[中台灣美食]低調的小餐館－知味滋味 [復制鏈接]

7,.Hj&'B  
大家好久不見 Q;m:o8Q5  
偶似BOSS #/u%sX`#y  
說到這武漢肺炎，可真是害人不淺 Z83A1`!.|  
不僅讓大家生意直直落 RcQo1  
就連大家想出國放鬆的機會也不給 XUf]gQu3=  
整天不敢上街都快悶出病來了 ^T):\
x(  
真無法想像待在國外那種超多病例的地方 /s
91[n(d  
每天提心吊膽的生活 }pP<+U  
真的要珍惜每天難得的日常 9G7lPK  
趁最近疫情漸漸緩和 +8tdAw  
聽朋友說有一間不錯的義式料理 86[/NTD<-  
便約著朋友出門查訪∼ ,2H@xji [  
mez )G|  
[ugBVnma  
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店家資訊     !+qy~h  
地址：台中市北區太原路二段207號   b2x8t7%O  
電話：04 2236 0070   *82f{t]  
營業時間：週二到週日 11:00-15:00、18:00-21:00；週一公休   Ku 6bY|  
消費區間：400-700元，     ?.&]4z([  
交通停車：路邊停車位     >Ux5UD  
到訪時間：2020年5月   m'|{AjH z6  
 U#=Q`  
$vlc@]~d`&  
_wa1R+`_  
位在綠園道的這間小店 H{Zfbb  
店面十分不起眼，就連招牌也是小小一個 ES~ykE  
一不小心就開過頭了 Ey5E1$w%&  
Z:Hk'|q}I  
A"wor\(  
iHKWz)0  
^j"*-)R  
廚房採開放式裝潢 m2!y;)F0  
店裡位子不多 iqCZIahf  
只有三四張大桌跟一兩張小桌而已 dA;f`Bi;Q  
所以強烈建議事先訂位！ %_*q'6K  
B^W0Ik`m  
yqdhLX|Mk  
|Gc2w]\3  
RS'%;B-)  
今天被安排在四人位的桌子 &|t*9 D  
而且還因為客滿的因素 9~8UG (  
被告知用餐時間只有一個半小時 ?S9!;x<  
看來這家完全沒受到疫情的衝擊嘛 P I gbeP  
   N7A/&~g5L  
N%1T>cp0  
=d#3& R]p  
%xE9vN;  
來看看菜單 P{ AJH1  
對∼你沒看錯，就只有三頁而已 8$SA"c)  
而且鹹食大概才一頁半 (+'*_   
在這品項求多樣求豐富的時代 #!,tI
d  
選擇不多的菜單反而更讓人期待餐點的表現呢！  * A B  
J%ym1A9  
dpHK~n j\_  
首先上的是套餐附的麵包跟濃湯 W~ 6ii\  
麵包本身沒有調味，只有微微用噴槍燒過 MV"aO@  
可以吃到淡淡麵粉香 HtWuZq;w  
或是沾著濃湯一併享用 n:c)R8X]  
濃湯則是南瓜濃湯 a8K"Z-LlQ  
但我總覺得店家好像有放些蘿蔔進去一起熬煮 O=wA/T=w?  
味道濃郁但不膩 vM5u]u!  
}gY:VDW  
!oTF2Q+C  
9p ;)s  
S^}@X?v  
單點的松露野菇煎餃 $<jI<vD+:  
煎的微酥的餃子皮配上杏鮑菇跟松露白醬 @+LZSd+I  
單吃調味已經足夠 k@qn'Zi  
可配上店家提供的辣油，味道更上一層 L&td4`2y  
w!{g^*R+!  
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l@-J&qG  
OSc&n>\t  
香煎鴨里肌與甜菜燉飯 cnh\K.*}_x  
上菜時看到顏色稍微傻眼了一下 ]V!q
"|  
但味道卻非常好吃 ~`Q8)(y<#$  
鴨里肌完全沒有因為部位而過於乾柴 u_.`I8qa  
佐以大量的青菜（櫛瓜、絲瓜、蘿蔔） &PRu[!  
燉飯的拿捏也是恰到好處 <&3qFK*9r  
不會太硬也不至於過於軟爛 !|P>%bi
 
S:qML]RO  
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接著是鮮蝦蒜頭辣椒義大利麵 =y" lX{}G  
使用清炒的方式製作 @}&o(q1M0  
好吃歸好吃 _1w?nN'  
但我覺得沒有甜菜燉飯那麼讓我驚豔就是∼ 2J;h}/!H  
Q>y2C8rnJ/  
9;3f`DK@2k  
[([?+Ouy  
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板煎伊比利豬肋條 S?.2V@Ic  
最後一個則是主菜 !Kv.v7'N/k  
除了豬肉之外，也是配上馬鈴薯與大量蔬菜 yQ)y#5/<6  
豬肉十分有彈性 $Bd{Y"P@6  
閉著眼睛吃第一口咬下還以為是牛肉 9)={p9FZY  
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套餐附的國寶茶 ;5 W|#{I  
吃完總覺得還不過癮，乾脆把甜點都叫來吃看看好了 OA#AiQUR  
（反正甜點是另一個胃） mgeNH~%m@*  
KL]@y!QU  
d,j"8\@  
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;kO Op@e  
Lx&2)  
紅玉紅茶風味有機蛋布丁 \N1G5W  
非常綿密的布丁 c!@g<<}[(  
但我吃不到紅茶味就是 )ymd#?wq
 
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kb>:M.  
Yv!%Is  
美味的巧克力塔 +.UdEIR";M  
自製香蕉巧克力塔唯一缺點就是太貴又太小 BwO^F^Pr?k  
不夠分∼ f`@$saFD  
^` N+mlh  
XYD}OddO  
)]Xj"V2  
BOSS小評： V6'"J  
感謝朋友推薦 [4,=%ez  
才知道這間藏在巷弄中的店 y~_wr}.CS
 
