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一日台中急行軍,吃了三餐好的, UBhciZ 吃好到修報,跟大家分享一下,也希望能有在地大大, EREolCASb 分享一些在地美味,下次下去,才好按圖索驥^^,爽當吃貨 +-H}s` Gq0]m @@%i(>4Z j Ne(w<',P wUK7um 現學現賣,看網路影片,台中拉麵有三大流派 %qS]NC 來到這家,狸匠體系的”麵屋秋鳴”, bSrRsgKvT 點餐之後,領到一張集點卡,狸匠體系所有分店都可以累計 B=Zl&1 Zp7yaz3y A[^qq UL' '9*5-iO 店內亂拍 Q5p+ W ${eY9-r_% d1~_?V'r] "w*+v 魂不見啦~~ (2 T#/$ +9CEC1-l 魂在這裡啦~~~ *%T)\\H2 I #M%%5e ^s^JzFw 2gd<8a' ' 看網友分享,這家的鹽味清湯跟白湯都不錯, gf68iR.Gs 不過這次太晚到了,可選的品項不多, WCuzV7tw 鴨白女湯拉麵,210元,台灣鹹度 o%Be0~n' AezvBY0'`z ~|CJsD/ MvFM, 上桌前有用食物調理器將湯頭打起泡, J$#h(D% 不同於豬肉叉燒,這邊是用鴨胸叉燒, {J,6iP{>ZN a>wfhmr 鴨肉不柴,炙燒過的鴨皮,那厚實的鴨油,舒服阿~~ ]UX`=+{ .
]o3A8 2E`~ qn \!+-4,CbZY -ajM5S=d* 白蘭地入味的半熟蛋,狸匠體系都有這味 IPl@ DH
SwdC, I#|ocz 10C 2= 湯頭醇厚,有股奶香,還有淡淡的海味, ;YK!EMM4!h 海味的來源之一,小柱貝 ^Yj"RM$;N Q'Jv}'eK_ Ni2]6U H+4=|mkQ 免費替玉,加麵一球,麵體應該是蕎麥細麵 eecw]P_? CY*ngi & V#ndyUM; kCima/+_ 桌前有調味料,撒了點柴魚粉(應該是吧?)風味升級 pOqGAD{D$ .MDYGWKt 七味粉我就沒有試了~~ nE/=:{~Ws uy/y wm/?= AIuMX4nb 最後把柳橙汁擠入湯中,又是一種風味 -"W )|oC_ :8p&#M 完食~~ h [nH<m n?'d|h 9o-!ecx} 店內好像是16個位置的樣子,沒仔細數 kWB, ;7 Ya}T2VX cCM
j\H@ UdT&cG 窗邊雅座 / Zo~1q P3'2IzNw W8f`J2^"M BJ~ivT
< {5T0RL{\N +$>N]1 G1}~.%J 店名:麵屋秋鳴 1#grB(p? 地址: 402台中市南區文心南路715號 w[
Axs8N' 營業時段:11:30~14:30,17:30~22:00 ,LhEshf 電話: 0978 085 768 8@E8!w&~ 可內用可外帶 *;<e
'[Y7f (# JMB) @Z?7E
8( h^}_YaT\ l iw,O 6 }o-|8P:Y `vudS? N<9w{zIK( "Dyym<J d
i!"IQAvK Tdg6kkJ 宵夜時間,之前看網誌說開到凌晨三點, b.QpHrnhtK 現場一看,凌晨兩點收攤,所以外帶瞜~~ vFTXTbt'h :@.C4oq :~yzDk\I"- CE)*qFs H{ZLk, 基本款海鮮粥的用料 L>SZgmV+ ~eDI$IO :Df)"~/mO+ 5N\+@grp 各分店資訊 8KFj<N>' {={^6@ o6*/o ]] sp|q((z{ 價目表 sF y]+DB yL.^ =
+Y7Pg'35 &GuF\wJ{7 廚房一撇 Zb]/nP1P DB#$~(o g[M]
i6h2 *xPB<v2N:P 豪華海鮮粥,350元,比臉還大的一大盒, ugno]5Ni 可惜賣像沒有跟DM一樣好看 ;v_ls)_,- */nuv
k dgXg kB' s3seK6x' 內有蟹腿肉,蝦子六尾,鮮蚵,蛤蠣,淡菜,小干貝,烏賊,魚皮,貢丸 ! Q!&CG5l i<mevL
7R: WX: ozU2 到台中還是不忘讓洗總裁聞香 /J;;|X#P {B3(HiC H"_v+N5= yr5NRs 店名:霸氣螃蟹海鮮粥(漢口店) )!i!3 地址:台中市北區漢口路四段35號 VUp. j 電話: (04) 2299-2949 D3y>iQd 營業時間:17:00~02:00 wS V@=)H\:
=^Th[B q-YL]PgV Q\|18wkW 6J\q`q(W( Lx%:t YZ HcA[QBh #pX8{Tf[ v; Es^
