• 4254閱讀
  • 18回復

[大陸美食]北京吃吃喝喝雜記 [復制鏈接]

上一主題 下一主題
 
發帖
1046
流金幣
3122
歲月值
13490
貢獻值
2
發文數
78
超激值
0
回應好評度
1711
發文好評度
2697
只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2019-09-15
一開始查詢美食資料時 <Uf?7  
就看到北京為世界第八大美食之城 <]#'6'  
7jP C{W  
或許是首都的關係  >sk vg  
各種美食的介紹非常多 YD1 :m3l!  
跟之前去上海差異蠻大的 X,dOF=OJL  
luAmq+  
像搜尋YOUTUBE V*HkF T  
都會有當地美食家的介紹 x`/ "1]Nf  
不會只有台灣美食節目 :s|" ZR  
或是遊客的介紹而已 R+Q..9 P  
>.^/Z/[.L  
有鑑上次上海之雷狀況 I[u%k ir  
所以就幾乎靠北京的節目 $2N)m:X0  
加上大眾點評與bilibili來選擇 AB92R/  
b`M  2VZu  
可能是大部份口味都合 $A"C1)d;  
讓我真心覺得胃實在不夠大 q))r lMo  
留下很多遺憾沒有嘗試 {z:aZ]QhKc  
%!Z9: +;B  
----------------------------------------------------------------- {x$WBy9  
<2Q+? L{  
第一日晚上 1#B Mc%  
;#a^M*e  
一開始訂機票時犯傻 zyb>PEd.  
不知道為何訂下午四點半到 znm3b8ns  
到了飯店弄一弄都七點多 v%8.o%G  
6Ap-J~4  
原本預定是第一天去吃到飽 q5<'pi   
但覺得這樣時間上不夠吃 BVAxeXO  
就改成第一天去找胡同中的美食 +zM WIG  
8XFs)1s[  
阿姨肉餅 G 92\` Q  
Pyfj[m4+}  
這家肉餅又號稱"鬼餅" RJ+i~;-  
原因是大媽只晚上出來賣 @,btQ_'X  
能不能吃到真的是運氣 Fo  K!JX*  
X.^S@3[  
我第一天就運氣不好了 >9F&x>~  
UbDRzum  
;jC}.] _)w  
YOUTUBE介紹 GZ xG!r -  
https://youtu.be/ZOXvKoGrgK0
3^NHV g  
WBcnE( zF  
先說這家位置真的很奇妙 h+ixl#:  
用台灣的方式來説的話 w"?H4  
dV_ClH &)  
就是北京胡同門牌 |^: A,%>  
並非像台灣這樣連續下去 $,Q0ay  
中間幾號可能在於像防火巷的巷子裡 R'M=`33M  
要走到進去才能看到 A{3VTe4TV  
3.[ fTrzJ  
沒吃到的就是剛好阿姨手受傷 #6w\r&R6  
所以需要修養才能繼續做 [=f(u wY>g  
她手上都戴著儀器治療 O"%b@$p\L  
pGS!Nn;K2  
在那邊跟阿姨和阿伯聊了一下 -%R3YU3  
我好像是第一個台灣人專門去吃的? -nM=^ i4)  
PHZ+u@AA6@  
原本阿伯還想要阿姨特地做 {,V.IDs8[  
或是做些別的讓我吃看看 0^ ?:Zds  
]mO$Tg&s~  
只是阿姨手真的不能再做 X9ua&T2(l  
就跟我說三天後可能再營業 }.+{M.[}  
不過目前一天只能做30個左右 $Sz@u"ig%  
-B+Pl*  
問題三天後我就累到爆 ~cC =DeX  
就沒有再過來嘗試了 r1vF/yt(  
算是我心中的非常大的遺憾 T >BlnA  
`XT8}9z!  
北京賣肉餅的很多 ANqWY &f  
但我想吃的不單是味道 5%`fh%  
而是一種懷舊傳統與家的感覺
k&TZ   
q6R``  
:!',o]"4,k  
回到飯店時間上也比較晚 q.xt%`@aA  
就在附近的小美食廣場外帶 ~8fy qE$  
] yg3|C;  
涼皮與肉夾饃 &A}@@d   
Q7V*~{  
Nu}x`Qkmr  
炒餅 G3[X.%g`  
DcjF $E  
|AgdD  
涼皮吃起來像板條 TU-aL  
但口感上會比較韌一些 . #+N?D<  
醬汁跟酸一點的涼麵差不多 :.2Tcq  
}K<% h  
肉夾饃完全就是雷 ^?-SMcUHB  
沒味道加上料少到爆 tsGt,]O30  
)(^L *  
炒餅是用鐵板炒的 GPyr;FV!s  
雖然有點油但蠻好吃 K'/,VALp  
S_ELZO#7  
記憶大約一項10~13元間 ^a,Oi%  
3mmp5 d  
------------------------------------------------------------- }vx+/J  
fLGZ@-qA0  
第二日中午 i!AFXVX  
$-x@P9im  
一大早就出發去慕田峪長城 OD;-0Bj  
這種景區本來就沒啥吃的 PIo8mf/  
$_ &Lp\  
建議用旅遊網站買票或訂車的 *?l-:bc]  
可以考慮順便訂合餐 $C&y-Hnar  
雖然要跟人一起吃大桌飯 l*l?aI  
但至少便宜和方便 >VnBWa<j3  
]x;*Z&  
賽百味SUBWAY =I(F(AE  
Oq[2<ept  
cu~dbv6H  
不知道到底是景區問題呢? [.ya&E) x  
還是外來的會比較貴 QYS 1.k  
zc1y)s0G  
六吋加飲料竟然要50元? NA=I7I@  
若套餐我記得要60幾 !PAuMj)P  
d3,%Z &  
這在台灣都可以吃到12吋了 ~tw#Q   
所以我才說建議訂合餐 dq6|m }g{  
D]P_tJI  
pUp&eH  
第二日晚上 T6Oah:50EM  
bi01]  
五點不到就去第六季自助餐廳 \ytF@"7  
https://www.g-years.com/2006/read.php?tid-239189.html F\K&$5J{p  
!@.9>"FU  
吃完本來想去逛王府井小吃街 5*~]=(BE  
順便去看一下各種昆蟲炸物 PN(P$6  
XWuHH;~*L  
但運氣也不好的整修中 VLL CdZ%  
w!GPPW(  
)qbjX{GZ7  
-------------------------------------------------------------- zw2qv'  
L lNd97Z  
第三日早上 [5"F=tT7WP  
f+WN=-F\  
因為這天打算故宮走好走滿 jPDk~|  
中午考慮裡面人數太多 k Q Sx65  
也不想帶乾糧增加背包重量 R&v V! d  
就來吃個早餐撐一天 ?FV>[&-h#I  
>GV(\In  
增盛魁小吃 )qq5WShMJ  
mFGiysM  
DI>SW%)>  
北京早餐有獨特的豆汁 z\kiYQ6kA  
但個人不敢嘗試 eH0^d5bH  
只能選擇不同的類型 p?6`mH  
1xf Pe#  
價格上都不貴 )XFaVkQ}  
I1Jh vyd?$  
$FJf8u`  
湯類也很便宜  << XWL:  
'{ -7%>`bn  
;A\SbLM  
糖油餅與豆腐腦 "/#=8_f  
.)Wqo7/Gx  
t[|a M-F&>  
原本是想吃羊肉包子和糖油餅 0]~'}  
但櫃台說包子還沒弄好 79yF {  
然後就說要不要白色的那個 '0jjoZ:  
所以我也不太清楚白色包是啥? eBN!!Y:7  
P {0iEA|k  
後來問了清潔桌子的阿伯 rB Lcj;,  
他跟我說是油餅? 'xG:v)(  
個人覺得應該不是吧? CAJ]@P#Xj+  
因為味道跟糖油餅差很多 eX 0due  
A,u}p rwH  
白色包吃起來沒啥味道 nS` :)#;  
感覺會有濃厚的芝麻醬才對 'v~%rhq3  
且口感有點過於濕黏 8*7,qX  
57S!X|CE  
糖油餅味道就跟台灣雙胞胎差不多 kGkfLY6B  
只是不會像雙胞胎炸的油膩 810pJ  
會讓人忍不住一直吃下去 wG-lR,glb  
`B %IHr  
豆腐腦就是豆花加不酸不辣的酸辣湯 p~evPTHnrX  
豆花可以說是味道非常濃厚 \46 'j.  
