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[北台灣美食]紅舍私房菜 [復制鏈接]

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只看樓主 倒序閱讀 使用道具 0樓  發表于: 2020-08-01
朋友公司靠近民生社區 h65-s  
那附近很多不錯的小飯館 M:6"H%h,W  
幾位朋友就相約吃飯打屁 nJLFfXWx  
這家紅舍私房菜餐廳,也是我們常去的店 KK%M~Y+tU'  
廢話不多說,直接上菜 TBrPf-Xr  
+t:0SRSt  
(@}!0[[^  
V#}kwON  
kE(mVyLQ  
0<B$#8  
v6Vcjm  
醉雞 v]c6R-U  
/^|Dbx!u  
肉質Q彈,老酒入味 R^e.s -  
LYg- .~<I  
HX{`Vah E  
干絲肉絲 t!\tF[9e  
XF_ pN[}  
醬味濃郁,好吃下飯 2,P^n4~A?w  
UOmY-\ &c  
Q?/o%`N  
燒蛋 UEVG0qF  
63~ E#Dt4  
特大號的荷包蛋,搭配醬汁, 9?3&?i2-  
一湯匙下去,那流出的蛋黃~~~,三兩下就被搶光了 {$Gd2g O  
c:u5\&~{  
c\V7i#u[d;  
蒼蠅頭 )@'}\_a3[]  
]}(H0?OQR  
爽脆下飯 P}G+4Sk  
wIBO ^w\J  
8Dm%@*B^b  
大蒜臘肉 $"&{aa   
BFJnV.0M!  
[R7Y}k:9U  
ohGfp9H  
豬尾巴 ?8Cq{  
[,KXze_m  
膠質滿滿 (DP &B%Sf  
Gm.]sE?.  
K>l~SDcZ3  
金沙海鮮豆腐 78H'ax9m  
`%Al>u5  
滿滿蛋香與蛤蠣鮮味,豆腐外酥內嫩 *GN# r11d  
Clb@$,  
om-omo&,X=  
紅舍燒肉 H&}pkrH~  
m<qJcZk  
招牌菜,肥肉肥而不膩,瘦肉有嚼勁又不乾柴 =k:,qft2  
糖漬外皮焦糖化,酥脆香甜 ,$+V  
Y]u+\y~  
[bNx^VP*  
白菜滷 _M5|Y@XN-  
3K/MvNI>  
)M//l1  
1s@+;QUib  
皮蛋豆腐(還是成都臭炒?) Bv%GJ*>>  
l/ ;  
皮蛋跟豆腐都炸過再炒 "4,?uPi  
Y.ToIka{  
A^EE32kbm  
老皮嫩肉+麵 1,!(0 5H  
W#C*5@8  
就是炸豆腐+麵,那天吃,感覺豆腐炸久了一點 9 ea\vZ  
,V:SN~P66+  
^J8lBLqe  
茄子 %zw1}|s#z  
>q1L2',pK  
-701j'q{  
&&RimoIeo  
蒜香鱈魚 0f>5(ek  
}HePZ{PLM  
Y6L ~K?  
W$ 2C47i  
忘了是啥,經領導們鑑定,是三杯肥腸 oW Nh@C  
tWa) _y  
8rS:5:Hi  
X~,aNRy  
黃金蝦球 } c }_<#I  
w+E,INd i  
pKrN:ExB"\  
Yv!a88+A8M  
某種雞肉,甜味的 E6gI,f/p0X  
]Y8<`;8/  
BV upDGh3  
!*. -`$x  
客家小炒 .oUTqki  
6s/&BR  
?+a,m# Yx  
`eCo~(F y  
香菇雞湯 K_ ~"}  
^ tg<K  
湯裡有香菇秀珍菇杏鮑菇,湯可續 wInh~p  
Rn I&8  
xJ)n4)  
/j|G(vt5  
.:QLk&a,:,  
另外有道炸銀絲卷,以及飯後甜點綠豆湯沒照 N yj( 0W  
那天10幾個人去吃,份量有請老闆加大 ,1CIBFY  
平均起來一個人500多塊的樣子 qd)/9*|Jl  
krvp&+uX  
.KUv( -  
Z%/=|[9i  
"Yj'oE% \  
紅舍私房菜 aAMVsE{  
地址:105台北市松山區民生東路三段130巷5弄18號 C-MjJ6D<  
電話:02-25455830 ~C`^6UQr/?  
