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[北台灣美食]紅舍私房菜 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-08-01
朋友公司靠近民生社區 G~;hD-D~.  
那附近很多不錯的小飯館 LV X01ox$  
幾位朋友就相約吃飯打屁 p .^#mN  
這家紅舍私房菜餐廳,也是我們常去的店 (0/)vZc  
廢話不多說,直接上菜 drZ1D s  
#`9D,+2iB%  
'aoHNZfxw  
;'x\L<b/)  
EO[UezuU  
ntT~_Ba8;u  
d5ivtK?  
醉雞 j*a Yh^  
7JI&tlR4\c  
肉質Q彈,老酒入味 BXf.^s{H  
l;gj],*  
Ie%tw c  
干絲肉絲 /K./k!'z  
,wvzY7%  
醬味濃郁,好吃下飯 .`ppp!:a4  
,`lVB#|  
^%qh E8  
燒蛋 .g6DKjy>  
p&%M=SzN  
特大號的荷包蛋,搭配醬汁, x>yeF,q1  
一湯匙下去,那流出的蛋黃~~~,三兩下就被搶光了 8O5@FU 3  
'F665  
N<54_(|X  
蒼蠅頭 mVBF2F<4  
0$9I.%4jAJ  
爽脆下飯 FOU^Wcop%  
mjd9]H gN  
K(M@#t1_&  
大蒜臘肉 &sRjs  
V\V:uo(C  
] EzX$T  
'r5[tK}  
豬尾巴 m8|&z{  
)@]Y1r4U  
膠質滿滿 <2Qh5umQ  
;uC + 5g`  
z!={d1u#T  
金沙海鮮豆腐 @fH?y Z=>  
aDik1Q  
滿滿蛋香與蛤蠣鮮味,豆腐外酥內嫩 h*qoe(+ZD  
Gu3'<hTlxd  
?*~Pgh >uL  
紅舍燒肉 LK^t ](F  
x>@+lV'O  
招牌菜,肥肉肥而不膩,瘦肉有嚼勁又不乾柴 Z~-A*{u?  
糖漬外皮焦糖化,酥脆香甜 &@dW d  
@YEdN}es  
J6H3X;vxQw  
白菜滷 I&e ,R  
W1UG\d`2  
8\~IwtSk  
r"MKkS EM  
皮蛋豆腐(還是成都臭炒?) G([!(8&2Y  
kOfu7Zj  
皮蛋跟豆腐都炸過再炒 MO{6B#(<F  
'42P=vzo  
om"q[Tudc  
老皮嫩肉+麵 m*h, <,}-+  
@42!\1YT  
就是炸豆腐+麵,那天吃,感覺豆腐炸久了一點 # Z*nc0C  
a?IL6$z  
K_J o^BZ  
茄子 pEjA*6v|,  
i8`&XGEd  
3huT T"G  
J!@$lyH  
蒜香鱈魚 6c3+q+#J2  
&S.zc@rN  
eKL)jzC:  
%EuXL% B  
忘了是啥,經領導們鑑定,是三杯肥腸 od- 0wJN-m  
aQ ~  
'y#kRC=G:  
eTc0u;{V  
黃金蝦球 )p MZ5|+X  
VK+#!!Ha  
NC; 4  
Xf.w( -  
某種雞肉,甜味的 KB,!s7A  
]3iu-~  
iz`u@QKc%  
/: a~;i  
客家小炒 4ifWNL^)  
7CGKm8T  
A#mf*]'  
Aa5IccR  
香菇雞湯 ;a+>><x]  
\^wI9g~0  
湯裡有香菇秀珍菇杏鮑菇,湯可續 4"e7 43(  
lA39$oJ  
T|p$Ddt`+  
'iN8JO>  
 ##7,  
另外有道炸銀絲卷,以及飯後甜點綠豆湯沒照 4QnJ;&~  
那天10幾個人去吃,份量有請老闆加大 Pl=X<Bp  
平均起來一個人500多塊的樣子 w+cI0lj  
Dg_/Iu>OAE  
^P-!pK*  
1anV!&a<K(  
Ed|7E_v  
紅舍私房菜 'M\ou}P  
地址:105台北市松山區民生東路三段130巷5弄18號 xA nAW  
電話:02-25455830 %S22[;v{N  
營業時間:周一~周六 中午11:30~14:00, G! uQ| <(  
                   晚上17:30~21:30 z(^p@&r)F  
         周日公休     U~ SK 'R  
TA=Ij,z~  
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只看該作者 1樓  發表于: 2020-08-01
這個論壇真是太讚了,什麼都有 nX>k}&^L  
吃完好吃的再去吃女號吃的 \O?#gW\tR  
美哉美哉 kX {c+qHM  
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只看該作者 2樓  發表于: 2020-08-01
忘了是啥-三杯炒肥腸 lXm]1 *<  
這家的好料理以前聚會有去吃過 33couAP#  
菜色還蠻不錯吃呀
2條評分回應好評度+1歲月值+1