且有帶點焦香味 qX%oLa  
nf2[hx@=U  
湯就沒有多大印象與特點 $xK*TJ(k  
畢竟豆花的味道整個都蓋過 |jhu  
m\DI6O"u'  
吃完後外帶和內用都排隊 0!5w0^1  
Vx#n0z  
`0z8J*T]  
d7U%Q8?wUR  
第三日晚上 |z 8Wh  
4?c4GT9(6S  
因為在故宮走了六個小時 qF? n&>YG  
覺得體力需要肉來補充 6");NHE  
<l`xP)] X  
天橋老金涮肉 p* Q *}V  
XD8Q2un  
sWGc1jC?.F  
北京有名美食之一就涮羊肉 VZ1u/O?ub  
但考慮聚寶源這些名店都需要排隊 fgW>~m .W  
我比較想找屬於在地人吃的類型 (j%;)PTe+&  
就選擇台灣YOUTUBER介紹的這家 ej;\a:JL  
1${rQ9FIF  
店內環境 >S[NI<=8S  
7,IH7l|G  
C?h}n4\B^?  
菜單 J9V,U;"\  
D>`lN  
XPfheV G  
本來想叫小盤羊肉就好 H3Zs m)+:  
但剛好這天羊肚領和散丹沒有 ~/R bYvyA  
所以就叫了大盤來嘗試 vd FP ^06  
Q^@z]Sc[  
清水碳火銅鍋 wticA#mb  
>&?k^nI}J  
$OP w$  
另外叫了白菜與糖蒜 6^#@y|.  
k@=w? m  
'>U&B}  
加醋的芝麻醬小料 8Rric[v  
?Mj@;O9>'  
9J(jbJ7p  
手切羊肉的味道很不錯 Pq<]`9/w^w  
口感嫩且不會有太過的羊騷味 tvEf-z  
雖然我個人偏好騷味 Wu|AN c  
1c19$KHu  
帶肥肉的部份羊騷味較濃郁 8;q2W F{AX  
吃起來不會有肥的噁心感 C9Xj)5k@R  
ZmKxs^5S  
有人介紹說要知道手切羊肉品質 )oCb9K:km  
就是把盤子擺成90度以後  '.5_L8  
看上面的肉是否掉下來 ;UPI%DnE]  
個人是沒有這樣做就是了 gQ;1SY!  
'p> *4}  
小料就不太習慣 gu|cQ2xV  
可能口味上的差距吧? Qs #7<NQ  
[[A}MF*@  
白菜非常鮮甜 3OvQ,^[J4  
比起台灣吃過的還要好 < /\y<]b  
;S vs|]d  
糖蒜是醃漬的 eW/sP Q-  
吃起來已經沒有蒜的辛辣味 n/vKxtW  
卻又保持蒜頭的口感 FJH'!P\  
!W48sZr1&  
整體來說算是蠻不錯的 F\BD7W  
雖然大家都說要喝二鍋頭 G\ m`{jv  
i8+[-mh  
---------------------------------------------------------------------- tO8<N'TD  
i286`SLU  
第四日中午 7 yp}  
Q3P*&6wA  
早上拜拜完就來前門大街 >u/ T`$  
這邊算是很多美食老店 ;RW0 24  
只是好像偏向觀光客居多了 N~0~1 WQn  
KL^hY jC  
鮮魚口美食街 0hoi=W6AQ  
q-5U,!!W/  
E,$5 V^ 9  
這條裡雖然有許多有名店家 qrt2BT)  
但總覺得少了一點感覺? $`'Xb  
"inXHxqu/J  
門框滷煮(前門老店) :+Okv$v4  
Fo$'*(i  
'@3Kq\/  
門框滷煮到處都有分店 {~a+dEz  
會想跑來胡同裡的這家吃 4O1[D? )`x  
主要是看北京美食家的介紹 # *)X+*  
:}{,u6\  
北京有許多家滷煮 %[J|n~8_Z  
口味上都有少許差異 /AhN$)(O  
就看每個人的喜好 vC|V8ea  
xa]e9u%  
進門就看到滷煮與火燒 ['#3GJz-  
)DwHLaLW  
;($"_h  
小小的店而已 /^^wHW:  
F?*ko ,  
JR^#NefJ  
就只有賣這幾樣 yf@DaIG  
 Unc_e  
)D>= \ Me  
滷煮火燒 *wNO3tP't  
5 4vDP9  
x-Ug(/!^  
麻豆腐 S :%SarhBD  
*fg|HH+i  
BE LxaV,  
炸咯吱 SM1[)jZ-  
y~-dQ7r  
Yj#4{2A  
個人非常喜歡滷煮的味道 C[IY9s:Pf  
裡面有滿滿我喜歡吃的豬肺與大腸 k%2Rv4)hU  
2GW.'\D  
老湯的味道不會煮很久而過鹹 DVLF8]5  
與大蒜混合後味道很重 t IO 'ky  
卻不會讓人覺得很膩  OK\F  
MB:*WA&  
裡面的火燒就硬麵感覺 *@SZ0   
浸泡在老湯裡雖變軟 SZ3UR  
但個人覺得還好 wbA<G&h~  
反而比較想配一碗白飯 z(JDLd  
p0Ra `*f  
麻豆腐我沒吃完 9}*<8%PSt,  
有介紹說類似像臭豆腐 ie9,ye"  
我只能確定跟台灣差很多 .Mz'h 9@  
X|wg7>kh*`  
或許是口味上的不習慣 1?hx/02  
也可能是太過油膩 -er8(snDQ  
吃到剩三分之一就反胃了 Yj/[I\I"m  
,p7W4;?4  
炸咯吱就沒有啥感想 4y|%Oj  
覺得就像炸麵團沾醬油 w$%1j+%&  
Ks_B%d  
Y}UVC|Ef  
第四日晚上 M,(UCyT  
#V#sg}IhM?  
