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[北台灣美食]紅舍私房菜 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-08-01
朋友公司靠近民生社區 Rs[]i;  
那附近很多不錯的小飯館 "I FGW4FnL  
幾位朋友就相約吃飯打屁 qML*Kwg  
這家紅舍私房菜餐廳,也是我們常去的店 .%Q Ea_\  
廢話不多說,直接上菜 ,4W((OQ^  
-?1J+}?  
 iPO S  
y+afUJT  
Hll}8d6[  
Ht^2)~e~:  
M #&L@fg!  
醉雞 c!^}!32j)  
\o)4m[oF  
肉質Q彈,老酒入味 mM{v>Em2K#  
-%) !XB  
;O|63  
干絲肉絲 2B dr#qr  
xF|*N<9(</  
醬味濃郁,好吃下飯 |6^ K  
Z?' |9FM  
ea>\.D-S  
燒蛋 1W<_5 j_  
T@Z{KV"S  
特大號的荷包蛋,搭配醬汁, #de^~  
一湯匙下去,那流出的蛋黃~~~,三兩下就被搶光了 -Ep6 .v  
{~I_rlo n  
}3y\cv0ct  
蒼蠅頭 8mLU ~P |  
't.F.t  
爽脆下飯 ZUW>{'[K  
lFY8^#@  
A'(F%0NF6  
大蒜臘肉 gSYX@'Q!  
h18y?e7MU  
U/o}{,$A  
Nb/%>3O@  
豬尾巴 i]?xM2(N  
17MjIX  
膠質滿滿 z5vI0 N$  
as!j0j%  
pPp nO  
金沙海鮮豆腐 Lta\AN!c  
ye2Oh7  
滿滿蛋香與蛤蠣鮮味,豆腐外酥內嫩 S\!E;p  
z1s"C[W2T  
D+""o"%  
紅舍燒肉 jloyJ@ck  
M[_I16s  
招牌菜,肥肉肥而不膩,瘦肉有嚼勁又不乾柴 |R/50axI  
糖漬外皮焦糖化,酥脆香甜 AB\4+ CLV  
n5>N9lc  
TJ:Lz]l >  
白菜滷 {hR2NUm  
lXKZNCL  
,0~TvJS  
SH|$Dg  
皮蛋豆腐(還是成都臭炒?) 6E]rxps}"  
zAUfd[g  
皮蛋跟豆腐都炸過再炒 TeqsP1{?  
Q*(o;\s  
Mwc3@  
老皮嫩肉+麵 {2@96o2}  
jMbK7 1K%  
就是炸豆腐+麵,那天吃,感覺豆腐炸久了一點 q:.BY}X9  
LWV`xCr8R  
= g}yA=.  
茄子 =LnAMl#9  
]]3D` F}  
[F EQ@  
$8r:&Iw  
蒜香鱈魚 A,qG*lv  
B4aZ3.&W  
+(%[fW  
3: Uik  
忘了是啥,經領導們鑑定,是三杯肥腸 Kjw\SQ)2~  
#KW:OFT  
 ?~IZ{!  
3IFU{0a`  
黃金蝦球 UI;{3Bn  
Lai"D[N  
Hp!F?J7sx  
P7-3Vf_L  
某種雞肉,甜味的 6~>k]G  
yk{alSF  
C<>.*wlp=  
.vMi <U;  
客家小炒 {8RGW0 Y  
%A3Jd4DH  
aa/9o ]  
,qB081hPG  
香菇雞湯 o:<3n,T  
^dv>n]?  
湯裡有香菇秀珍菇杏鮑菇,湯可續 7<D_ h/WV  
2wQ CQ"  
>qA&;M  
]mA?TwD  
Uw"   
另外有道炸銀絲卷,以及飯後甜點綠豆湯沒照 Xk'.t|  
那天10幾個人去吃,份量有請老闆加大 `l#g`~L  
平均起來一個人500多塊的樣子 8 t%1x|!  
