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一日台中急行軍,吃了三餐好的,
<tp
#KZE 吃好到修報,跟大家分享一下,也希望能有在地大大, }g|)+V\A 分享一些在地美味,下次下去,才好按圖索驥^^,爽當吃貨 S2*ER p7kH"j{xD yCOIv!/zy s;4r)9Uvx Yl$Cj>FG 現學現賣,看網路影片,台中拉麵有三大流派 Du."O]syD 來到這家,狸匠體系的”麵屋秋鳴”, !wZ9P 點餐之後,領到一張集點卡,狸匠體系所有分店都可以累計 V_-{TGKX $(U}#[Vie
d T*8I0\+ rc9Y:(S1l 店內亂拍 #-Ad0/ 8QNd t 9 ?~Y -S,xR5 魂不見啦~~ !@vM@Z"
K:g:GEDgf
魂在這裡啦~~~ lTn~VsoRZ ~ok i s O9tgS@*Tv cXo^.u 看網友分享,這家的鹽味清湯跟白湯都不錯, auS.q5
% 不過這次太晚到了,可選的品項不多, dn)pVti_ 鴨白女湯拉麵,210元,台灣鹹度 }^R_8{>k Jf{
M[ z r(::3TF%#q |U4t 8 上桌前有用食物調理器將湯頭打起泡, I{0bsTp; 不同於豬肉叉燒,這邊是用鴨胸叉燒, 9x40 78i"3Tm)w 鴨肉不柴,炙燒過的鴨皮,那厚實的鴨油,舒服阿~~ Hz6yy* mv+K!T6 J$Qm:DC5 ,@'M'S xFY<
ns 白蘭地入味的半熟蛋,狸匠體系都有這味 ~1yMw.04V tuiQk=[c !(wH}ti k;9"L90 湯頭醇厚,有股奶香,還有淡淡的海味, 2og8VI 海味的來源之一,小柱貝 GXE6=BO @\UoZv( >)IXc<"wq 4/Bn9F 免費替玉,加麵一球,麵體應該是蕎麥細麵 %g<J"/ }_{QsPx9 ttK`*Ng BLvI[b|3gn 桌前有調味料,撒了點柴魚粉(應該是吧?)風味升級 KZxA\,Y'5 _,i+gI[ 七味粉我就沒有試了~~ yw(E} Mn=5yU +.b@rU6H 最後把柳橙汁擠入湯中,又是一種風味 23;e/Qr BOQeP/> 完食~~ _2,e
S[wP Hw "UJP H~P"u
YKIZ 店內好像是16個位置的樣子,沒仔細數 -MqWcB9& C,!}WB@VME E(&GZ QE #Rkld v' 窗邊雅座 )
-C9W7?I @}e'(ju%R DB>Y#2j4h 9
A4h?/ @-ma_0cZQ /@.c
59r !^|%Z 店名:麵屋秋鳴 VnJ-nfA 地址: 402台中市南區文心南路715號 ab=s+[r1 營業時段:11:30~14:30,17:30~22:00 hR$lX8 電話: 0978 085 768 %YaUc{.% 可內用可外帶 ^3-Wxn9& iZy`5 L8~nx}UP5 2z\4?HJy 7Pc0|Z/ N&0MA Vd{h|=J IFX|"3[$ ] _/d m7XJe[O a#0G
mK 宵夜時間,之前看網誌說開到凌晨三點, /Jc?;@{ 現場一看,凌晨兩點收攤,所以外帶瞜~~ yt&eY6Xp QS~;C&1Hl ')9%eBaeK 0)8QOTeT ItTIU 基本款海鮮粥的用料 aqb;H 'F J9LS6~
7 4pF U` g= m\lSBy6
各分店資訊 axY-Vj ?[W(r$IaE LaZF=<w( k:4?3zJI 價目表 bmAgB}Ior ;!@\|E t#y (/_Q
r2KfC 廚房一撇 P#H#@
:/3 gKZ{ O +fhyw{ |7Q8WjCQ{m 豪華海鮮粥,350元,比臉還大的一大盒, RZfC? 可惜賣像沒有跟DM一樣好看 _^RN
C)ol >5Zpx8W ^gFjm~2I 6,xoxNoPP3 內有蟹腿肉,蝦子六尾,鮮蚵,蛤蠣,淡菜,小干貝,烏賊,魚皮,貢丸 g
)'tr
' K.2M=Q Siw9_c r2T?LO0N{ 到台中還是不忘讓洗總裁聞香 er5}=cFZ =&fBmV F_~-o,\ ucj )t7O 店名:霸氣螃蟹海鮮粥(漢口店) %6<Pt 地址:台中市北區漢口路四段35號 YF{K9M! 電話: (04) 2299-2949 e76@-fg 營業時間:17:00~02:00 9ok|]d P R7KQ-+Zb bIm$7a`T EGwY|+3 K74oRKv lkg-l<c\J z1+rz% 1#qCD["8 4Uf+t?U9 e#^|NQ<'A v%<_Mh 再度來到狸匠體系旗下麵店 fC3IxlG s/[i>`g/9 0iXqAa =X X_Cnn 之前好像是診所 1TQ$(bI
