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[外國美食]む2024粉紅炮炮~2月美食情人節め~暖場文-雪碧哥哥的美好時光 [復制鏈接]

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— 本帖被 chern9999 執行加亮操作(2024-02-05) —
快過年了 F);C?SW "  
先在此跟大家拜個早年 ^;e`ZtcI  
a+d|9y/k  
祝福大家 OXo-(HLE  
'=5N?)  
日有熹、月有光 ]|oqJ2P  
富且昌、壽而康 uM$=v]e^ 4  
新春嘉平、長樂未央 Z2r\aZ-d`  
mvnK)R_  
.x&>H  
Sprite 敬上 b`' ;`*AN+  
gKnAw+u\  
************************************************ wP'`!O[W  
Iq9+  
uxBk7E%6  
BehV :M  
美好的時光 e3.TGv7=  
V=U %P[S  
XT\;2etVL  
我的父親是在民國22年(1933) SJfsFi?n  
由廣西經廣東到香港,再搭船來到北婆羅洲的 H}X"yLog*  
Oc1ZIIkh\  
ZWv$K0agu  
在這裡辛苦工作,後來娶了馬來人 qH$p]+Rk 5  
生了兩男一女、、、 就不想回廣西了、、、 lsd\ `X5,  
UA^E^$f:  
.(krB% N  
陳先生一邊開著車,一邊這麼說著 d)@ M MF  
而我,是來這兒聽故事的、、、 E^s>S,U[y  
r+n&Pp+9  
Ek:u [Uw\  
在東南亞,老一輩的華人 *Z(qk`e.b  
如果不是因為戰亂或經濟的折磨 #g q3 e  
誰會離鄉背景尋找新世界呢 6%>0g^`)9Y  
來到異鄉總是儘可能的保留原鄉的傳統 fw5AZvE6$  
算是不忘本吧 8LOzL,Ah  
gDH x+"?  
l[gL(p"W  
老陳話匣子打開後 /W;;7k  
聊原鄉、說經濟、論政治、天南地北無所不談 9%8T09I !  
還要我們猜猜他父親傳承的一件事 )+J?(&6  
F+X3CB ,f  
YV9%^ZaN7  
他說 mcvTz, ; =  
gS!M7xy  
|( KM 8  
小時候父親要他們猜猜看 Nt) 9- \T  
當時來北婆羅洲的船,因為路程遙遠 Jx_4:G  
船艙中自然會載著大量糧食 Gl+}]Vn[n  
但船家們上船時,總會帶著老鼠和貓 a  v/=x  
$JOIK9+3z#  
^^Y0 \3.  
艙中既然儲存著糧食,又怎會帶上老鼠呢? n D?XP<9UU  
然後帶了老鼠卻還帶上老鼠的天敵,貓 cIH`,bR  
這不合理啊!要他兄弟倆猜猜看 x&sF_<[  
'7$v@Tvnre  
!Lo{zTDW  
我聽著有趣 q?6Zu:':  
也要女兒猜猜看 DwI)?a_+  
倒是內人覺得這整車聒噪得很、、、 p^2pv{by  
drH!?0Dpg  
qsLsyi|zG  
1BF+sT3  
DZvpt%q  
7}x KiHh:  
沙巴 d 1z   
這風下之鄉,二十年來也沒太多改變 zx^)Qb/EL6  
該玩、該吃喝的,慢慢來就對了 IMBqy-q  
9P]TIV.  
CZ @M~Si_  
Z@>>ZS1Do  
1. 1i{B47 |  
jRGG5w}  
IBR;q[Dj}  
Zhw _L  
' Mg%G(3  
2. g&"Nr aQM9  
T]+*} C  
cWm.']  