a0.XJR{T"  
mN02T@R -  
za7wNe(s  
K<GCP2  
紅舍私房菜 W6Pg:Il7  
地址:105台北市松山區民生東路三段130巷5弄18號 C.<4D1}P  
電話:02-25455830 Di*>PE@  
營業時間:周一~周六 中午11:30~14:00, 6-"&jbvm  
                   晚上17:30~21:30 Je,8{J|e  
         周日公休     ;rgsPVbVf  
S# #W_OlrI  
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只看該作者 1樓  發表于: 2020-08-01
這個論壇真是太讚了,什麼都有 :Kiu*&{  
吃完好吃的再去吃女號吃的 nj mE>2  
美哉美哉 4hIC&W~f  
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只看該作者 2樓  發表于: 2020-08-01
忘了是啥-三杯炒肥腸 pN[i%\vh  
這家的好料理以前聚會有去吃過 ',f[y:v;  
菜色還蠻不錯吃呀
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未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-財富-幸福
百善孝為先 我們也有老的一天
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只看該作者 3樓  發表于: 2020-08-02
那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯 _QQO&0Z  
*fE5Z;!}  
如果有機會 一定去吃看看
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只看該作者 4樓  發表于: 2020-08-02
燒蛋跟老皮嫩肉+麵 YI|7a#*F  
看得我口水直流 .QW89e,O3  
上台北一定會去嚐看看
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旅行就是你從活膩的地方,移動到別人活膩的地方。
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只看該作者 5樓  發表于: 2020-08-02
回 乙組總裁 的帖子
乙組總裁:忘了是啥-三杯炒肥腸 @a+1Ri`)  
這家的好料理以前聚會有去吃過 }PD? x4  
菜色還蠻不錯吃呀 (2020-08-01 21:18)  LJ9^:U  
}5\F<b^@Y  
感謝領導的鑑定 (z#qkKL{^  
已重新編輯 y^?7de}  
謝謝領導的協助^^
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只看該作者 6樓  發表于: 2020-08-02
回 不借你玩 的帖子
不借你玩:那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯
如果有機會 一定去吃看看[表情]  (2020-08-02 07:11)  h,"K+$  
$C#G8Ck,  
這家幾道口味比較重的菜都很下飯 vvwNJyU-  
但厲害的是,口味重,但又不死鹹
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只看該作者 7樓  發表于: 2020-08-02
回 vacaya 的帖子
vacaya:燒蛋跟老皮嫩肉+麵 -PPH]?],  
看得我口水直流 78T9"CS  
上台北一定會去嚐看看[表情]  (2020-08-02 07:50)  ;/l$&:  
_~]~ssn,1  
想不到大大對老皮嫩肉+麵這麼情有獨鍾 9%T~^V%T7  
可能我沒有比較過其他家的 }coSMTMv6  
那幾次吃,還真沒有把注意力放在這道菜上
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只看該作者 8樓  發表于: 2020-08-03
餓了... c AnL,?_v  
(其實這二字就是我的結論!) uy Z  
P@lDhzd  
看了真的是餓了 O|wu;1pQ  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! )IQ5Qu  
那雞肉應該是糖醋的吧! q% *-4GP  
光菜色就有五道豆腐或豆干, > ka*-8 ?  
想一想台菜滿多豆製品! ~QzUQYG*  
不過我愛吃
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只看該作者 9樓  發表于: 2020-08-04
這些菜色真的是太正點了 $$'a  
看得讓人肚子都餓了起來
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只看該作者 10樓  發表于: 2020-08-07
三杯肥腸  黃金蝦球  讚讚讚 %KjvV<f-a  
8,VX%CS#q  
台灣趕快通關吧
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只看該作者 11樓  發表于: 2020-08-08
回 ysb319 的帖子
ysb319:餓了... &gv{LJd5b  
(其實這二字就是我的結論!)
看了真的是餓了 3QZ~t#,7ij  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! O>vbAIu  
....... (2020-08-03 08:45)  tMy<MO)Ei  
U07 G&? /  
聽你這麼一說,好像真的哩  sJ3O ]  
台菜不少豆製品 xPcH]Gs^b  
不知道是不是跟早期物資缺乏 eV"Za.a.  
以及後期初一15要吃素各種素肉產品產生有關?? 03)R_A  
W]TO%x{  
不過那天點了這麼多豆腐豆乾 $ap6Vxjr  
可能那天聚餐男生多 HNMVs]/e  
男生喜歡吃豆腐吃豆干你懂的~~~~