因為在天檀公園走到虛脫 LktH*ePO  
就不想吃過多的食物 ccm(r~lhJ  
剛好距離一家想吃的店家很近 >2[nTfS  
Vb$4'K '  
緣趙記 @b5zHXF83E  
.M zAkZ=  
Y24H` s1u/  
炒肝也是北京著名美食之一 OS7^S1r-  
幾乎有很多名店都有賣 at5>h    
Lj#K^c Ee  
最有名的好像是桃記炒肝 E3P2  
只是都被當地人說變很難吃 q{E44 eQ7F  
目前只有滿滿的觀光客 &|&tPD/dJ  
w/UZ6fu  
一大鍋的炒肝 (>usa||  
^j>w<ljzz  
TeXt'G=M  
炒肝與芥末木耳 }VI}O{  
j| X>:!4r  
2ms@CQy(00  
也點了包子來吃 zc#$hIi  
>J,y1jzJ  
\I[50eh|  
有人說炒肝像台灣麵線的味道 GO<,zOqvU  
我是覺得完全不太像 "B"Yfg[  
可能只是大腸的味道蠻像的 m2 h@*  
unZYFA}(  
炒肝是豬雜加大腸的超級勾欠 A1uo@W  
整個黏稠度像白膠那樣 ey ;94n:<  
不過卻不會讓人噁心 {Xw6p  
Z:3SI$tO  
不像有時喝些濃湯時 Ptj[9R  
會有小部份結塊狀的狀況 /.>8e%)  
(W'.vEl  
一開始我看視頻不太了解 RjW< H6a"K  
為何傳統喝炒肝要拿碗"喝"的 M*n@djL$\~  
怎麼不能用湯匙來舀? _&xi})E^O]  
* Tyr  
自己吃過以後才發現  66 @#V  
用湯匙舀會造成變稀狀 r>Rm=eKJ  
整個會讓黏稠度降低 hiBZZ+^[  
反而喪失了口感與味道 Li8$ Rb~q  
XjIN RC8^4  
雖然現在喝炒肝已不那麼講究 _Cnl|'  
但我覺得用碗喝的才會有最佳風味
=QQTHL{3  
D_2~ 6  
炒肝裡面也是滿滿的大蒜 9Impp5`/B  
但並非是遮掩住腥味 5@&{%99  
而是讓加強了整碗味道 & Y Y^Bd#  
!wNj;ST*  
芥末木耳的芥末味很重 _jCk)3KO  
對於有些人可能無法接受 'PK;Fg\  
|'ML )`c[  
至於包子就是蠻普通的 7ea<2va,  
雖然我吃到剛出爐 \:vHB!2E  
但整個跟台灣早餐店差不多 6! .nj3$*  
HJ^SqSm  
不過來這吃才發現 >A_:q yGk  
我真心不喜歡對岸的"醋" TVs#,  
跟上海那味道一模一樣 3I):W9$Qp  
T_3JAH e  
---------------------------------------------------------------------- XMpa87\  
{a6cA=WTPd  
第五日早上 '"Z\8;5i  
%3;vDB*L$  
因為整天要去頤和園走好走滿 $vjl-1x&  
所以只好早上來吃飽一點 MIF`|3$,  
S;L=W9=wby  
嘉和一品粥(南草廠店) bpp {Z1/4  
_`-trE.  
,C97|6 rC  
會挑選這家非傳統式早餐 Md[M}d8  
主要是它有幾間分店 |0N6]%r  
會有"15元"的早餐吃到飽 MFzJ 8^.1R  
lo< t5~GQ  
進門就一堆獎牌 }fT5(+ Wo  
]qpLaBD  
e:uk``\  
到櫃台付完15元後 ZlG|U]mM5  
就會給盤子與碗 Ef~Ar@4fA  
Svqj@@_f  
小菜類 1~aP)q  
o4PJ9x5R!  
F :p9y_ W  
滿滿的綠豆粥 =&~7Q"  
9S_PZH  
U_[<,JE  
粥與湯 1XXuFa&  
uw>O|&!  
[Zxv&$SQ  
粥與豆腐腦 'L$}!H1y  
c0aXOG^  
oqUF_kh  
玉米與青菜 (<KFA,  
w 8B SY  
*l{GD1ZDk  
油條與蛋煎饅頭 }p|S3/G?$!  
#X t|"Z  
I6-.;)McO  
荷包蛋與餅皮 0ub0 [A  
>K;DBy*  
^I y'G 44  
蒸蛋與小香腸 6 @A'N(I=O  
Mv?$zV"`#  
?%A9}"q]  
應該是南瓜與地瓜 ;Y9-0W  
6m$lK%P{1  
MP_LdJM1E  
炒麵與燜麵? !YVGT <  
q"9 2][}  
cKED RX3  
蒸包子類 h"3Mj*s  
;1AX u/  
+oevNM  
划不划算見人見智 \` U=pZJ  
但個人是吃的蠻開心的 XT%\Ce!  
尤其是有個不知名湯 6"YcM:5~  
GTuxMg`  
喝起來有點像香菇雞湯 nr]:Y3KyxX  
但卻不會過於油且蠻清淡 VS jt|F)t  
印象中我好像喝了三四碗吧 cMK}BHOC  
U-U"RC>  
料理味道上大部份都蠻清淡 E^4}l2m_  
雖然不是很精緻或有特色 ;_p$5GVR|  
以早餐來說算是可以吃的滿意 w&[&ZDsK  
;V0^uB.z  
不過若以cp值來說 W"n0x8~sV  
若非剛好住有吃到飽分店附近 <q. Q,_cW  
就沒必要跟我一樣坐地鐵來吃了 Us2I eR  
>r\q6f#J4  
'4ip~>3?w  
第五日中午 ^V7'S<  
c:I %jm  
原本是不想吃點東西 S7 !;Z@  
但對於"台灣烤腸"是啥有興趣 N H'Dz6K5  
就只能浪費錢吃了一下 :i9=Wj  
H!P$p-*.  
這樣套餐幾乎50元 ?>s[B7wMp  
SceK$  
l0w<NZ F  
飯就是對岸常見的即食包 J!\oH%FJp  
就是加水到底部加熱 pf$gv L  
只能說台灣景區還比較有良心 B",;z)(%  
Xti.yQx\  
所謂的台灣烤腸 rU9z? (  
我覺得是誤會蠻大的狀況 Y*/e;mG.  
