[北台灣美食]【二零二三12月美食祭~尾牙宴】 宜蘭紅樓中餐廳 [復制鏈接]

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相信喜歡吃烤鴨的人對這間應該不陌生~ '2{o_<m  
這家餐廳位於宜蘭蘭城晶英酒店裡面~記得預約! - $/{V&?t  
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以下是菜單 8?pZZtad  
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xF+x I6  
個人習慣都拍美食沒有在拍餐廳環境...所以沒照片 YL0RQa  
場地就很像一般宴會廳非常大!桌椅就像一般婚宴那種圓桌 bvTkSEN  
tJ=zk3BN~  
這次我們是一家人去~選擇的是4人套餐 &"n9,$  
服務人員帶位後，會先送上開胃小菜 9DE)5/c`v  
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9DKB+K.1  
超多種...是要飽死誰? E zUjt)wF  
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時令海鮮...這個我覺得普普... <9ph c  
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接著師傅會推著一台推車直接到桌前來場片鴨秀~ f#b[KB^Z,2  
片完鴨後會把剩下的肉骨拿去做料理~ 9oz)E>K4f  
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服務人員在師傅片鴨的時候就會在旁邊開始包捲餅，跟握壽司 nK=V`  
這個櫻桃鴨握壽司 超級霹靂無敵好吃的拉 <N&f > 7  
咬下去鴨皮下的油脂直接在嘴巴裡爆開來整個口腔都是鴨油的香味~ JwVv+9hh  
不過我娘嫌太油不喜歡...但我們其他人吃得很爽就是了 H@2+wr)$}  
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鴨捲餅.三星蔥餅，除了餅皮多了蔥味...其實跟外面的烤鴨捲餅大同小異.... V@f#/"u'  
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三杯鴨骨 Us.jyg7_c  
這個蠻涮嘴的~會一口接一口 >@
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滷鴨~除了滷得很透...我覺得一般般就滷味阿... JpiKZG@L  
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最後來個白菜煲鴨湯，超級濃郁的整個鴨的精華都融入在湯裡，超級好喝 v0H#\p  

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超多菜根本吃不完阿....只好外帶走晚上當消夜了不要浪費食物 /RJSkF+!  
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個人心得評價 _ ?<Fc8F  
以人均1千初來說，吃一隻烤鴨確實很貴，
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但如果考慮到食材烹飪技巧的多樣化，以及食物確實很好吃來說， =p$Wo  
尤其那道鴨皮握壽司還有最後的湯真的是很驚豔，這價格我覺得不貴 KguFU  
而且不是大胃王那種等級的人，我相信都能吃得很飽! +N:%`9}2V  
服務人員的訓練也很用心，每一道都講解得很仔細...但我聽過就忘了  ,/9|j*9H  
最後結論是，我覺得值得一來 Z ^S!w;eu  
mj~CCokF{?  

老輪嘉說 x4K
5  
一般美食文 FKP^f\!M  
都會要加幾張美女照 [nrP; _  
還是路人甲乙丙丁大胖子 b;{C1aa>}  
不然他都吃不下 )d~Mag+  

紅樓的櫻桃鴨 gE&f}M-  
好吃歸好吃，但是真的貴 V*N9D>C  
+Muyp]_  
我記得很多年前（起碼10年前） 7blZAA?-  
剛出來才1000左右 shB(kb{{  
現在可謂是 水漲船高 ~oI49Q&{  
c/u;v69r  
不過，他的品控算做的不錯 g 7pFOcV  
這麼多年，味道都沒跑掉 [Zf<r1m  
F-6* BUqJ  
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記得那隻鴨，是專供的 V-31x)  
宜蘭培育出來的特有品種

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# V"@Go  
我喜歡吃烤鴨 $l Qi0*
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看到樓主發的圖感覺很有食欲 ,rKN/{M!  
在上海可以吃到的烤鴨是北京全聚德的上海分店 <KpQu%2(  
在北京吃烤鴨選擇就太多了 fjb2-K  
全聚德在北京不是最火的 =%p"oj]:  
懂行的人在北京喜歡吃的是：紅螺，便宜坊，長安壹號

