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└●_●┘ 2012-09-19 16:06

└●_●┘分享【艾家清真黃牛肉麵館】清燉牛肉麵

/c^e& D  
艾家清真黃牛肉麵館 e\~l!f'z  
台北市忠孝東路四段223巷41號  dzxI QlP  
02-2731-8550 K\X: G-C9  
}jcIDiSu  
h[H%:743  
清燉牛肉麵$180 D-iUN  
(rMZ  
m0Z7N5v)  
5&qY3@I7l  
#PH#2/[  
r|bPR !0  

流浪狗 2012-09-19 16:15
這牛肉不知道是哪個部位的 Ma_=-cD  
好像較少作為牛肉麵的肉塊 6!RikEAh  
不知道煮在湯裡肉會不會變得較老 F '#^`G9  
還是只是將肉稍稍燙過而已 2[BA( B  
,cS0  
麵條看來像是手工的 (txt8q  
應該相當Q彈才是

KS小偉 2012-09-19 16:19
看起來價格還可以, 算是平民的美味餐點

jojo2011 2012-09-19 16:21
看起來真是 清爽可口的感覺 0s!N@ ,T  
看牆上的價位應該算合理吧

小陳兄 2012-09-19 16:22
唔~~~ R .UumBM  
小弟吃比較重鹹 " GLYyC  
對紅燒比較感興趣 !VNbj\Bp  
}s6G!v^2""  
由價目表上面看來 LJ l1v  
也有紅燒口味 ?'f^X$aS  
有機會過去嚐嚐 O=`o'%K<  
感謝你的分享

CID1019 2012-09-19 16:43
這家很久沒去了 Mz}i [|U\  
最後幾次去麵條都煮得較軟 5m 3'Gt4  
不太愛 *2#FRA#q  
現在還是老先生在煮麵嗎? b_mWu@$  
' ^B3pR:  
另:樓主標記的店名地址是另一家的 7*g(@d  
圖片中這家店名地址應該是 \6LcVik  
艾家清真黃牛肉麵館 N&N 82OG  
台北市忠孝東路四段223巷41號 CLktNR(45  
02-2731-8550

猴賽擂 2012-09-19 16:58
湯頭看似平淡 喝起來不知道是否濃郁 7%YYr^d  
牛肉不知道是選用那部位的 很特別 r8+*|$K  
因該吃起來很軟嫩吧 .h!9wGi`  
感謝眼鏡大分享喔!

ak47mp5 2012-09-19 17:38
看起來是不錯吃 gDj_KKd  
但那牛肉是哪個部位 還真的看不出來

monAbc 2012-09-19 17:53
這間很好吃，小弟回台灣也常去吃， b.,$# D{p  
在中國都找不到這麼好吃的牛肉麵， @? vLAsp\  
犯思鄉病了我 ~~ NlMQHma  
7BK46x  
[s:14]

ctj 2012-09-19 18:19
比起牛肉，我對他的麵條比較有興趣，看起來好像蠻Q的。

particle 2012-09-19 20:11
不知道肉爛不爛,感覺會不好咬? & *ZC0V3  
印象中沒吃過清燉的,謝謝分享,在找機會去嚐嚐 [s:87]

oscarlin 2012-09-19 22:32
或許是地段的關係 =<>pKQ)[  
這一碗麵還真是不便宜耶 `~|DoSi^d  
#Wq#beBb  
不過敢做清燉的牛肉麵 -Y2 &A$cM  
這店家對自己的功力因該是信心十足 *XOS.$zGz  
i&1U4q  
看這湯頭相當的清澈 WRY~fM  
但想必嘗過之後一定會改觀的

鬼太郎 2012-09-19 23:34
清真牛肉麵最吸引人的就是彈牙的麵條與清燉的湯頭， tnNZ`]qY  
至於牛肉好像就不是那麼重要，不過一碗的價格真貴。 6yp+h  
UCn.t  
這個時機，連吃碗牛肉麵都快變成小時候那樣的奢求 [s:14]

卜派 2012-09-20 00:15
凡是掛上清真之名，就好像很有民族風格 CHg]Ul  
但店家看起來如同一般小吃店普通 u IF$u  
湯麵用料卻一點兒也不馬虎 &R0OeRToUb  
o6:45  
黃牛肉可嫩可老，看到這碗麵裡的肉塊細紋 UMv"7~  
想必應該鮮嫩好入口，嫩牛來的唷！

unshen 2012-09-20 00:58
忠孝東路4段這幾家清真黃牛肉麵館最早應該是發跡在博愛路相機區附近,小時候常去吃,民國77年代才搬現在ㄉ地方....呵!!呵!! 往日只能回味.

KS小偉 2012-09-20 08:26
肉塊看起來蠻扎實的, 吃起來會不會很韌啊?

嘿嘿加油 2012-09-20 11:23
真是超美味的平民美食 有機會要好好試試

Taiwaner 2012-09-20 14:11
很清新的感覺 7_1W:-A7W  
不錯 EuLXtq  
但是個人吃牛肉麵還是喜歡紅燒 4%%B0[Wo_O  
呵呵

Taiwaner 2012-09-20 14:12
很清新的感覺 {QW-g  
不錯 xV?*!m$V%R  
但是個人吃牛肉麵還是喜歡紅燒 Gk{W:866  
呵呵

yauru 2012-09-20 17:07
牛肉還不少塊，價錢也不低。牛肉麵已經不太算是平民美食的等級。尤其是各項比賽越來越多後。

烏鴉 2012-09-21 13:42
這家麵館有經過但沒吃過 >]^>gUmq  
不過看起來還不錯 >|5XaaDa  
在此也推薦延平南路23號的清真牛肉麵 OM1*Iy  
可以免費加湯加麵喔......

sammy 2012-09-21 22:55
以前年輕的時候比較喜歡吃紅燒的牛肉麵 .r(^h/IF  
(UXv,_"nU  
現在反而喜歡清燉的

mixegg 2012-09-23 17:10
牛肉麵其實我愛吃清燉的 )< l\jfx e  
但很少店家有賣 ,v|CombIc.  
這家的看起來不錯吃 ~DK F%}E  
下次有去台北 FSFFk~  
要去試試

templeton 2012-09-25 16:32
Good to see your post...it seem yummy...not too far from where I am..I wish I can try it soon..Push la...I like beef noodle in taiwan..Push la..

超雞老爹 2012-10-03 13:40
清真館現在還真少見到 vs+ We*8H  
這個黃牛肉就更不用說了 |}%(6<  
一定讚的 5a8JVDLX^  
>QA/Mi~R  
清真館除了牛以外的肉類是不許進入的 m&,bC)}  
下次回去要來去吃吃看

mark93 2012-11-20 15:36
牛肉看起來很大塊 VVgsLQd  
清燉的湯頭應該比較清淡吧 pEY>A_F  
還是喜歡吃紅燒的


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