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[北台灣美食]紅舍私房菜 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-08-01
朋友公司靠近民生社區 tV<A u  
那附近很多不錯的小飯館 F'Wef11Yz  
幾位朋友就相約吃飯打屁 $1w8GI\J  
這家紅舍私房菜餐廳,也是我們常去的店 Z{e5 OJ  
廢話不多說,直接上菜 'SuYNA)  
1sgoT f%  
&)wQ|{P~k  
 v7g-M  
C[ [z3tn  
q-uYfXZ{j  
6#.R'O  
醉雞 l lQ<x  
jx-W$@  
肉質Q彈,老酒入味 K%Rx5 S  
pa.W-qyu  
s(zG.7*3n  
干絲肉絲 Yc9 M6=E^  
te:@F]A  
醬味濃郁,好吃下飯 y<5s)OehG  
]o _ Ps|  
]A_)&`"Cb  
燒蛋 D L$P  
."MBKyg6  
特大號的荷包蛋,搭配醬汁, ] qrO"X=  
一湯匙下去,那流出的蛋黃~~~,三兩下就被搶光了 u|Db %)[  
>0f5Mjug  
`B^?Za,xN  
蒼蠅頭 VD1*br^,  
KC  
爽脆下飯 ??k^Rw+0R  
oW-luC+  
($ae n  
大蒜臘肉 W/+|dN{O+g  
ql],Wplg  
!QYqRH~ 5  
or(Z-8a_  
豬尾巴 Q~`]0R159e  
BB~Qs  
膠質滿滿 Ha;^U/0|  
73P(oVj<  
YRB,jwne  
金沙海鮮豆腐 SA}]ZK P  
MF=@PE][  
滿滿蛋香與蛤蠣鮮味,豆腐外酥內嫩 $rf5\_G,96  
sYe Z.MacU  
vZ|m3;X  
紅舍燒肉 `m3C\\9;  
-N9U lW2S  
招牌菜,肥肉肥而不膩,瘦肉有嚼勁又不乾柴 lPx4I  
糖漬外皮焦糖化,酥脆香甜 1z{Azp MZ  
)82x)c<e  
6n<:ph,h;  
白菜滷 zaX30e:R  
>\MV/!W  
Ff.gRx  
/\C9FGS  
皮蛋豆腐(還是成都臭炒?) R$v{ p[  
&x\u.wIa  
皮蛋跟豆腐都炸過再炒 {GZHD^C e  
/SZsXaC '  
F%L^k.y$  
老皮嫩肉+麵 4,FuQ}  
V5M_N;h  
就是炸豆腐+麵,那天吃,感覺豆腐炸久了一點 y_\vXY'  
;c~6^s`2  
%1xo|6hm-  
茄子 tTC[^Dji  
b[H& vp  
8r+R~{  
@| r*yi  
蒜香鱈魚 Rh,*tS  
MX  qH  
sexnO^s  
Av7bp[OD  
忘了是啥,經領導們鑑定,是三杯肥腸 1P&c:n  
R$NH [Tz  
QIG MP=!j  
m &s0Ub  
黃金蝦球 =XyK/$  
fMd]P:B  
)7:2v1Xr]  
.}2^YOmd  
某種雞肉,甜味的 "o% N`Xlx  
%Wn/)#T|  
~E#>2Mh  
YP+0 uZ[g  
客家小炒 vlx wt~  
O Y/QA  
_! \X>rfz  
!PJ;d)\T  
香菇雞湯 ' ^n2]<  
^uC1\!Q1  
湯裡有香菇秀珍菇杏鮑菇,湯可續 ZA+$ZU^  
HIeWgw^"  
+#n5w8T)M  
miEfxim  
=]&R6P>  
另外有道炸銀絲卷,以及飯後甜點綠豆湯沒照 NhXTt!S6C  
那天10幾個人去吃,份量有請老闆加大 3,W2CN}  
平均起來一個人500多塊的樣子 Peh( *D{  
USJ4qv+-  
hAKyT~[n0  
Pa%XLn'5  
, )u}8ty3j  
紅舍私房菜 ^o65sM  
地址:105台北市松山區民生東路三段130巷5弄18號 wE;??'O'l  
電話:02-25455830 ^pAqe8u _  
營業時間:周一~周六 中午11:30~14:00, kR9G;IZ8s  
                   晚上17:30~21:30 3]M YH b  
         周日公休     SO3WOR`3  
 &EV|knW  
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只看該作者 1樓  發表于: 2020-08-01
這個論壇真是太讚了,什麼都有 n!A')]y"  
吃完好吃的再去吃女號吃的 wnN@aO6g*  
美哉美哉 9c46|  
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只看該作者 2樓  發表于: 2020-08-01
忘了是啥-三杯炒肥腸 [}+0N GgR  
這家的好料理以前聚會有去吃過 0[x?Q[~S_0  
菜色還蠻不錯吃呀
2條評分回應好評度+1歲月值+1