YI pajy#0 U G.Tpl-m 再度來到狸匠體系旗下麵店 n'yl)HA~>` #7o0dE;Kg9 L?HF'5o
`_GO=QQ 之前好像是診所 UeA2c_
5 zj{(p Z1 gGI8t@t: >60"p~t 兩家店開在隔壁,同一體系 uoHqL IpQ
.U 39nd eES'}[W> as(*B-_n~ 這次吃的是牛庵,店內10個位置, jn^fgH? 點餐機點餐後,拿號買牌在外面等叫號, Oxv+1Ub<Dv G,]z(% !Av1Leb9$ -KiR
j!v
| 花開並蒂 &Pq\cNYzW HyEa_9
G?<pBMy LJWTSf"f? 用餐規則,有看到那個板夾嗎?點餐後機器會給號碼牌, B7!;]'&d 在板夾上登記序號以及用餐人數,店家會依空位數,依序叫號入座 frc{>u~t E67XPvo1+@ 我覺得這樣安排的挺好的,相較之下, E5gl ^Q?Z 另一家最近火起來的鮭之大助,聽網友反應,叫號一整個混亂阿~~~ 7/?DP wbx "Hht
g: 9 ZGV%Tw 生意太好,國稅局來查帳了? jn$j^51`C wWTQ6~Y%d n'?4.tb "U{,U`@? 隔壁吞山郎的菜單 r1G8]a gO oIb)
Rq!m Y
9i][ 0wFh%/: 牛庵的菜單,拍糊了,拍謝~~ -L8YJ8J6 D#jX6 y"-{$ N
b
=b: 看著現場料理,順便聞香一下,這也是外帶取餐處
RL*]g* TT7PQf > (B:uc_+ {2:d`f
qD (;UP%H> /lJjQ]c;> >S'>!w 店內一隅 zh%qS~8Yv 2ce'fMV G#0,CLGN^ #ZlM?Q 檯面上有冰水壺可倒冰開水 ZoxS
*Xk X2^_~<I{, 6e#wR/ o,FUfO}F 怕冰的也有常溫水 TKOP;[1h 1Nj=B_T f=m/
-mAA lsY `c"NW> 牛肉白湯拉麵,台灣鹹度,230元 ln#\sA?iG &SmXI5>Bo0 就是為了這一碗,少吃了一個妹子 ~^7r?<aKc [4>r6Hqxr &XQZs`41+ ltSh'w0 @.ZL7$|d 76u{!\Jo/{ 可免費續一碗白飯,趕時間,讓店家直接上了 X$V|+lTk -k
{Jp/-D V#J"c8n J`<f 牛味十足的牛骨高湯,大推,醃漬番茄也很解膩 X+iK<F$ !M(:U,?B g$w6kz_[ A(+:S"|@ 青蔥配麵,口感加倍 ;SY.WfVA7 e+@xsn3 QNArZ6UQ ,|pp67
t$ZkdF M&yqfb[ J=*K"8Qr 原本5分熟的烤牛肉,在湯中來到7分熟,多汁好吃不會柴 ]"sRS`0+
v[&'k\ Wc|z7P~',% ^|?1_r 也是白蘭地風味糖心蛋 m*oc)x7' rzu
s G),db%,X2 eYEc^nC,c) Hk u=pr3Gn 4RQ5(YTTuR /{X_
.fv<v Q彈的越光米,加入變湯泡飯,再把檸檬汁擠入,又多一種風味 ]:et~pfW k1fRj_@WPT !ZrB^?sO :JlD
i>B 店名:牛庵 - 咖哩 牛骨拉麵 kcS6 _l 地址:404台中市北區三民路三段75號 3LW[H+k 營業時間:12:00~21:00 中午不休息 *jF#^= 電話:0976646797 U$'y_}V C[YnrI! <HQ&-j x T//S, ?N>pZR e{C6by"j{S yvxl_*Ds8 開心完食,趕高鐵回台北,完成這次的台中三頓飯. ^>m^\MuZ 很多台北的網友都說,台中的拉麵很佛心, V;93).-$ 這次只吃兩家,覺得都是非常有誠意!!! 4#:\?HAu! 以前就覺得一蘭拉麵沒啥特別,還賣的爆幹貴 <&U!N'CE 這次吃的這兩家,個人覺得完虐一蘭啊!!! (WE,dY+. 慘了,回不去了~~~以後除非妹子約我, }-p,iTm 不然我是不會再去吃一蘭了!!!!
zu<3^=3 ;'3]{BGcU $Ha%Gr |Q!4GeQL[ p)/
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w6 0x5xLg;Q 歐,對了,跑了一趟台中,當然不只是吃美食摟 o.^y1mH' 2U9&l1P= `o
si"o9 8i:[:Z 遊記努力生成中,敬請期待,懇請打賞~~ |+NuYz? 16$y`~c-z &p"(-
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