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在 路上. 凸然 肚子 有 點餓了.. 好吧! 今天就來粗點 有 古早味 ㄟ早餐. f7x2"&?vg oPKLr31zt "東門圓環火婆煎盤粿"
B7 s{y b OS z71;j 相信 很多在地人.對這家 一定不陌生.
LCB-ewy# E uN`/&_$c 六十年老店「東門圓環火婆煎盤粿店」 >jI.$%L$
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「東門圓環火婆煎盤粿店」又稱阿婆煎粿， IbI0".o
座落於東門圓環上，四個小孩童是店的的標誌，飄香嘉義六十年的時間，
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傳承至第二代，火婆一名源自於婆婆的稱呼，延續婆婆當時的作法，堅持以「純米」下去磨製、古早方式的磨製方法 @"7S$@cO
米漿連續划二十分鐘，四小時的炊出的粿更具彈性。 ?\o~P
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一盤現煎的煎粿加上一碗丸仔油豆腐湯，傳統煎粿滋味嚐得到米香的氣息，屬於道地的嘉義小吃。 c]^P $F8U
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店裡是菜頭粿、油蔥粿為主，以手工純米方式所炊出，另有宅配部份，可事先預洽，過年佳節請提早預購。
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A al2lC #Sy 南部人的早餐選擇性比較多.在嘉義很夯的早餐店之ㄧ.就是這家 火婆煎粿
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5n 4zyQ "?A~ tkj-.~@g0' 位於東門圓環 旁.從透早營業到快中午.
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0/GBs~P n j s: Dj\nsc@e3 生意雖然很好.但 老闆的 手腳 很快.不會等待久的
E{\CE1* =z'(FP5!0 z.8/[) h&'|^;FM 煎粿的爐子.可以 看出相當的有古早味了.老闆可以不慌不忙的.一邊煎粿.煎蛋
G Aj%o]}u Skt-5S# QY;(Ny/(y 小盤 的份量.這是北不少有的 油蔥粿.粿中充滿由沖的香味.再加上 一碗 青淡不無膩的油豆腐丸子湯.就是 嘉義郎一頓豐盛的早餐
`>sOOA Py; 5z l 2Sar1~1 除了口味 是古早味外.連 餐具 也是 一樣 用 竹籤 ....
^\ [p6> Hhknjx |]< 3cW+ 好粗的.解決它..呵呵
LSC[ S: t W UI?\ lUu0AZQmG 0"R>: f} Q 5AS N"_ F*KQhH7Gf z 206fF 六十年老店•古早味 `]
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∼東門圓環火婆煎盤粿店∼ >kQp@r\nQ
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◎ 營業地址：嘉義市東區公明路188號（嘉義東門圓環轉角、四個小朋友的標誌） 1
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◎ 營業電話：0910-836655 t<v.r
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◎營業時間：早上０６：００∼中午１２：００ !{-W%=Kf
◎產品：菜頭粿、油蔥粿 j#//U2VdN
◎煎粿價格： v[
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小卅２５ 大卅３５（加蛋多１０元） HgY@M
丸仔豆腐湯：１０元 SMZ*30i
◎宅配請提早預約 =p;cJ%#2]'
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