PUI.Un2C_  
D/U o?,>8  
3. 0GB6.Ggft  
E-RbFTVBA  
m<j ^cU#J  
%j'lWwi  
:]x)lP(3E  
4. L\"$R":3{d  
pz(clTOD:  
;@sxE}`?g  
@9^kl$  
\]^|IViIQ  
網路上寫著 `ul"D%  
亞庇丹絨亞路海灘的夕陽 <ioX|.7ZX  
是世界三大最美日落之一 ym:JtI69   
而我,是來這兒拍照的、、、 Lbd_L  
n_5g:`Y  
r`lgK2r\  
既然如此 ?[kO= hs  
就近住在香格里拉丹絨亞路酒店 ivt\| >  
最是方便了 8ciLzyrY*  
4>(?R[:p)  
2)G ZU  
欣賞落日 "?]5"lNC|  
也要有美女、美食陪襯 M 3^p,[9r#  
美女們咱自備了,酒和小食就將就吧 ?Hy++  
|^FDsJUN  
 d(k`Yk8  
r+ >9O  
5. yfV{2[8ux  
y};qo'dlt  
3p7*UVR"  
Q_ $AGF  
3#dUQ1qo6  
有著美人相伴 H`fkds  
自然不好滋意忘我拍照 :yv!  x  
胡亂拍了一下,放下手機話家常了 v5&WW?IBQ  
\4V'NTjB  
Drg'RR><  
9t=erhUr  
6. aPWFb.JO4  
M jHeUf  
4*'NpqC(_  
7"M7N^  
z\fk?Tj<ro  
7. -i 9/1.Z  
l_D PlY  
{C 7=  
]J~5{srq:  
$ \jly  
這個時節,亞庇的落日約莫在下午6:20 !\p-|51  
看完落日也該是用餐時間了 B3K%V|;z )  
懶得進城,咱安排了在酒店用餐 8z@A/$T  
A1i -Q G/6  
e{"d6pF=  
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8. 6~^+</?  
|>VHV} 4)<  
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=uD2j9!"7  
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9. -5.>9+W8I  
ZgN*m\l  
m|p}Jf!  
_,vJ0{*  
:5;[Rg5 2  
10. T%Z`:mf  
9) wjVk  
I(<1-3 ~  
2PRGw K/  
)Y)7p//  
11. Z$2mVRS`c  
Oy z=|[^,W  
SJw0y[IL6(  
c sYICLj  
MECR0S9  
只是 vh T9#) HI  
我沒忘記日落後天空仍舊精彩 fz<Y9h=  
用餐時又起身隨手拍了幾張 ^E>}A  
內人對於我這突兀的行為也習慣了 m"u 9AOHk  
倒是女兒突然冒出一句Golden Hour  =#8J9  
讓我驚訝不已 ${`\In_?O  
<{e0 i  
/bg8oB4  
0ro)e~_@*  
12. #E>f.:)  
d`^j\b>5(  
GJ!usv u  
7GKeqv  
LM0 TSB?  
13. hd+JKh!u  
.2OP>:9F  
k~Gjfo  
l46O=?usDX  
gJ2R(YMF  
看著落日餘暉,美極了 28zt.9  
咱自言自語,不急不急還有好幾天呢 w W-GBY3  
明天、後天還可再拍 9n$$D;  
!5x"d7  
GMksr%0Pj  
eQzTb 91  
14. CKj3-rcF(  
ZSxKk6n}J  
dBCg$Rud&  
IhUuL0  
5PdC4vI*+  
15. |IZG `3  
E|#'u^`yv  
`lr\V;o!  
Y ||!V  
!! #\P7P  
16. }eBy p  
aRfkJPPa[  
l@## Ex9  
T- JJc#  
6jom6/F 4  
和往昔一樣 l~!#<=.  
