw H"Hl~ ~U pV\ >? $\1M"a}F XhWo~zh" <-G3Qgm 5&_")k3$* 歐,對了,跑了一趟台中,當然不只是吃美食摟 -`z%<)!Y agruS'c g r4X\/ R^$EnrY(< 遊記努力生成中,敬請期待,懇請打賞~~ nra)t
|m ea`6J D^p)`*
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