營業時間:周一~周六 中午11:30~14:00, 4'A!; ]:  
                   晚上17:30~21:30 z]?N+NHOA  
         周日公休     l6 H|PR{  
%H&@^Tt a  
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只看該作者 1樓  發表于: 2020-08-01
這個論壇真是太讚了,什麼都有 T<p !5`B1  
吃完好吃的再去吃女號吃的 ft KTnK.  
美哉美哉 sN2p76KN  
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只看該作者 2樓  發表于: 2020-08-01
忘了是啥-三杯炒肥腸 '~&X wZ&  
這家的好料理以前聚會有去吃過 NzSoqh{R  
菜色還蠻不錯吃呀
2條評分回應好評度+1歲月值+1
未到最後關鍵輸贏難定
家庭-事業-財富-幸福
百善孝為先 我們也有老的一天
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只看該作者 3樓  發表于: 2020-08-02
那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯 8C~]yd  
kO{s^_qR^c  
如果有機會 一定去吃看看
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只看該作者 4樓  發表于: 2020-08-02
燒蛋跟老皮嫩肉+麵 <u:WlaS  
看得我口水直流 ]&{ci  
上台北一定會去嚐看看
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旅行就是你從活膩的地方,移動到別人活膩的地方。
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只看該作者 5樓  發表于: 2020-08-02
回 乙組總裁 的帖子
乙組總裁:忘了是啥-三杯炒肥腸 0% #<c p  
這家的好料理以前聚會有去吃過 d{de6 `  
菜色還蠻不錯吃呀 (2020-08-01 21:18)  )& <=.q  
w7n373y%  
感謝領導的鑑定 y tf b$;|  
已重新編輯 D'hW|  
謝謝領導的協助^^
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只看該作者 6樓  發表于: 2020-08-02
回 不借你玩 的帖子
不借你玩:那個醉雞還有燒蛋 我一個人可以配好幾碗飯
如果有機會 一定去吃看看[表情]  (2020-08-02 07:11)  7 #=}:3c  
D*Q.G8(  
這家幾道口味比較重的菜都很下飯 5I@w~z  
但厲害的是,口味重,但又不死鹹
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只看該作者 7樓  發表于: 2020-08-02
回 vacaya 的帖子
vacaya:燒蛋跟老皮嫩肉+麵 :` $@}GI  
看得我口水直流 Bfv.$u00p  
上台北一定會去嚐看看[表情]  (2020-08-02 07:50)  ]fI/(e_U  
4E:bp   
想不到大大對老皮嫩肉+麵這麼情有獨鍾 W];EKj,3W  
可能我沒有比較過其他家的 2_t=P|Uo  
那幾次吃,還真沒有把注意力放在這道菜上
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只看該作者 8樓  發表于: 2020-08-03
餓了... lKEa)KF[  
(其實這二字就是我的結論!) efuK  
kDz>r #%  
看了真的是餓了 qOG}[%<^n7  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! [W,-1.$!dM  
那雞肉應該是糖醋的吧! I}Xg &-L  
光菜色就有五道豆腐或豆干, vVs#^"-nW  
想一想台菜滿多豆製品! )DUL)S  
不過我愛吃
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只看該作者 9樓  發表于: 2020-08-04
這些菜色真的是太正點了 O hR1Jaed  
看得讓人肚子都餓了起來
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只看該作者 10樓  發表于: 2020-08-07
三杯肥腸  黃金蝦球  讚讚讚 H,>#|F  
}h~'AM  
台灣趕快通關吧
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只看該作者 11樓  發表于: 2020-08-08
回 ysb319 的帖子
ysb319:餓了... ~N[|bPRmhE  
(其實這二字就是我的結論!)
看了真的是餓了 MYTS3(  
好有家鄉味的台菜耶,蒼蠅頭就可以多吃一碗飯! `D)S-7BR  
....... (2020-08-03 08:45)  :GM#&*$2<  
*tAqt2{48  
聽你這麼一說,好像真的哩 =8S}Iat  
台菜不少豆製品 ZW* fOaj  
不知道是不是跟早期物資缺乏 lS3 _Ild  
以及後期初一15要吃素各種素肉產品產生有關?? WOH9%xv  
{U P_i2`.  
不過那天點了這麼多豆腐豆乾 fNEz  
可能那天聚餐男生多 |E|T%i^}./  
男生喜歡吃豆腐吃豆干你懂的~~~~