陽光、泳池是女兒的最愛 :s*&_y  
而我,是來這兒享受美食的 0!xD+IA!8  
)TG\P,H9  
)\p@E3Uxf  
亞庇的美食脱離不了海鮮 ^1}}-9q  
但對生活在台灣的我,海鮮就不是首選了 Bojm lVg  
一些在地小食才是我所關注的 AlGD . K  
DAJh9I  
&AA u:  
說起馬來西亞的小食 2N`Vx3  
叻沙laksa麵應有其代表性 _Tev503  
單是湯頭的作法 fyT!/  
依地域的不同,風味各有差異 k5W5 9tz  
而華人們所熟知的叻沙麵則屬咖哩叻沙了 <PXA`]x~  
m_oBV|v{  
N/]TZu~k z  
|qfnbi-\  
17. y=-d*E  
f'*HP%+Y  
7M5HIK6_  
>pz/wTOi  
c~ @I1M  
亞庇除了叻沙麵外還有牛雜湯(麵、粉、米線) ;sb0,2YyP  
牛雜湯盛行於馬來華人社會 {_PV~8u  
猜測與來至原鄉廣東潮汕的華人脫離不了關係 2uV=kqnO  
:Ruj;j  
cND2(< jx:  
&:w{[H$-  
18. HnZr RHT 0  
(,HA Os  
nbhx2@Teqe  
_k _F  
Dr<% Lr  
19. #kk_iS>8  
RDk{;VED{  
h|_G2p^J+"  
3)I v8mA  
*9*6n\~aI  
至於幾家著名的華人海鮮酒樓 ;v#~ o*  
海鮮的調理方式,則不脫粵式做法 @zSoPDYv,  
雖說海鮮不是我的首選 <Eq^r h  
但既來之,咱們也就嚐嚐鮮吧 m&b!\"0  
%/s:G )  
l0Y(9(M@  
W>'R<IY4#N  
20. 3K P6M=  
(iH5F9WO  
R>#T {<<L  
Z 5_MSPm  
 6 5qH  
值得稱讚的是這不起眼的豆腐 @~/LsYA:  
外觀像是炸土司,外皮酥脆內在柔嫩 ^PO0(rh  
配上鹹淡適中的醬汁,嘿!連女兒都說好吃 4TUe*F@ ML  
QR<IHE{~8  
;<MHDm D  
7vgz=- MZ#  
21. l{vi{9n)  
DS-Kot(k(z  
=OTwP  
XgU]Ktl  
^25$=0  
至於酒店的早餐則乏善可陳 m &c8@-T  
唯一值得提及的是這Corn Apam Balik 4d[:{/+Q  
酥脆的外皮有如可麗餅 6SW:'u|90  
內餡則灑著糖及碎花生 sLb[ZQ;j  
香香脆脆的是個好吃的甜點 *T*MLD]Q  
)";g*4R[  
>e"1a/2%>&  
UP%X `  
22. g7# _a6  
Va?wG3w  
'N0d==aI  
8V.x%T  
23. ;w[|IRa  
G,$RsP  
d(42ob.Tr  
B3e{'14  
TC" mP!1  
來到馬來西亞,我認為還得介紹一下Kopi Tarik r!#NFek}  
Kopi聽發音應能知道是咖啡之意 :8Mp SvCV  
但Tarik呢?這是馬來語 “拉” 的意思 bQEQHqY5  
整個KopiTarik是蓋上一層泡沫的甜咖啡之意 A .*}<  
對比拉茶的做法,不難想像利用兩個杯子 7_n@iUG2n  
一高一低利用液體高低差的沖擊去製造泡沫 dorZ O2Uc  
只是這泡沫自然沒有義式咖啡奶泡的綿密了 xs+MvXTC  
*}cF]8c5W  
(T!Q  
馬來的咖啡跟越南一樣以Robusta 為主 wQ@@|Cj4L  
不過這兒在炒豆時加入了牛油和糖拌炒豆子 5>"-lB &  
高熱之下牛油和糖焦糖化後裹在豆子上 "?n~ /9`  
再磨碎成咖啡粉,如此沖泡出來的咖啡 L)4TW6IUk  
色澤黝黑又帶有濃濃的牛油及焦糖香氣 DYbkw4Z,  
自有其特殊之處 o=4d2V%m  
O>)8< yi$  
h5.u W8  
!dStl:B  
24 (圖片取自網路) *}A J7]  
$UgM7V$  
jcv3ES^  
WZ;f3 "  
cMI QbBM  
這次重返沙巴州原是計劃前往仙本那 Jc:*X4-'  
