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[北台灣美食]紅舍私房菜 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-08-01
朋友公司靠近民生社區 )$oboAv#  
那附近很多不錯的小飯館 Gbrc!3K2  
幾位朋友就相約吃飯打屁 "Q <  
這家紅舍私房菜餐廳,也是我們常去的店 E\lel4ai  
廢話不多說,直接上菜 b]cnTR2E  
nOj0"c  
# )]L3H<  
;N;['xcx;  
y$6~&X  
nkii0YB!  
8^>qzaf 8  
醉雞 C^8n;i9  
|E5\_Z  
肉質Q彈,老酒入味 !aQQq[  
,wPvv(b]a  
ZtPnHs.x  
干絲肉絲 yHIZpU|(j  
Zm+QhnY|  
醬味濃郁,好吃下飯 iz @LS  
4<(U/58a*  
`_Fxb@"R  
燒蛋 Hu-Y[~9^L:  
LCouDk(=`  
特大號的荷包蛋,搭配醬汁, q9iHJ'lMD*  
一湯匙下去,那流出的蛋黃~~~,三兩下就被搶光了 MQvk& AX  
!5zDnv  
F*rsi7#!pG  
蒼蠅頭 $$f89, h  
5eJMu=UpR  
爽脆下飯 09L"~:rg  
$9}jU#Z|hd  
{sb2r%U!+  
大蒜臘肉 b"7L ;J5|  
PRQEk.C  
6#za\[  
`y0u(m5  
豬尾巴 odaCKhdk  
_(1Shm  
膠質滿滿 <2,NWn.  
:N>n1tHL;A  
zPn 2  
金沙海鮮豆腐 k=M_2T'  
QuWW a|g^.  
滿滿蛋香與蛤蠣鮮味,豆腐外酥內嫩 R?L? 6~/q  
7+;$_,Xo<  
@:%p#$V  
紅舍燒肉 ![H{ndH!Q  
%(YU*Tf~  
招牌菜,肥肉肥而不膩,瘦肉有嚼勁又不乾柴 R+b~m!5 8  
糖漬外皮焦糖化,酥脆香甜 yi&6HNb  
5R}K8"d  
'Tbdo >y  
白菜滷 T;`2t;  
ScCA8JgY  
u|{(m_"H  
S\"#E:A  
皮蛋豆腐(還是成都臭炒?) ]21`x  
x*7Q   
皮蛋跟豆腐都炸過再炒 @/f'i9?oM`  
s=[T,:Z  
^sqTgrG  
老皮嫩肉+麵 AJ"a  
%Zb dWHO#  
就是炸豆腐+麵,那天吃,感覺豆腐炸久了一點 }|u>b!7_.  
vp|'Yy(9z  
 JcJc&cG  
茄子 YHQvx_0yP  
tRu j}n+x  
Uy98lv  
e~P4>3  
蒜香鱈魚 mIh >8))E  
 hSgH;k  
A!uO7".E  
VqL#w<A %  
忘了是啥,經領導們鑑定,是三杯肥腸 + J` Qv,0  
(\M#Ay t)  
ec3zoKtV  
J5"d|i  
黃金蝦球 < 19A=  
v9"|VhZ  
k(ho?  
?R":"*eu  
某種雞肉,甜味的 1G<S'd+N  
.Q5zmaA]  
)j\9IdkU;y  
W87kE?,  
客家小炒 4H*M^?h\#  
=)YDjd_=z  
FaQz03N\  
V:<Z   
香菇雞湯 >QSlH]M  
>1  %|T  
湯裡有香菇秀珍菇杏鮑菇,湯可續 7xh91EU:4  
U%r|hn3  
AkAQ%)6qV  
Iq@&?,W  
Z_Y' 3'^Tw  
另外有道炸銀絲卷,以及飯後甜點綠豆湯沒照 51gSbkVX  
那天10幾個人去吃,份量有請老闆加大 LMHii Os,  
平均起來一個人500多塊的樣子 ~+S,`8-P  
DI0Wk^m  
a&Z;$  
K,5_{pj  
^I:f4RWo  
紅舍私房菜 Dp-j( F  
地址:105台北市松山區民生東路三段130巷5弄18號 q#PMQR"C  
電話:02-25455830 u9u'!hAGH  
營業時間:周一~周六 中午11:30~14:00, j.kv!; Rj=  
                   晚上17:30~21:30 nq qqP  
         周日公休     k7kPeq  
L};P*{q2Z  
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只看該作者 1樓  發表于: 2020-08-01
這個論壇真是太讚了,什麼都有 3R<VpN){  
吃完好吃的再去吃女號吃的 3FG'A[x3O  
美哉美哉 te;VGpv.  