價格還算平價 o$I% 1  
也吃的出主廚的用心 &-#!]T-P:E  
下次有機會再來試試別的餐點 e=KA|"vxh  
我是BOSS，我們下間餐廳見∼

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上傳前要將圖檔像素縮小到800*600 -?gr3rV@  
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點擊上圖紅色圈圈處即可上傳, INZycNqm,  
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複製貼上以img開頭的圖片語法,並將所有圖片語法另存到記事本或者word檔備份. *het_;)+{  
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或者使用https://postimages.org/zh-tw/ Htn'(Q  
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復制代碼

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上傳前要將圖檔像素縮小到800*600
[圖片] W70J2
 
....... (2020-05-21 22:07)  4?YhqJ  

Qp8.D4^@3  
感謝freeway大提醒，果然是太久沒回來發文，技巧都忘光光了，已更正圖床

用戶被禁言,該主題自動屏蔽!

看到樓主的美食照 E>~DlL%  
O57n<J'6  
三四百塊的價位來說 n[4F\I>  
HU]Yv+3   
還是蠻實惠的 g2L^cP>2  
<)c/PI[j  
店面的空間不太 相信服務應該也不錯 (UWP=L1  
"3CQ0  
有空想去吃看看   QXx<Hi^ /  
xC;b<~zN  

看起來真是美味可口，台中真是美食天堂...

感謝樓主詳細介紹 {J3;4p- &  
從環境到菜單 d dB}mk6  
餐食擺盤到口感 
4:<74B  
讓人美味的品嚐

小而精的餐館不容易找啊 ;w";s $  
又藏在巷弄 Wkw. z  
感謝版大的分享

感謝大哥的分享 -Lh\]  
&&Ruy(&]I  
這裡東西看起來挺精緻的 r(=
 
yH}(0  
價格我覺得還可以 t){})nZ/4  
}pk)\^/w/  

謝謝大大分享   \@IEqm6  
美圖加上美食  讚讚讚  

民工 Ltv!;
^Q5  
最喜歡吃的 j1[Ng #.  
義大利食物 T22 4L.?  
是麵包 ]O}TK^%  
沾 rw:z|-r  
橄欖油 上面撒上起士粉和 黑胡椒 N{/):O  
6-"@j@l5<  
這個店 Vr/UY79  
給的麵包有點少吔 (2 nSZRB  
麵 Q,pnh!.-c  
及其他的量 "==fWf  
也不多 v)+E!"R3.  
jh7-Fl
`  
吃完 I8ZBs0sfF{  
可能真的很快的 B{}<DP.  
要吃東西 1f3c3PJ  
gX29
c  

綠園道附近很多異國美食 Ry47Fze  
大都小而美 精緻 ,\fp.K<  
zx#HyO[a  
公益路就不多說了 mVaWbR@HS  
美食的第一戰場！ 6&8uLM(z  
g&E3Wc  
各人很喜歡去北平路上（附近幾條路也有） CG[2  
那兒的麵食真的是一流 {C>E*qp}f  

看起來還不錯 pL [JGn  
找機會去品嚐一下 +aY]?]  
感謝版大的介紹分享

家庭聚餐有去吃過，很不錯的小館。 5%r:hO @S  
很值得推薦 7.mYzl-F(  
gZf8/Tp\z  

ysb319:綠園道附近很多異國美食 Q"vhl2RX  
大都小而美 精緻
公益路就不多說了 |Cm6RH$(  
美食的第一戰場！ w}qLI4  
....... (2020-05-22 11:26)  ;Yve m  

+HT?>k  
真心推薦北平路上老向，尤其是清燉鴨腿麵

好像有去吃過一次的樣子 po!bRk[4  
不過不太確定是不是同一家 Y@y"bjK \  
東西算是精緻好吃

殘而不廢:印象中這家去年才開, 老闆是年輕小伙子 r"9hpZH  
台中很多這類圓夢的店, 若靠近美術館, 價位會高些
若是要挑他毛病.......... IhHKRb[  
食量大的客人怕吃不飽 wq7h8Z}l  
....... (2020-05-22 00:16)  Alk+MwjR  

@u@,Edh  
如果是女性的話，單份餐點應該就沒問題 u]*f^/6Q  
E?0Vo%Vh  
但男生可能會建議多點一份主食或升級全套會比較有飽足感 O2:1aG  
H+ 7HD|GE  
綠園道因為一旁都停滿了汽車 tIT/ HG_o  
d=0{vsrB  
視線真的不佳∼

kober5566:看到樓主的美食照
三四百塊的價位來說
還是蠻實惠的 ?,]eN&`  
....... (2020-05-22 08:02)  9f/l"  

Z&4L///  
嚴格來說 w5yX~8UzJ  
這種小店的店員僅負責點單跟送餐而已 III:jhh  
可以另外放置小費箱 ">M&/}4  
如果還要收取服務費 3Z N\F  
真的就是巧立名目拿錢了 8;"9A  
（奇摩子問題） 
}ikN  

簡約風格應該讓人滿放鬆的 #k1IrqU p  
配上這些美食 N]14~r=  
能讓步調急促的人 ,c0t#KgQ.  
放慢腳步的用餐 E3(o}O  
Vc6 >i|"-O  
尤其是那氛圍 +*Fe   
看起來有別於大品牌的感覺 D>^g2!b:  
EM@EB<pRX  
:0ltq><?  
這應該很適合帶女伴一起來吃 ll[&O4.F  

馬上加入口袋名單 1M6^Brx  
想去試看看他甜菜根燉飯 zk!7TUZ">w  
超特別的