無奈訂不到機票,而陸路交通又太費時了 E.4`aJ@>d  
只好作罷 VI[ikNpX  
[u=b[(  
?,TON5Fl-  
五天四夜的行程全在亞庇悠閒過日子 -.i1l/FzP  
白天陪著女兒游泳戲水 Yc+ /="&z  
中午外出用餐逛街,下午則是做SPA、拍照 !SKEL6~7  
日子過得輕鬆也遠離了這波寒流 _D[vMr[  
只是缺少了文化的涵養  ,`)!K}2  
/ IAK'/  
d|w% F=  
或許因為身在馬來 eB^:+h#A_  
不免思想起三寶艦隊和娘惹文化 gey`HhZp)  
作為三寶艦隊補給站的麻六甲 =A GsW  
自然移居了許多華人,進而與在地文化交融 IgQW 5E#  
發展出獨特的娘惹文化,令人嚮往 !~ "q$T>@  
, B h[jb`y  
bsR&%C  
我想下一站該是前往麻六甲了 }=az6cLE2  
@tRq(*(/:  
D 0 \  
f4CwyL6ur  
'72ZLdi}-  
**************************************************** VO/" ot  
2Pasmh  
dG TAZ(1W  
餐廳資訊: ?UQE;0 B  
n"-cX)  
1.     Coco Joe’sBar & Grill 0:Ak 4L6k  
地址:No. 20 Jalan Aru, Tanjung Aru, Kota Kinabalu, Sabah ~g ~z"!K  
電話:+60 88 327 868 x^;nQas;  
營業時間:11:00 至 22:00 aZ@Ke$jD  
d*7 Tjs{\  
2.     怡豐茶室 Yee Fung _hM3p  
地址: 127, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 KotaKinabalu, Sabah I( G8cK  
電話: +60 88 312 042 XM>ByfD{  
營業時間: 06:30-17:00 rG}o!I`z  
S_ e }>-  
3.     砂沙海鲜坊Sasa Seafood Restaurant ^1Y0JQ  
地址: SH 3-1-0, Jalan Penampang Lama, Penampang, 88300 KotaKinabalu, Sabah &=xm>;`3  
電話號碼: +60 88 701 668 ^+Ec}+ Q  
營業時間:11:00-23:30 ; :a7rN"(  
gNo.&G [  
r8}GiP0|  
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只看該作者 1樓  發表于: 02-05
看著大大的圖文 mA|!IhM  
別有一番風味 .nJErC##  
不過沙巴仙本那是潛水聖地 c8v+eyn  
可以考慮玩一下
5條評分回應好評度+1歲月值+4
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只看該作者 2樓  發表于: 02-05
大大的攝影技巧真的很好 3<LG~HWST  
不管是美食、風景、還是妹子的背影 *G7$wW:?  
都堪稱教科書等級的漂亮啊~ W2G`K+p  
5條評分歲月值+6

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只看該作者 3樓  發表于: 02-05
謝謝雪碧哥哥力挺活動 3qU#Rg ;7  
q'~ ?azg:  
也幫西瓜開了一個好場 ieXhOA  
u~FXO[b  
您的圖永遠那麼有質感 ]4wyuP,up  
S'm&Ll2i@  
讓偶等可以暫時忘卻那色色的念頭(只有幾秒鐘...) awLN>KI]</  
G&$+8 r  
還是要大膽問一聲 a]XQM$T$  
Q/&H3N  
那背影是嫂子嗎?????   tn!z^W  
Y^$^B,  
4條評分回應好評度+1熱心好評度+1歲月值+2
半生商海名利爭,百鬼夜行步殘生;
紅塵情絲揮不盡,佛渡苦海有緣人!