未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-財富-幸福
百善孝為先 我們也有老的一天
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只看該作者 3樓  發表于: 2020-08-02
那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯 =9LC "eI&|  
BO#fzq%  
如果有機會 一定去吃看看
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只看該作者 4樓  發表于: 2020-08-02
燒蛋跟老皮嫩肉+麵 ^NHQ[4I  
看得我口水直流 6i9m!YQV  
上台北一定會去嚐看看
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旅行就是你從活膩的地方,移動到別人活膩的地方。
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只看該作者 5樓  發表于: 2020-08-02
回 乙組總裁 的帖子
乙組總裁:忘了是啥-三杯炒肥腸 HTQ .kV  
這家的好料理以前聚會有去吃過 3P^eD:) w  
菜色還蠻不錯吃呀 (2020-08-01 21:18)  PcM:0(,G  
>^+Q`"SN  
感謝領導的鑑定 r1}7Q7-z  
已重新編輯 u32wS$*8  
謝謝領導的協助^^
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只看該作者 6樓  發表于: 2020-08-02
回 不借你玩 的帖子
不借你玩:那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯
如果有機會 一定去吃看看[表情]  (2020-08-02 07:11)  Y49 kq}  
f>#\'+l'  
這家幾道口味比較重的菜都很下飯 A5ktbj&gy<  
但厲害的是,口味重,但又不死鹹
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只看該作者 7樓  發表于: 2020-08-02
回 vacaya 的帖子
vacaya:燒蛋跟老皮嫩肉+麵 zT!JHG  
看得我口水直流 <9\_b 6  
上台北一定會去嚐看看[表情]  (2020-08-02 07:50)  zh*NRN  
CDU^X$Q  
想不到大大對老皮嫩肉+麵這麼情有獨鍾 _Xsn1  
可能我沒有比較過其他家的 i"Ct}7i  
那幾次吃,還真沒有把注意力放在這道菜上
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只看該作者 8樓  發表于: 2020-08-03
餓了... EBK\. [  
(其實這二字就是我的結論!) {P1W{|  
5OpK~f5  
看了真的是餓了 &EA4`p   
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! )o AK)e  
那雞肉應該是糖醋的吧! pg4M$;ED  
光菜色就有五道豆腐或豆干, FjkE^o>  
想一想台菜滿多豆製品! >"zSW?  
不過我愛吃
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只看該作者 9樓  發表于: 2020-08-04
這些菜色真的是太正點了 R4@C>\c %m  
看得讓人肚子都餓了起來
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只看該作者 10樓  發表于: 2020-08-07
三杯肥腸  黃金蝦球  讚讚讚 HYW+,ts'  
64b9.5 Bn  
台灣趕快通關吧
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只看該作者 11樓  發表于: 2020-08-08
回 ysb319 的帖子
ysb319:餓了... p5G O@^i  
(其實這二字就是我的結論!)
看了真的是餓了 *A c~   
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! nSgg'I(  
....... (2020-08-03 08:45)  Y:*mAv;&  
9OXrz}8C  
聽你這麼一說,好像真的哩 shnfH   
台菜不少豆製品 /c__{? go  
不知道是不是跟早期物資缺乏 1cOp"!  
以及後期初一15要吃素各種素肉產品產生有關?? zS|%+er~zO  
]<W1edr  
不過那天點了這麼多豆腐豆乾 %o+bO} /9  
可能那天聚餐男生多 _Ndy;MQ  
男生喜歡吃豆腐吃豆干你懂的~~~~