【序言】
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9A 新竹在三百年前叫做竹塹,音譯自最早居住在新竹平原的原住民竹塹社的道卡斯語而來, R+=a`0_S
竹塹社原住民屬平埔族道卡斯族 -- 新竹簡史 or?%-)
\4bWWy BWUq%o,@g 有一陣子沒到新竹了∼這天中午到了新竹城隍廟,
:tGYs8UK 不是假日,依然有眾多善男信女前往參拜,
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Z0n; 只是我要去的目的就是找好吃的囉∼∼
vR hnX 說到新竹最有名的應該還是貢丸以及米粉∼
+,flE=5]s 雖然不能免俗的也買了包香菇貢丸,不過這就不用提了..
cF+ X,]=6 來到城隍廟先四處看一看∼只見有名的柳家肉燥飯還是人潮洶湧,
;+Yi.Q/\ 而原訂想吃的翁記滷肉飯卻早早已經賣完收攤了!
fCX*R" =-jD~rN4;P 新竹城隍廟 7_\
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柳家肉燥飯 q<{NO/Mm
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翁記滷肉飯 k%Vv?{g F 3RB 3$p#;a:=n Utt>H@t[ 【鴨肉許】新竹市北門街35號 電話:03-524-6574 %3=J*wj>D ;vp\YIeX1 既然第一目標沒了,那就前往第二目標吧!
(#Mp 5C'X 那就是
鴨肉許,這家在新竹也是很有名氣,幾家分店都經營的有聲有色,
JW+*d`8Z[ 今天去的是二姐的店,中午時分生意強強滾∼
4j'd3WGpbN 味道不錯,鴨腸很脆,鴨血嫩如豆腐花,幾乎每道配菜都有韭菜,
_ PWj(}); 炊粉吸收了鴨油的精華和湯汁,加上幾片軟嫩的鴨肉片,
M##';x0 十分好入口,只是口味偏重∼每道菜都蠻鹹的!
<94G JMyTwj[7 總店:(新址)中正路212號 電話:03-525-3290 u
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分店:北門街35號 (二姐的店)電話:03-524-6574 D`o<,Y
分店:西大路413號 電話:03-521-5188 sbsu(Sz+ rT7^-B* 鴨肉許很有氣勢 d;G~hVu
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裡面用餐的客人很多 @Hjea1@t
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點菜單 Z<z;L<tJ 9
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炒鴨腸很脆爽 R
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鴨肉炊粉….嗯∼就是米粉啦..鴨肉壓在下面 %|"Qi]c d
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下水湯,份量足,湯是麻油味 \0*l,i1&
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鴨血湯,鴨血軟嫩,應該是鴨骨頭湯
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集合起來可夠吃了! }Uw#f@Wh F=wRkU
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【 阿忠冰店】新竹市東門街187號 電話:03-5259990 [aW = <,8l *1C 這家位在城隍廟旁的冰店也是超過40年的老店了∼
;j}yB 古老的店加上新式的裝潢,有點衝突卻又不突兀,
LtKB v4 保留了原有的清水磚牆,顯得格外有味道,
VcgBLkIF 我點的是單純的鳳梨冰,清冰灑上鳳梨醬汁倒也清清爽爽,
>-cfZ9 {! 醬汁中有鳳梨果粒,應該是兩次熬煮,
eti`O 第一次炒糖炒鳳梨再打成漿,加入新鮮鳳梨丁後再次熬煮一下即成,
4tc:. 只是如果不那麼甜就比較不會膩口。
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ic 城隍廟旁算有名的阿忠冰店 F9Z@x)
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天氣熱,人是少不了的 '
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選了鳳梨刨冰 ;4~U,+Av
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吃得到鳳梨的果粒 q&si%
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吃完後盤子上的LOGO赫然出現啦 I4e+$bU3 M'5'O;kn ^PqF<d6 l},NcPL` 【葉大粒粉圓冰】新竹市北門街83號 電話:03-5256763 l?E|RKp vK
$^y^ 不知是天氣熱還是阿忠的冰太甜,還是覺得渴,
hU {-a` 決定再吃一家冰,那就是葉家大粒粉圓。
wD9a#AgEd 這家的粉圓很特別,既Q又大粒,但顏色卻是淡色的,
,
Ww 刨冰是顆粒狀的,有清涼感,吃來也有口感,
9'KonW 加上古早味的香蕉油,讓我一下就回到小時候,
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l~][ 比起阿忠,我還比較喜歡這個粉圓冰,
^gR+S 其實他們還有一個名品-
熱芋泥,只可惜要到中秋後才會供應。
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.'pP@ 葉大粒粉圓冰 _a
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=!.mGW-Q}
有些古早味 #G;X' BN
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綠豆粉圓冰 h%}(h2W
T0e<Slo~C
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冰是類似刀削的,很有口感 z;3NiY Fwfo2 s3 QEi^~ v[ ,Src 我覺得新竹好吃的東西不少,
黑貓包好像也不錯,
igkz2S I 就待下次再作更深入的美食之行囉!!
F]=B'ZI 希望版上新竹人多多發揚新竹美食吧!!
[ 此貼被banson在2011-11-25 17:22重新編輯 ]