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只看該作者 4樓  發表于: 02-05
回 chern9999 的帖子
chern9999:謝謝雪碧哥哥力挺活動
也幫西瓜開了一個好場
您的圖永遠那麼有質感 8JxJ>I-9p  
....... (2024-02-05 17:19)  @b[{.m U  
??eSGQ|  
西瓜葛葛 :ad  
<y#-I%ed  
不是啦,那不是內人啦,只是路人甲 W FVx7  
借用一下她的背影拍落日而已 (n:d {bKV  
, 6 P:S7  
Sprite敬上
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只看該作者 5樓  發表于: 02-06
老輪嘉前輩看到照片那麼美 J2A+x\{<  
食物好像很好吃又羨慕嫉妒 _<tWy+.  
偷偷私訊小弟說 o!:V=F  
他都只能幹炮友 )I7~ <$w  
訂湯屋怕訂太便宜軟鞭 X(s HFVU+  
送禮物又怕太寒酸被瞧不起 n8W+q~sW%  
剩下的錢只能嗑五星級路邊攤 reo  
舔狗都快舔不起來了 Ln6\Iis  
煩內 ~)>O=nR  
:`('lrq  
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只看該作者 6樓  發表于: 02-06
拍照拍的好 R@*mMWW,  
妹子不會跑 [:M:6JJ  
補光補的正 .m--# r  
妹子都很正
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只看該作者 7樓  發表于: 02-07
超強耶~這個攝影技巧是PRO級的吧! l,z# : k  
看看雪碧哥的照片再看看我拍的照片.. +|Tz<\.C  
我好像幼稚園等級的
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手提胯下劍,劍意滿人間
              浮名本是身外物,一夜雲雨不留情

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只看該作者 8樓  發表于: 02-07
回 性愛機器 的帖子
性愛機器:超強耶~這個攝影技巧是PRO級的吧! (P( =6-0  
看看雪碧哥的照片再看看我拍的照片.. TH;kJ{[}  
我好像幼稚園等級的[表情]  (2024-02-07 09:20)  U;o $=,_p  
)@vhqVv?  
機器兄~~ 8 $!&D&v  
:v=^-&t  
你照片的重點不要放在攝影機器好嗎 jkTh)Bm|'  
ySfot`LQ  
你的重點是性愛才對嘛
半生商海名利爭,百鬼夜行步殘生;
紅塵情絲揮不盡,佛渡苦海有緣人!

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只看該作者 9樓  發表于: 02-08
華人在南洋的時間很早 1Q5:Vo^B#  
鄭和下南洋的路線 $nkvp`A  
應該是依據當時華人聚落來規劃的 (D.B'V#>  
順便鞏固貿易路線 u-8b,$@Z>'  
保障華人當地勢力 cO8':P5Q  
fwkklg^  
不然雞同鴨講 jOkc'  
幾萬大軍的補給 Aof)WKo  
哪可能短時間湊出來 `Z#0kpXk_  
3/aK#TjK  
明朝的大船 nrhzNW>]  
其實不是為海戰設計的 mJ_ 5Vt=  
速度慢靈活性差 )S:,q3gxJ  
目的是大量運兵武裝殖民 ?S*Cvr+=4  
>)Udb//  
船走得慢人又多 O c[F  
糧食當然要帶夠 1g{-DIOmn  
l x'^vK%F  
大量的糧食只要夾帶幾隻老鼠 j_(DH2D  
一個月就會變成老鼠大軍了 uwL^Tq}Yh  
養貓防鼠應該有必要 ;S&PLg Z  
Q)/V >QW  
華人第一個建立的共和政府 ax.;IU  
可不是中華民國 m1 tYDZ"i  
而是在婆羅洲西南部的小政體 S7B7'[ru  
其實就是商會募集當地鄉勇 {^5LolCCH  
武裝殖民的結果 + :IwP  
/?ZO-]q  
直到後來被荷蘭軍擊敗 #Nv^F  
大部分華人遷往英軍勢力範圍 <W>T!;4!  
也就是後來的馬來西亞 K@f@vyw]  
J]!&E~Y  
現在華人的比例 D]?eRO9'  
新加坡 >> 馬來西亞>>印尼 s6DmZ^Y%  
跟人均GDP有絕對相關 ?Iin/<y  
 Kl'u  
背後的一連串歷史故事很有趣喔∼
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多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