吃過一次 z}%to
0W  
就是價位高了點 v7-'H/d.  
用餐環境是不錯 B
.|vmq,u  
鴨的口感偏油 A28w/=e7  
我個人覺得還好

cyyla:老輪嘉說 RsbrD8*AD  
一般美食文 vw3W:TL  
都會要加幾張美女照 B4b UcYk  
還是路人甲乙丙丁大胖子 #y
?z2!  
不然他都吃不下 GP[$&8\M  
....... (2023-12-13 12:49)  QhZ%<zN  

#<JrSl62(K  
抱歉抱歉 P)H%dJ^l  
幫偶跟老輪嘉說下一篇一定補上 w8E,zH  
保證讓他食慾大增一次吃回來

wnchen27:紅樓的櫻桃鴨 2Zl65  
好吃歸好吃，但是真的貴
我記得很多年前（起碼10年前） U9@q"v-  
剛出來才1000左右 :s4CWEd  
....... (2023-12-13 14:48)  JRG7<s$  

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R  
哇噻 十年前才一千多 wM|-u/9+  
這漲價的速度比我薪水漲的還快 /qz(ra  
突然覺得有點被當盤子的感覺 ;[|x5o/<  

cnqd:我喜歡吃烤鴨 t4,6`d?C  
看到樓主發的圖感覺很有食欲 zJ#q*2A(Z  
在上海可以吃到的烤鴨是北京全聚德的上海分店 D L$P  
在北京吃烤鴨選擇就太多了 j| 257D  
....... (2023-12-13 16:19)  Qz $1_vO  

:CV&WP  
謝謝分享 DTJ~.  
先筆記起來 Zaq:l[%
 
有機會去北京一定去品嚐一下 2Qn%p[#n  
aE:fMDS|x  
要不要考慮發個文參賽分享一下呀

ysb319:吃過一次 N!$y`nwiw'  
就是價位高了點 /J1O {L  
用餐環境是不錯 mM>{^%2Q:  
鴨的口感偏油 1P&c:n  
我個人覺得還好 (2023-12-13 18:49)  % &{>oEQ  

.LdLm991,Y  
食物挺主觀的∼ QIGMP=!j  
喜歡的人就喜歡，不喜歡的人就不喜歡 YQ2ie>C8  
O[Nc$dc  
像我娘也是覺得太油就覺得普通 spgY &OI;  
我平時飲食就偏重口味一點就很愛

機器哥這個分享讓我看的口水直流 Peh(*D{  
雖然我是高雄人 但我有機會一定會去試試 ,??xW{*|  
感謝分享 X 1^f0\k  
照片拍得不錯耶

鋒哥是神:機器哥這個分享讓我看的口水直流 u3dhMnUn  
雖然我是高雄人 但我有機會一定會去試試 HRC5z<k%  
感謝分享 gjk=`lU  
照片拍得不錯耶 (2023-12-13 21:07)  +g@@|&B  

2<qq[2  
我是台南混高雄的混血兒 8~Rja  
我也是剛好全家出遊，順便去吃的 e(6g|h  
XK{`x<  
說到高雄的烤鴨 應該都會想到仁武烤鴨

講真的 如果單純只是想吃烤鴨 kZWc(LwA  
v'2EYTVNJD  
我會選擇 礁溪交流道下來 路邊有一家櫻桃鴨 就不錯了 (TDLT^  
zZ[SC  
感覺上 晶英酒店 單純就是吃名氣的 除了貴 其他的倒是還好

這間 多年前吃過 u)t1t69T\g  
第1次吃 真的滿驚豔的 #ie{!Mh  
尤其是那道鴨肉握壽司 *,_Qdr^F  
9 /t}S6b{  
第2次吃 就沒那麼驚艷了 (可能是覺得不便宜) +G7A.d`V}  
哀 其實不是食物的錯 是錯在我口袋淺阿

空無一物:這間 多年前吃過 vTh-I&} :  
第1次吃 真的滿驚豔的 d,8V-Dk+p  
尤其是那道鴨肉握壽司
第2次吃 就沒那麼驚艷了 (可能是覺得不便宜) SKD!V6S  
....... (2023-12-20 11:18)  y!blp>V6  

3P^eD:) w  
我是覺得可以嘗試一次 e4khReF;  
但第二次就要考慮考慮（ 除非妹子想吃？ dK|MQ <  
畢竟以烤鴨來說真的貴 不如去打洞

一直有考慮來宜蘭晶英吃紅樓的櫻桃鴨， j9y,UT  
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但後來都跑去吃初食軒， C]A*B
 
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 0&w;P  
有機會再來這吃吃看比較一下∼