就一般便利商店賣的熱狗而已 LU $=j  
味道也不知道在吃啥東西 0,whTnH|  
Jo''yrJpB  
Ji4JP0  
第五日晚上 {n\Ai3F-  
f]48-X,^6  
其實一開始計畫的時候 s[bQO1g;*  
就沒有打算要吃烤鴨 U8zCV*ag  
覺得這東西應該大同小異 I%:\"g"c  
+L|x^ B3  
況且北京烤鴨有不同派別 b/"gUYo  
都有各自的擁護者 cq0-D d9^&  
我也不知道吃啥會比較好? ryNe=9p  
%<0'xJ%%Q  
一直到了去吃滷煮時 [\3W_jR  
在門框胡同裡發現有家人少的四季民福 q ;"/i*+3  
大部份四季民福分店門口都排滿人 7epil  
印象中沒排一兩個小時都吃不到 t0_4jV t  
3 <)+)n  
個人覺得就是種緣份 Z 4QL&?U  
所以最後的晚餐就來吃了 R-YNg  
R} X"di  
四季民福(前門廊房二條店) k8c(|/7d  
yV*jc`1  
一進門就看見烤爐 |Iknk,  
kvG.?^ v  
Lpohc4d[V  
這家就是蠻小的 *,|x p  
zY9CoadZ  
f?$yxMw:@  
可以選擇吃半隻就好 9ZNzC i!  
hof>:Rk  
~)pso7^:  
小菜類 [,3E#+y  
q|V|Jl  
{)(Mkm +d  
炸醬麵也蠻有名 lAR1gHhJ  
Kr?<7vMT5  
~BiLzT1,  
一人吃就不點大菜了 I? ="Er[g}  
iG#9 2e4  
,FwpHs $A  
烤鴨都是點了後現烤 M`n0 q y  
基本都要等20~30分鐘以上 }kG>6_p?  
餅皮和配料都是另外點的 Rl&nR$#   
w3;{z ,,T  
皇城芥菜墩 tA]u=-_h  
R^B8** N  
NxSSRv^rx  
雖然芥末味很濃郁 *zQhTYY  
但是咬著咬著就有種怪味 Id1de>:;  
跟白菜有點不褡的感覺 orOq5?3  
MOPHu O{^  
雖然的確吃起來清爽  ~)F_FS  
但是不知如何形容的怪味 M@JW/~p'  
反而有點破壞掉回味感 %(|-+cLW+  
8DX5bB  
炸醬麵配料 7 0PGbAD  
m>|7&l_  
<0;G4fE7[H  
白麵 d3\KUR^  
Bi Dyr  
|ZC' a!  
根據服務員的說法 O`$\P lt|v  
需要先把炸醬倒下去拌 +koW3>  
先油後醬的方式 Lr 9E02  
最後再加入想吃的配料 k<x7\T  
1B gHkDW  
整個都拌好 H_,4N_hL  
B2Rpd &[  
fw VI%0C@  
我是第一次吃北京炸醬麵 Apj[z2nr  
雖然四季的很有名 [nG[ x|;|  
但也不知道算不算道地 I5)$M{#a  
B" _Xst  
覺得類似維力炸醬麵 <*+[E!oi  
但又缺乏很濃郁的炸醬味 U o aWI2  
算是看起來很重口味 -g:i'e  
吃起來卻是清淡感 Vw3=jIQN:!  
b6xz\zCL  
烤鴨的小料 K:A:3~I!NW  
9kwiG7V1  
Nv|0Z'M  
鴨餅 (>, b5g  
>6Jz=N,  
%mIdQQ,  
烤鴨保溫用的酒精燈  [aG   
4T$DQK@e  
&bGf{P*Da  
半隻就給鴨湯 #3tC"2MZ  
bN6i*) }  
)?I*zc  
地方小所以都在旁邊片鴨 P,b&F  
cltx(C>   
qA[cF$CIl)  
半隻會有半個鴨頭和腿 EG|_YW7  
Q+/P>5O/  
x0%yz+i{:  
真心覺得來北京一定要吃烤鴨 $d,/(*Y#-  
無論那個派別都可以嘗試 GXk |p8  
kkW}:dBl  
完全跟我印象有所差異 R\Ckk;<$  
在台灣沒吃過這樣鴨皮的香與脆 OI8}v  
味道是帶點甜卻又濃郁 }#2(WHf =<  
6y "]2UgQk  
鴨肉也是嫩而不老 )TyP{X>   
沒有喪失掉肉汁的狀況 ;U$Rd,T4S  
'vYt_T  
包小料和塗醬以後 !]5V{3  
反而有點失去鴨的香與味道 17`-eDd  
個人覺得直接吃就會滿足 M`8c|*G   
hd,O/-m#  
北京吃法是沾著糖直接吃 wCV~9JTJ!  
味道會轉變像似焦糖爆米花 u?rX:KkS  
在嘴裡會充滿一股焦香味
a]Y9;(  
2<@g *  
鴨頭因為烤的非常脆 }: u-l3e  
骨頭吃起來更勝於東山鴨頭 ?G<?: /CU  
|qwx3 hQ?  
至於鴨湯就算是敗筆 f@$kK?c?  
只有一點點點的鴨味清湯 d'H gek{T  
完全感受不到熬煮味道 Ck>]+rl  
#3{{[i(;i  
若再我做一次選擇 vT @25  
我可能會選擇直接吃整隻吧 W`P>vK@=  
Gm3`/!r  
B#}EYY  
mxu!$wx  
在前門大街坐著休息後 2[j`bYNe  
就想到附近還有項小吃可以嘗試 l A;qFXaN>  
<r(D\rmD  
豐年灌腸 :6&#u.\u  
]"?<y s  
/1D.Ud^  
原本是想去一個有名的小攤 X<pNc6  
但所有行程結束都有距離的問題 5sj$XA?5  
所以只能來這家重開張的老店 M a c?HI  
\zwm:@lG  
已經切好的一堆 .>~er?-  
U_.}V  
c.5u \ I9"  
點好就開始炸 \rO! lvX  
+\u\BJ!LAJ  
[0]J 2  
沒切片整塊的樣子 'm"Ez'sS  
.TDg`O24c,  
YXh!+}  
炸好後再自己加蒜汁 eAqpP>9n  
9'e< {mlM  
M;NIcM  
個人覺得這小吃算貴 s?&S<k-=fr  
因為一小份就要20 NB86+2stu  
Y"^.6  
吃起來味道似曾相識 :Bu)cy#/[  
有點像台灣的炸芋頭簽 _meW9)B  
sY?wQ:  
即使加了很多蒜汁 rx@i .+  
還是蓋不掉一股油膩味 ZG{#CC=  
讓我吃的有點痛苦 O3%#Q3c>3  
fZLAZMrM  
看視頻介紹炸灌腸時 q}0I`$MU  
說是要一邊軟一邊脆的狀況 B-"F67:  
但吃起來卻沒這樣的口感 Fey^hx w =  
YfMs~}h,  
若是想體驗北京特色小吃 ue4 {h  
到是可以嘗試吃看看 t<$J 3h/"  
只是覺得比起其他的小吃類 ;O 5Iu  
似乎找不到回味的點而已 wehiX7y  
Twr,O;*u=  
-------------------------------------------------------------- Kb-m  
W^S]"N0u  
第六日中午回程 VR A+p?7-  
)K`tnb.Pf  
因為不想花到100元 Pj_DI)^  
只想把剩餘的零鈔花掉  f^F"e'1  
所以就沒考慮餐廳類 !R#PJH/TM  
sIl&\g<b  
但不了解為何北京機場 tA'5ufj*:  
怎麼幾家餐廳都是港式料理? .I$+ E  
Q`4I a<5B  
最後來吃肯德基 }W[=O:p  
tp }Bz&V  
w lslG^^(!  
