[北台灣美食]【二零二三12月美食祭~尾牙宴】 宜蘭紅樓中餐廳 [復制鏈接]

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相信喜歡吃烤鴨的人對這間應該不陌生~ YUx.BZf7  
這家餐廳位於宜蘭蘭城晶英酒店裡面~記得預約! !ipR$ dM  
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以下是菜單 =:&ly'QB&  
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FoNSM$x  
個人習慣都拍美食沒有在拍餐廳環境...所以沒照片 5 xppKt  
場地就很像一般宴會廳非常大!桌椅就像一般婚宴那種圓桌 a2dnbfSWa[  
M^O2\G#B  
這次我們是一家人去~選擇的是4人套餐 GR +[UG  
服務人員帶位後，會先送上開胃小菜 / q<__N  
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超多種...是要飽死誰? F<L EQ7T  
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時令海鮮...這個我覺得普普... V,mw[Hw  
K@sV\"U(*E  
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接著師傅會推著一台推車直接到桌前來場片鴨秀~ IAw{P0 8+  
片完鴨後會把剩下的肉骨拿去做料理~ {{B%f.  
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服務人員在師傅片鴨的時候就會在旁邊開始包捲餅，跟握壽司 7({]x*o*%  
這個櫻桃鴨握壽司 超級霹靂無敵好吃的拉 SW*"\X;  
咬下去鴨皮下的油脂直接在嘴巴裡爆開來整個口腔都是鴨油的香味~ uehDIl0\[b  
不過我娘嫌太油不喜歡...但我們其他人吃得很爽就是了 +@94;me  
@CTgT-0!  
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鴨捲餅.三星蔥餅，除了餅皮多了蔥味...其實跟外面的烤鴨捲餅大同小異.... :K-~fA%kt?  
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三杯鴨骨 W yB3ls~  
這個蠻涮嘴的~會一口接一口 |_] Q$q[[%  
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滷鴨~除了滷得很透...我覺得一般般就滷味阿... spdvZU=}  
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最後來個白菜煲鴨湯，超級濃郁的整個鴨的精華都融入在湯裡，超級好喝 \
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Of"  
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超多菜根本吃不完阿....只好外帶走晚上當消夜了不要浪費食物 {>R:vH8  

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個人心得評價 23c 8  
以人均1千初來說，吃一隻烤鴨確實很貴， mzeY%A<0^  
但如果考慮到食材烹飪技巧的多樣化，以及食物確實很好吃來說， 8.XoVW#  
尤其那道鴨皮握壽司還有最後的湯真的是很驚豔，這價格我覺得不貴 YpH&<$x:  
而且不是大胃王那種等級的人，我相信都能吃得很飽! #pb92kA'  
服務人員的訓練也很用心，每一道都講解得很仔細...但我聽過就忘了 `}(b2Hc>  
最後結論是，我覺得值得一來 A Y*e@nk\  
V#XppYU  

老輪嘉說 0`X]o'RxS  
一般美食文 &
Xf^Iu  
都會要加幾張美女照 y+"X~7EX  
還是路人甲乙丙丁大胖子 4)A#2  
不然他都吃不下 ,Wk?I%>  

紅樓的櫻桃鴨 [n \2
  
好吃歸好吃，但是真的貴 S7/eS)SQR  
vUohtS*  
我記得很多年前（起碼10年前） 3NqN\5B:  
剛出來才1000左右 dwDcR,z?a  
現在可謂是 水漲船高 u*Pibgd<  
J|~MC7#@q  
不過，他的品控算做的不錯 ?}kG`q  
這麼多年，味道都沒跑掉 hRUhX[  
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n:yTeZ=-s4  
記得那隻鴨，是專供的 ;c4gv,q@  
宜蘭培育出來的特有品種

#a'Ex=%rM  
我喜歡吃烤鴨 ki?S~'a  
看到樓主發的圖感覺很有食欲 56zL"TF`  
在上海可以吃到的烤鴨是北京全聚德的上海分店  UA48Ug  
在北京吃烤鴨選擇就太多了 e=B|==E10M  
全聚德在北京不是最火的 inh=WUEW  
懂行的人在北京喜歡吃的是：紅螺，便宜坊，長安壹號

吃過一次 &#!4XOyB  
就是價位高了點 =kJ,%\E`  
用餐環境是不錯 eU ".3`CtY  
鴨的口感偏油 G9xmmc  
我個人覺得還好

cyyla:老輪嘉說 z@!`:'ak  
一般美食文 $"+djI?E9  
都會要加幾張美女照 ULs\+U  
還是路人甲乙丙丁大胖子 1 eS&&J5  
不然他都吃不下
^E;kgED5  
....... (2023-12-13 12:49)  5rw 7;'  