Kc udWW] tL+
8nTL
pOI+ 兩家店開在隔壁,同一體系 `Ik}Xw VP 4t~$" |->y'V p2~Q 這次吃的是牛庵,店內10個位置, &SN$D5U' 點餐機點餐後,拿號買牌在外面等叫號, d L%E0o i`]M2Q ,:\2Lf na']{a1K 花開並蒂 A?}OOjA
k7{fkl9|# ga^<_;5< \N#)e1.0P 用餐規則,有看到那個板夾嗎?點餐後機器會給號碼牌, xN"KSQpu 在板夾上登記序號以及用餐人數,店家會依空位數,依序叫號入座 J-PzI FWd <vt^=QA' 我覺得這樣安排的挺好的,相較之下, )dL?B9d: 另一家最近火起來的鮭之大助,聽網友反應,叫號一整個混亂阿~~~ 0K3FH&.% ($
(1KE QrA8KSLC 生意太好,國稅局來查帳了? C6"!'6 W _z4rx nv $ jPU#{Wo# 隔壁吞山郎的菜單 L7Oytdc< /#G"'U/ Br~%S?4"o ^/n[5@6H 牛庵的菜單,拍糊了,拍謝~~ 3`9*Hoy0c PYHm6'5BtB $PS5xD~@ x#8=drh.:C 看著現場料理,順便聞香一下,這也是外帶取餐處 4\ OELU Ok`U*j )vU{JY; Ee|+uQ981> @&ZTEznbyt 3sZK[Y|ax f[}SS]d:E 店內一隅 _&%!4n#> e4)gF* $m=z87hX \[oHt:$do 檯面上有冰水壺可倒冰開水 :ZP3$ Dp J/<`#XZB
fA,+qs zRJ
y3/> 怕冰的也有常溫水 5ZKnxEW,( Wq9s[)F"Z ?^ErrlI_ Ro1' L1: 牛肉白湯拉麵,台灣鹹度,230元
^,KR 0 FoG<$9 就是為了這一碗,少吃了一個妹子 xY'g7<})$ ,xh9,EpBk F{"%ey"> kN$70N7I; >(*jbL]p f<;9q?0V F 可免費續一碗白飯,趕時間,讓店家直接上了 kx=AX*I 4a @iR2e twu6z5<!-= w%_BX3GTO 牛味十足的牛骨高湯,大推,醃漬番茄也很解膩 ,?d%&3z<a 8_,ZJ9l; <C>i~<`d wwAT@=X*} 青蔥配麵,口感加倍 iE Oyc59 B7 PmG
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6Jl5] *(scSC> ]Cz16e&=2 aBI
]' D; 8Cqs@<r4Od 原本5分熟的烤牛肉,在湯中來到7分熟,多汁好吃不會柴 u9gr@06 *"CvB{XF&Z lhI;K4# |K_B{v
. 也是白蘭地風味糖心蛋 ~/x42|t j&Aq^aI `/AzX *` }6bLukv $ vjmW!
O $~YuS_sYg #CS>A#Lk Q彈的越光米,加入變湯泡飯,再把檸檬汁擠入,又多一種風味 lX4p'R-h 2bJF
lxEU _-&.=3\1 IID(mmy6
L 店名:牛庵 - 咖哩 牛骨拉麵 J7_H.RPa 地址:404台中市北區三民路三段75號 !:t9{z{Ixg 營業時間:12:00~21:00 中午不休息 (Lo2fY5 電話:0976646797 709eLhXrH =R'v]SXj mCGcM^21-x uf^:3{1 ".)_kt[ O$H150,Q H+;wnI>@ 開心完食,趕高鐵回台北,完成這次的台中三頓飯. YzZF^q^I 很多台北的網友都說,台中的拉麵很佛心, .HBvs=i 這次只吃兩家,覺得都是非常有誠意!!! (6BCFl:/Q< 以前就覺得一蘭拉麵沒啥特別,還賣的爆幹貴
m#nxw 這次吃的這兩家,個人覺得完虐一蘭啊!!! cBI)? 慘了,回不去了~~~以後除非妹子約我,
2 QmUg 不然我是不會再去吃一蘭了!!!! ]p!J]YV ]0 i4I0oRp MP,*W}@ fI1;&{f Du>HF;Fv 3I5WDuq OVyy}1Hx 歐,對了,跑了一趟台中,當然不只是吃美食摟 88>Uu!M=f Z ~(XyaN RNdnlD#P y2R=%EFh6 遊記努力生成中,敬請期待,懇請打賞~~ j1F+, %-l:_A
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