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只看該作者 2樓  發表于: 2020-08-01
忘了是啥-三杯炒肥腸 fyEXnmB;  
這家的好料理以前聚會有去吃過 89UR w9  
菜色還蠻不錯吃呀
2條評分回應好評度+1歲月值+1
未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-財富-幸福
百善孝為先 我們也有老的一天
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只看該作者 3樓  發表于: 2020-08-02
那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯 3`;1;T2$B  
, [<$X{9  
如果有機會 一定去吃看看
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只看該作者 4樓  發表于: 2020-08-02
燒蛋跟老皮嫩肉+麵 wc-v]$DW  
看得我口水直流 ^=8/Iw  
上台北一定會去嚐看看
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旅行就是你從活膩的地方,移動到別人活膩的地方。
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只看該作者 5樓  發表于: 2020-08-02
回 乙組總裁 的帖子
乙組總裁:忘了是啥-三杯炒肥腸 #l@P}sHXq  
這家的好料理以前聚會有去吃過 j<`3xd'  
菜色還蠻不錯吃呀 (2020-08-01 21:18)  eI-SWwmv/u  
8(\J~I[^  
感謝領導的鑑定 FA := )  
已重新編輯 lBm`W]3T  
謝謝領導的協助^^
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只看該作者 6樓  發表于: 2020-08-02
回 不借你玩 的帖子
不借你玩:那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯
如果有機會 一定去吃看看[表情]  (2020-08-02 07:11)  nkTdn  
#Ma:Av/ )  
這家幾道口味比較重的菜都很下飯 !0P:G#o-$  
但厲害的是,口味重,但又不死鹹
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只看該作者 7樓  發表于: 2020-08-02
回 vacaya 的帖子
vacaya:燒蛋跟老皮嫩肉+麵 6\jbSe  
看得我口水直流 /GM!3%'=  
上台北一定會去嚐看看[表情]  (2020-08-02 07:50)  G 9 (*F  
-84%6p2-  
想不到大大對老皮嫩肉+麵這麼情有獨鍾 R4P&r =?  
可能我沒有比較過其他家的 d:>'c=y  
那幾次吃,還真沒有把注意力放在這道菜上
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只看該作者 8樓  發表于: 2020-08-03
餓了... !#WQ8s!?o  
(其實這二字就是我的結論!) H V-;? 5  
I8% -ii  
看了真的是餓了 WTM  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! eThFRU3 F  
那雞肉應該是糖醋的吧!  7U1 M;@y  
光菜色就有五道豆腐或豆干, ,4`Vl<6  
想一想台菜滿多豆製品! Y .cjEeL@  
不過我愛吃
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只看該作者 9樓  發表于: 2020-08-04
這些菜色真的是太正點了 j|`lOH8  
看得讓人肚子都餓了起來
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只看該作者 10樓  發表于: 2020-08-07
三杯肥腸  黃金蝦球  讚讚讚 k'N``.  
J?X{NARt  
台灣趕快通關吧
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只看該作者 11樓  發表于: 2020-08-08
回 ysb319 的帖子
ysb319:餓了... DUl+Jqn4B  
(其實這二字就是我的結論!)
看了真的是餓了 Br}@Vvq@  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! ENr#3+m$;  
....... (2020-08-03 08:45)  #\}FQl6  
K$qY^oyQFw  
聽你這麼一說,好像真的哩 Ri_2@U-  
台菜不少豆製品 ~CV.Ci.dG  
不知道是不是跟早期物資缺乏 ru9@|FgAE  
以及後期初一15要吃素各種素肉產品產生有關?? ( >ze{T|  
ty#6%  
不過那天點了這麼多豆腐豆乾 Zr2T^p5u  
可能那天聚餐男生多 \<`oW>  
男生喜歡吃豆腐吃豆干你懂的~~~~