未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-財富-幸福
百善孝為先 我們也有老的一天
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只看該作者 3樓  發表于: 2020-08-02
那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯 $>5|TG 0i  
.yQDW]q81G  
如果有機會 一定去吃看看
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只看該作者 4樓  發表于: 2020-08-02
燒蛋跟老皮嫩肉+麵 M{3He)&  
看得我口水直流  "S_t%m&R  
上台北一定會去嚐看看
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旅行就是你從活膩的地方,移動到別人活膩的地方。
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只看該作者 5樓  發表于: 2020-08-02
回 乙組總裁 的帖子
乙組總裁:忘了是啥-三杯炒肥腸 m3+MRy 5  
這家的好料理以前聚會有去吃過 ltO:./6v  
菜色還蠻不錯吃呀 (2020-08-01 21:18)  0V1)ou84'  
}'b 3'/MJ  
感謝領導的鑑定 _b&Mrd  
已重新編輯 FL,jlE_  
謝謝領導的協助^^
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只看該作者 6樓  發表于: 2020-08-02
回 不借你玩 的帖子
不借你玩:那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯
如果有機會 一定去吃看看[表情]  (2020-08-02 07:11)  (CJiCtAsl`  
&na#ES $X,  
這家幾道口味比較重的菜都很下飯 r/$+'~apTk  
但厲害的是,口味重,但又不死鹹
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只看該作者 7樓  發表于: 2020-08-02
回 vacaya 的帖子
vacaya:燒蛋跟老皮嫩肉+麵 {>H#/I8si  
看得我口水直流 / *RDy!m  
上台北一定會去嚐看看[表情]  (2020-08-02 07:50)  7g[m,48{  
>6*"g{/  
想不到大大對老皮嫩肉+麵這麼情有獨鍾 }zY)H9J~  
可能我沒有比較過其他家的 4.I6%Bq$  
那幾次吃,還真沒有把注意力放在這道菜上
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只看該作者 8樓  發表于: 2020-08-03
餓了... >J_{mU  
(其實這二字就是我的結論!) *:J#[ET,  
xphw0Es  
看了真的是餓了 Q/m))!ikMt  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! 7}OzTup  
那雞肉應該是糖醋的吧! Fvf308[  
光菜色就有五道豆腐或豆干, k_/hgO  
想一想台菜滿多豆製品! IT! a)d  
不過我愛吃
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只看該作者 9樓  發表于: 2020-08-04
這些菜色真的是太正點了 )f-ux5  
看得讓人肚子都餓了起來
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只看該作者 10樓  發表于: 2020-08-07
三杯肥腸  黃金蝦球  讚讚讚 %[\: 8  
Yq}7x1mm  
台灣趕快通關吧
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只看該作者 11樓  發表于: 2020-08-08
回 ysb319 的帖子
ysb319:餓了... F>jPr8&  
(其實這二字就是我的結論!)
看了真的是餓了 q9.)p  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! E*ybf'  
....... (2020-08-03 08:45)  vpXC5|9U  
Jfa=#`    
聽你這麼一說,好像真的哩 2 P+RfE`o  
台菜不少豆製品  \o !  
不知道是不是跟早期物資缺乏 rHPda?&H  
以及後期初一15要吃素各種素肉產品產生有關?? E@TX>M-&  
O-Hu:KuIf  
不過那天點了這麼多豆腐豆乾 rB;` &)-  
可能那天聚餐男生多 eO;i1>  
男生喜歡吃豆腐吃豆干你懂的~~~~