[tlI!~Z  
抱歉抱歉 i3tg6o4C  
幫偶跟老輪嘉說下一篇一定補上 01wX`"I  
保證讓他食慾大增一次吃回來

wnchen27:紅樓的櫻桃鴨 <`.X$r*  
好吃歸好吃，但是真的貴
我記得很多年前（起碼10年前） o)h_H;  
剛出來才1000左右 vmU@^2JSJ  
....... (2023-12-13 14:48)  h?AS{`.1  

m,VOx7%n  
哇噻 十年前才一千多 @3) (BpFe  
這漲價的速度比我薪水漲的還快 {&cJDqz5=  
突然覺得有點被當盤子的感覺 {:Orn%Q  

cnqd:我喜歡吃烤鴨 q2/pNV#  
看到樓主發的圖感覺很有食欲 rxVanDb=W  
在上海可以吃到的烤鴨是北京全聚德的上海分店 ?[VM6- &  
在北京吃烤鴨選擇就太多了 cpe+XvBuK  
....... (2023-12-13 16:19)  .S!mf  

&SIq2>QA  
謝謝分享 e|NG"
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先筆記起來 tGD6AI1"I  
有機會去北京一定去品嚐一下 Gk. ruQW"  
tnV/xk#!  
要不要考慮發個文參賽分享一下呀

ysb319:吃過一次 Okgv!Nt8)A  
就是價位高了點 k
Hkpx52  
用餐環境是不錯 BoA/6FRi[  
鴨的口感偏油 
|$+3a  
我個人覺得還好 (2023-12-13 18:49)  [M?}uK ^  

k=2Lo  
食物挺主觀的∼ u=Fv2  
喜歡的人就喜歡，不喜歡的人就不喜歡 T`/AY?#  
*zNYZ#  
像我娘也是覺得太油就覺得普通 ylUb9KusOx  
我平時飲食就偏重口味一點就很愛

機器哥這個分享讓我看的口水直流 eD-#b|  
雖然我是高雄人 但我有機會一定會去試試 8][nm
jk0  
感謝分享 hS_6  
照片拍得不錯耶

鋒哥是神:機器哥這個分享讓我看的口水直流 ]'5;|xc9$/  
雖然我是高雄人 但我有機會一定會去試試 _C.BF E_p  
感謝分享 |4 v0:ETb$  
照片拍得不錯耶 (2023-12-13 21:07)  hbU+Usx  

ANvRi+ _  
我是台南混高雄的混血兒 +$X#q8j06  
我也是剛好全家出遊，順便去吃的 |\_^B  
[FK<96.nt  
說到高雄的烤鴨 應該都會想到仁武烤鴨

講真的 如果單純只是想吃烤鴨 *o-.6OxZ$  
^BUYjq%(`  
我會選擇 礁溪交流道下來 路邊有一家櫻桃鴨 就不錯了 ~CVe yk< (  
BQBeo&n6  
感覺上 晶英酒店 單純就是吃名氣的 除了貴 其他的倒是還好

這間 多年前吃過 .~Fp)O:!  
第1次吃 真的滿驚豔的 u)3 $~ m~  
尤其是那道鴨肉握壽司 ^ "i l}8`  
umF Z ?a  
第2次吃 就沒那麼驚艷了 (可能是覺得不便宜) vohoLeJTj  
哀 其實不是食物的錯 是錯在我口袋淺阿

空無一物:這間 多年前吃過 Di@GY!  
第1次吃 真的滿驚豔的 4Sm]>%F':  
尤其是那道鴨肉握壽司
第2次吃 就沒那麼驚艷了 (可能是覺得不便宜) Cw~RJ^a_  
....... (2023-12-20 11:18)  7]x3!AlV  

p. R2gl1m  
我是覺得可以嘗試一次 `((Y
c]:7  
但第二次就要考慮考慮（ 除非妹子想吃？ :N<.?%Kf  
畢竟以烤鴨來說真的貴 不如去打洞

一直有考慮來宜蘭晶英吃紅樓的櫻桃鴨， V7Z4T6j4  
p}|.ZkyN  
但後來都跑去吃初食軒， S@}1t4Ls:  
uGwJK`!~  
有機會再來這吃吃看比較一下∼