老北京雞肉捲套餐 AAKc8 {  
,^ dpn  
{sj{3Iu  
個人覺得算是蠻好吃的 aGws?<1$  
墨西哥捲的醬換成甜麵醬 'z)cieFKP  
&OEBAtc/  
整個味道變的很不同 ;B(16&l=q  
第一次覺得甜麵醬跟炸雞很合 =<zlg~i  
"(kiMo g-  
雖然我蠻常吃肯德雞 L|1~'Fz#w  
但記憶中台灣沒有出過這品項 tL1\q Qg  
個人覺得是蠻可惜的 yS[HYq  
Ij XxH]2  
--------------------------------------------------------------- ,_D@ggL-  
B<$6Dj%L  
這次去主要是景點與交通問題 -%K}~4J  
造成了我有蠻多的美食遺憾 5Z"N2D)."  
Y% @;\  
北京的各大景點都非常大 L `=*Pwcj  
我又是堅持走好走滿 BQeg-M  
T!pZj_ h=  
那時間上的安排就很不方便 "A5z!6T{  
沒辦法到處跑嘗試美食 L'"c;FF02i  
] \!,yiVeU  
更不用說北京地鐵是環狀線 #e[r0f?U  
常想去一個地方吃的時候 i }Zz[b  
就可能需要轉換兩次以上的地鐵 r(_Fr# Qn  
x")Bmw$  
而每次轉線又要走半天 /OMgj7olD  
離開地鐵後再繼續走幾百公尺 aD6!x3c/  
走到會有種厭世感與煩躁 y&\t72C$Fi  
sb1tQ=u[  
npbf>n^R  
不然想嘗試的美食真的很多 ~DB:/VSmu  
像不知是否吃的完的羊蠍子鍋 J~ +p7S  
或是懶龍,爆肚或門釘肉餅 fD8GAav  
甚至有名牛街的各種糕餅 k)y<iHR_o  
A1z<2.R  
可能是北京許多食物 Y$j !-l5z  
都算是符合我的口味吧 hewc5vrL  
才會有沒吃夠的感覺 [D<(xr&N%  
w !<-e>  
或許有天嘗試北京瘋狂吃之旅吧?
knb0_nA  
35條評分回應好評度+7發文好評度+16熱心好評度+12歲月值+54
評價一下你瀏覽此帖子的感受

精彩

感動

搞笑

開心

憤怒
發帖
2994
流金幣
482
歲月值
23235
貢獻值
0
發文數
88
超激值
0
回應好評度
2236
發文好評度
2126
只看該作者 1樓  發表于: 2019-09-15
羊蠍子火鍋現在台灣也有了 02(Ob  
之前在台中科博館附近吃過 ,:V[H8 ?  
1:./f|m  
自助旅行雖然一切都得靠自己 I?%#`Rvu  
一樣的條件,費用會比團體旅遊高 l <Z7bo  
走路也常走到懷疑人生... i1]}Q$  
但自由程度是團體遠比不上的 62G %.'7  
RQ#9[6w!v  
大大若下次再過去 /#L4ec-'  
可以順便去天津走走ㄛ - ku8n%u  
發帖
55
流金幣
740
歲月值
201
貢獻值
0
發文數
2
超激值
0
回應好評度
20
發文好評度
34
只看該作者 2樓  發表于: 2019-09-15
大妈鬼饼的视频是盗月社的哈∼曾在北京工作一年,总是觉得在北京觅食十分麻烦,最大的原因归结于北京城太大了,城东城西实在太麻烦了。现在看大大这食记,真的好想马上飞回国按图索骥一下哈∼
1條評分回應好評度+1
發帖
633
流金幣
6572
歲月值
1092
貢獻值
0
發文數
6
超激值
0
回應好評度
122
發文好評度
34
只看該作者 3樓  發表于: 2019-09-15
中國就是大. t~qAA\p}o  
所以每個點距離都很遠. ' 8Q }pp`  
這的說法. NpbZt;%t  
車程兩個小時內都算附近. 9o]!D,u8=5  
3個小時叫不遠. =vDDfPR  
走路半小時都叫隔壁. xf|C{XV@H  
如果跟我一樣來了一段時間就習慣了. -KG1"g,2  
打個砲都來回都要六小時. zY-?Bv_D  
((想要花的少就要花時間)).  qzSm]l?z  
就當走馬看花. !2/o]_K@+  
走著走著就到了 XG5T`>Yl  
1條評分歲月值+1
發帖
989
流金幣
9580
歲月值
1272
貢獻值
0
發文數
1
超激值
0
回應好評度
59
發文好評度
23
只看該作者 4樓  發表于: 2019-09-15
大陸的東西(不管食物還是硬體各類) i nk !>Z  
就是拍照好看,實際上去就是又擠又髒又熱 pTH5-l_f ]  
體感可能會不太好,人的素質遠遠跟不上硬體設施 :g+ wv}z  
有素質的畢竟是很少數,有冒犯請見諒 MaF4lFmS  
(不講政治) CWb*bw0  
發帖
1046
流金幣
3122
歲月值
13490
貢獻值
2
發文數
78
超激值
0
回應好評度
1711
發文好評度
2697
只看該作者 5樓  發表于: 2019-09-15
thinkyou9: ph~BxK )i6  
大陸的東西(不管食物還是硬體各類) l hST%3Ld  
就是拍照好看,實際上去就是又擠又髒又熱 +,j6dYub  
體感可能會不太好,人的素質遠遠跟不上硬體設施 g{f7 } gTG  
有素質的畢竟是很少數,有冒犯請見諒 !7p&n3dz  
(不講政治) R iFUa $  
....... T`9nY!  
6h0}ZM  
先回覆你好了 Q 9E.AN   
不然我都習慣晚一點一起回 &y7xL-xP  
+k[w)7Q  
我是不知道你是否有去過 9!.S9[[N  
或是去那些城市 WpRM|"CF  
那個"時間點"或"怎麼去"都有差 <~S]jtL.j:  
>]uu?! PU  
個人去上海跟北京過 whm| "}x)u  
基本上我覺得是沒這樣 Xg;;< /Z  
mA@!t>=oMq  
又擠又熱又髒? =ADOf_n}  
我跑各大景點的時候 Ejnk\8:  
幾乎是沒有這樣的感覺 cwzgIm+  
C>SO d]  
吃飯也幾乎沒有遇到 +O.qYX  
畢竟大部份都是餐廳類型 y>)c?9X  
像上海是連路邊攤都已掃光 Y?L>KiM$  
_]{LjJ!M  
反而人文素質上 z;_v l  
與你認知的是相反 nzbAQ3v  
沒素質的是少數 ZT8LMPC  
且大部份都年齡較大 T|0d2aa  
"oyB F CW  
包括了我路上問路 \xcf<y3_  
或是像打車回旅館時 KP7 {  
幾乎沒遇到過啥態度不好的 ~Yc!~Rz  
~O]{m,)n  
只要不談到政治的事情 ?'tRu !~  
就跟我在台北的狀況差不多 lD-2 5~YV  
^Ai QNL}  
若認真來說缺點的話 1N<n)>X4  
我反而覺得是失去文化的底蘊 z 4;@"B  
就像我去雍和宮或上海靜安寺拜拜時 \A)Pcc}7  
總感覺失去了一種虔誠的心意 ` U-vXP  
畢竟整個地方都變的像景區? ZX#60o 8  
|o'r?"  
頤和園與故宮雖然大又漂亮 n{&;@mgI  
但就如同一般景區而已 w'E?L`c  
而沒有感受到一種文化氣息 b=U3&CV9  
讓人有回到那時代的感覺 p#_ 5w  
*2rc Y  
簡單來說就是有點太商業化 tGzp= PyA  
hljKBx ~  
但這種事物是屬於見人見智 _O ;4>  
比較根據於每個人的心理思考層面 )lz~Rt;1i  
v`]y:Ku|wR  
只是就客觀的感受因素 |~PaCw8-ge  
你說的事物我到是都沒感受到  nF<xJs  
即使像北京地鐵永遠是滿滿的人 yH>C7M7 t  
有幾條線屬於年代比較久遠 wNn=JzP  
Pn6~66a6  
但是乾淨度與人們的狀況 %(W8W Lz}  
也只有少數會大聲囔囔 L u'<4 R  
或是車廂內偶爾有垃圾出現 B*w]y L(  
p1K]m>Y{?  
比起我年輕時在多倫多坐的地鐵 ei{tW3 H$  
可以說是安全與乾淨太多了 5&O%0`t  
z(EpJK=`_  
順便跟你說一下 6> z{xYat  
在走北京地鐵手扶梯的時候 l(}MM|ka  
很多人也都是習慣站右邊 M"bG(a(6:  
讓出左邊來快速通行 e`q*'u1?  
=Y5m% ,Bq  
不過因為人實在太多的關係 @LSh=o+  
有時還是會有人站左邊 u[oV Jvc  
T7Y}v,+-  
雖然現在台北捷運也說不需要這樣 ~*9Ue@  
但我覺得從這種小細節中 hJD3G |E  
也是可以感受到一些事物與想法 P}qpy\/(4  
_:WNk(  
我旅行喜歡自由行  ; (A-  
就是喜歡一步一腳印去感受 scYqU7$%T  
因為若用旅行團走馬看花的方式 8R:Glif  
那一些不好事物就容易被放大 O0s!3hKu  
y n_.  
我這次去北京也有去逛些胡同小巷 j>uu3ADd2  
甚至夜晚時在幾個社區到處走 M_ >kefr  
這些屬於比較生活化的與非商業區 >/lB%<$/  
也沒有你所說的這樣情況 8FZC0j.^DH  
p>#q* eU5  
所以我也不知道你的認知 hUuKkUR+Ir  
是從那方面或是那裡感受的 }`%ks  
x<' $  
只能說我們看的不一樣而已~ K=nDC.  
5條評分回應好評度+4熱心好評度+2
發帖
14
流金幣
160
歲月值
22
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
1
發文好評度
0
只看該作者 6樓  發表于: 2019-09-15
欢迎多来走走转转 G_ ,9h!e  
尽管大陆很多地方不尽人意 41s\^'^&  
但好在我们看到了什么是优秀的做法 v Y0ESc{  
一代代的人在努力改善 T93st<F=R  
感谢能来这边旅游,好奇本身也是善意, &[_@f#  
希望有一天能让大家更满意 V*5v JF0j  
一定会的
1條評分回應好評度+1
發帖
378
流金幣
60
歲月值
700
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
11
發文好評度
4
只看該作者 7樓  發表于: 2019-09-15
北京真的東西都好吃! &;)B qqXc  
烤鴨.涮羊肉!餃子! ( Y8 LyY  
=QbOvIq  
都是極品

發帖
41553
流金幣
87300
歲月值
55113
貢獻值
102
發文數
43
超激值
114
回應好評度
4965
發文好評度
1157
只看該作者 8樓  發表于: 2019-09-15
上回去中國北京也很多年了 n7K%lj-.P  
<I tS_/z  
除了烤鴨名店,火鍋,還去吃了雲南駐北京辦事處的雲南百菇料理 )UF'y{K}  
還有朋友帶去的老北京炸醬麵館 8h@L_*Kr  
頂有趣的店家(都穿著店小二的服裝) 9N)I\lcY  
王府井的炸蟲蟲,反而只有看看而已
發帖
648
流金幣
6374
歲月值
828
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
44
發文好評度
12
只看該作者 9樓  發表于: 2019-09-16
大大你好用心地吃了一堆店家 h8 N|m0W  
我上次常駐北京一年 {}ADsh@7d'  
吃的也沒有你多家 G~(\N?2  
你真的有夠強
發帖
91
流金幣
959
歲月值
115
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
2
發文好評度
0
只看該作者 10樓  發表于: 2019-09-16
很抱歉, k)*apc\W  
您享用的食物大多數不是北平的特色, Uoe;=P@  
不合口味也是正常, so$(-4(E O  
滷煮,炒肝,烤鴨(非片皮鴨),炸醬麵,涮羊肉,烤羊腿,一些小餐廳, {R(CGrI  
才是好吃, {cOx0=  
個人淺見, Gt*K:KT=L  
我在北平生活過3年, 0Atha>w^o~  
也差點做了北平女婿, h+j^VsP zB  
對了, z{\tn.67  
在北平要忘記ㄐㄐ的存在! `14@d k  
謝謝您的文章,使我回到當年美好的回憶!
發帖
17
流金幣
190
歲月值
23
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
-1
發文好評度
0
只看該作者 11樓  發表于: 2019-09-16
烤鸭店 &T0]tzk*,  
还是得四季民福啊 >zX^*T#  
楼主去的店味道都一般般
發帖
2827
流金幣
296624
歲月值
9338
貢獻值
0
發文數
11
超激值
0
回應好評度
975
發文好評度
487
只看該作者 12樓  發表于: 2019-09-16
我對北京吃的印象 Os$E,4,py  
T[1iZ  
好的,東來順 V.*M;T\i  
味道沒想像中膩,也沒騷味 *1kFy_Gx  
當地朋友還教,不要直接在湯底涮 iY07lvG<  
先將羊肉貼在銅柱上,高溫產生油脂後 Qw2-Vv4!"  
羊肉會滑到湯裡,即可撈起 jGz~}&B  
.G\](%  
差的,全聚德 w ods    
名氣大過一切 /KOI%x  
烤鴨也就一般 u_' -vZ_  
其它的東西更是毫無特色
發帖
1309
流金幣
131434
歲月值
20026
貢獻值
0
發文數
22
超激值
0
回應好評度
1847
發文好評度
854
只看該作者 13樓  發表于: 2019-09-16
回 吃屁小莊 的帖子
若認真來說缺點的話 lPxhqF5pP  
我反而覺得是失去文化的底蘊 gdTW ~b  
就像我去雍和宮或上海靜安寺拜拜時 ]R)wBug  
總感覺失去了一種虔誠的心意 ZwsQ}5  
畢竟整個地方都變的像景區? {v]L|e% {  
受文化大革命的影響 a5t&{ajJ  
宗教在大陸是沒這麼多的重要性 8j70X <R  
o"BED! /  
古寺老廟的和尚也是上班族 NO[A00m|OL  
白天穿衣服, 晚上脫衣服 vLN KX;9  
r D <T  
北京小吃多, 但南方人多吃不慣 H%Vf$1/TF  
像肉夾饃, 小弟就不適應醬驢肉 duEXp]f!  
J?m/ u6  
但說到肯德基, 墨西哥捲餅抹甜麵醬包炸雞...... KMy"DVqE  
像不像烤鴨捲餅? ynM~&]fk#k  
ohKoX$|p~  
以前在異鄉想吃烤鴨時曾這樣操作過 JYw?  
發帖
164
流金幣
723
歲月值
251
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
12
發文好評度
6
只看該作者 14樓  發表于: 2019-09-16
感謝大大的分享.北京真的是個美食的天堂.有機會應該再去走馬看花兼吃吃
發帖
973
流金幣
4831
歲月值
3816
貢獻值
2
發文數
34
超激值
2
回應好評度
78
發文好評度
150
只看該作者 15樓  發表于: 2019-09-17
下次还有大陆行程,可以先约一下,搞不好我可以跟你一起作伴去吃 C=oeRc'r1W  
M} X `  
请加我微信 harryhuang1970 pJe!~eyHm  
發帖
1046
流金幣
3122
歲月值
13490
貢獻值
2
發文數
78
超激值
0
回應好評度
1711
發文好評度
2697
只看該作者 16樓  發表于: 2019-09-17
阿晃: 3S>rc0]6  
羊蠍子火鍋現在台灣也有了 9}K K]m6u}  
之前在台中科博館附近吃過
自助旅行雖然一切都得靠自己 h3\(660>$  
一樣的條件,費用會比團體旅遊高 p@DVy2,EY  
....... y^X]q[-?  
8c%N+E]  
因為這次是第一次去北京 j{t r''yN  
所以想說要參觀這裡的景點為主 A2PeI"y  
天津就沒有安排到行程裡 ;u';$0  
不然原本想說可以到天津幾天 ':\bn:;  
然後在坐高鐵到北京 $K\;sn; |:  
\Yv4 4*I`  
只是規劃行程後 md9JvbB  
發現北京我就逛不完 Yu[MNX ;G  
畢竟也才去六天 * ZRk)  
就想說改天再去看看好了 K`|V1L.m  
\\oa[nvL~  
kfcboy: _S &6XNV  
大妈鬼饼的视频是盗月社的哈∼曾在北京工作一年,总是觉得在北京觅食十分麻烦,最大的原因归结于北京城太大了,城东城西实在太麻烦了。现在看大大这食记,真的好想马上飞回国按图索骥一下哈∼ j\B taC  
`X&d:!}F  
這次參考的YOUYUBE .",BLuce  
就是盜月社食遇記與吃貨請閉眼的老白 b?M. 0{"H  
再來就是bilibili的吃光吧金子和井蓋小分隊 6|6O| <o  
$`C$|9S  
這幾個UP主介紹的就讓我想嘗試 t B}W )Eb  
個人覺得蠻不錯的 Ms%C:KG  
CX {M@x3m  
只是北京真的太大了 t08[3Q&  
城東城西的找美食真的很煩QQ g+&wgyq5  
不然他們介紹一堆美食 "KC3+:tm  
我若有長駐在北京 jW| ,5,43  
可能我每家都會跑一輪吧 ?^8.S a{  
0+_;6  
翱翔: 4q@[k: '  
中國就是大. I.2>d_^<  
所以每個點距離都很遠. 8y?q)y9h  
這的說法. _$}@hD*R~  
車程兩個小時內都算附近. 0@&;JMh6<  
3個小時叫不遠. $S/WAw,/  
....... !.q#X^@>L  
wv%UsfD  
第一次跑環狀線很不習慣QQ 0*uJS`se6Z  
畢竟台北或是像去上海 ^zG!Z:E  
都是放射狀的地鐵 ']X0g{%  
距離遠對我是還可以 m[N&UM#  
但一直轉線才會覺得煩 s2+_`Ogg  
尤其累的時候 -HFyNk]>  
在那走兩線轉換的路 jfa<32`0E  
都想坐在地上用滾過去好了 94rx4"AN8;  
N45@)s!F9j  
不過距離大就算了 B SEP*#s  
遠一點的地方人還是很多 Bq,Pk5b  
這才讓我覺得更無言QQ 3[kl` *`  
ZGd7e.u=  
sophistic: #g Rns  
欢迎多来走走转转 rO,n~|YJ  
尽管大陆很多地方不尽人意 7B)@ aUj$  
但好在我们看到了什么是优秀的做法 X5Y. o&  
一代代的人在努力改善 b%j4W)Z  
感谢能来这边旅游,好奇本身也是善意, _z"\3hZ  
....... Z= pvoTY  
PB{5C*Y7^k  
我是覺得每個地方都有不同特色 $yFR{_]  
會遊客來說的話 > 3l3  
應該是去了解或是體驗當地 (Y?}'?  
或許早期糟糕事物很多 w/fiNY5FZ  
但目前我是覺得還好 /'>ck2drjk  
U}-hV@y  
只是北京真的太大了QQ s*>B"#En  
找美食餐廳才對我有困擾 DK%@ [D  
畢竟沒車又不想打車 DeN$YE#*  
雙腳會一直走到受不了 sR$/z9w  
aU] nh. a  
人文方面沒啥意見 &e4EZ  
可能我運氣都比較好 AeW_W0j  
沒啥遇到不好的事情或人吧 D rouEm  
yyjgPbLN=  
od76430: 61z^(F$@  
北京真的東西都好吃! Wb{8WPS  
烤鴨.涮羊肉!餃子! **n 109R  
1lv. @-  
都是極品 lIat M@gU  
"Z a}p|Ct  
真心覺得若我長駐在北京 niCq`!  
可能也是吃的亂七八糟 sQ82(N7l  
畢竟我日常生活就是到處吃 4}^\&K&t{  
算是我喜歡的娛樂QQ # 9ZO1\  
.YIb ny1  
Taiwaner: -s:NF;"  
上回去中國北京也很多年了 UO>S2 u  
/.1h_[K]  
除了烤鴨名店,火鍋,還去吃了雲南駐北京辦事處的雲南百菇料理 P76QHBb l  
還有朋友帶去的老北京炸醬麵館 k8ymOx  
頂有趣的店家(都穿著店小二的服裝) VZU@G)rd  
....... wOl]N2<  
iM{aRFL  
炸醬麵館本來也有想要去 h{VGh kU9f  
畢竟有挑幾間網紅店收藏了 p-%m/d?  
只是就是距離上的問題 uo^tND4a;j  
不然一堆網紅店都想去打個卡 !ma'*X  
炸蟲蟲我自己也不敢吃 O#b%&s"o  
就是好奇想去看被串一起吧 囧 -$j|&l  
!~f!O"n)3r  
logxp: #_fL[j&  
大大你好用心地吃了一堆店家 ,09d"7`X  
我上次常駐北京一年 TSP#.QY  
吃的也沒有你多家 |?uUw$oh  
你真的有夠強 d ?OsVT; U  
{(`xA,El  
現在北京很多美食視頻 '.tg\]|  
隨便找都蠻多介紹 9j t+PII  
要不是我只有一人自由行 ^@xn3zJ  
不然還有些大菜類的都想吃 9iOTT%pq  
只可惜就時間上不夠用 )}R w@70L-  
Q-f?7*>  
aabbccd: Gn?<~8a  
很抱歉, !\1Pu|  
您享用的食物大多數不是北平的特色, O<qo%fP  
不合口味也是正常, @RI\CqFHR  
滷煮,炒肝,烤鴨(非片皮鴨),炸醬麵,涮羊肉,烤羊腿,一些小餐廳, RD'i(szi?  
才是好吃, ' sTMUPg`  
....... J]4U h_>)  
B3&`/{u  
我大部份都合口味阿 8|\?imOp\[  
不然就不會有所遺憾了 t9m08K:Y  
比起上海我會更懷念北京美食 H5p&dNO  
g=n /w  
基本上我沒辦法了解小店太多 A{QA0X!p  
即使看了各種北京視頻 Q|:qs\6q5  
介紹的各種店都很多 s4{>7`N2  
光我大眾收藏的店家就30~40個吧 +,ojlTVlt  
幾乎都是北京的UP主介紹 [5Pin>]z  
R9lb<`  
考慮到距離或是各種因素 Z\*jt B:  
所以也只能挑選對自己方便的地方 c o%-d  
$<s 3;>t  
在北京我是沒忘記ㄐㄐ的存在阿 8Ir = @  
別篇文我就有寫這次去的風花雪月 \TXCq@  
只是這篇單純寫食物而已 %u02KmV.  
5Qgh\4  
個人覺得是還好啦 ~i/K7qZ  
但每個人要的都不同 .Zv uhOn^  
帶少錢我也是能玩的開心 0:4w@"Q  
R8<P}mv  
smzdm123: "94qBGf  
烤鸭店 %13V@'e9  
还是得四季民福啊 jr=erVHK  
楼主去的店味道都一般般 f 8836 <c  
@ t?uhT*Z=  
我幾乎都是第一次吃的 Eh&HN-&  
所以也不能了解何謂老北京味 H)l7:a  
看各北京UP主下面的留言 YhNO{4D  
也是各種意見都有 /%w3(e  
光烤鴨支持的店家就都有 $[DSe~  
再參考大眾點評的意見 l^%W/b>?b  
也是每個人都有不同想法 * k ^?L  
總之我還是吃的蠻開心就是了 *b+ ~@o  
_G=k^f_  
wnchen27: H^C$2f  
我對北京吃的印象 &S+o oj  
Ow4H7 sl  
好的,東來順 uiIS4S_  
味道沒想像中膩,也沒騷味 L9":=  
當地朋友還教,不要直接在湯底涮 lcYjwA  
....... Z</.Ss 4  
x 2Cp{+}  
這次由台灣這邊介紹的 &+zS4)UK  
我就比較少做參考了 C(kIj  
主要就是怕像全聚德這種狀況 9&} i[x4  
只是還是有許多人都支持 ~zT743  
可能就真的口味上差異 R\d)kcy4  
tKKQli4Mn4  
涮羊肉的吃法到是不了解 ,c9K]>8m`  
因為看各視頻沒介紹過這樣 &pZn cm  
所以我也就一般涮法吃了QQ RYuR&0_{  
d/Y#oVI  
殘而不廢: wmnh7'|0u  
受文化大革命的影響 p? L*vcU  
宗教在大陸是沒這麼多的重要性 k]9v${Ke  
'WQ?%da  
古寺老廟的和尚也是上班族 - HiRXB  
白天穿衣服, 晚上脫衣服 8Xjp5  
....... 2\J-7o=P  
o6T'U#7P  
我知道宗教的狀況 @J UCXm  
只是就會少了一種味道 5>u,Qh  
畢竟覺得很可惜 #9ZHt5T=$  
宗教影響到文化層面很多 x|lX1Mh$  
可以了解更多不同面相 =/SBZLR(9  
只可惜就變成景區感 !{%BfZX<&  
參觀完就算了? dNfME*"yN  
38l 8n.  
北京大部份食物是蠻合口味 YecV+ K'p:  
可能我本來就愛吃吧? ;dVYR=l  
除了少數奇異東西? `4kVe= {  
GP{$w_'!J0  
若只吃到醬的感覺 {IA3`y~  
的確會有種烤鴨捲餅的FU ::R5F4  
但是炸雞畢竟還是不同 ^'ac | +  
整體吃起來有點類似韓式 e'0BP,\f_}  
就是那種加醬吃的炸雞 Uon^z?0A  
?0J&U4  
小白菜: c$#7Kp4  
感謝大大的分享.北京真的是個美食的天堂.有機會應該再去走馬看花兼吃吃[表情] {~cM 6W]f  
:ExCGS[  
若沒事看一堆北京UP主視頻 NY3.?@Z  
真心會覺得很多都想吃 Sahz*f  
不論是高大上餐廳或是小吃攤 9qvKg`YSh  
都有讓人覺得想嘗試的感覺 e-Ma8+X\  
qbD>)}:1  
主要就是特色真的很多 ykat0iqo  
短時間都想嘗試真的沒辦法QQ oo2CF!Xy  
發帖
768
流金幣
7832
歲月值
1060
貢獻值
0
發文數
0
超激值
0
回應好評度
71
發文好評度
14
只看該作者 17樓  發表于: 2019-11-14
去年跑了一回北京 2D)B%nM[  
可惜是公務出差 <`'T#e$  
忙得跟狗一樣 5/YGu=,  
沒辦法像大大這麼悠閒的品嘗老北京美食 ^ i8"eF  
想來真是扼腕😭
發帖
136
流金幣
2007
歲月值
415
貢獻值
0
發文數
3
超激值
0
回應好評度
12
發文好評度
5
只看該作者 18樓  發表于: 2019-11-14
湘滿樓的北京烤鴨,龍順園麻辣香鍋,小吊梨湯,這都是當年的美好記憶!不知道現在還開業嗎?