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快過年了 F);C?SW
" 先在此跟大家拜個早年 ^;e`ZtcI a+d|9y/k 祝福大家 OXo-(HLE '=5N?) 日有熹、月有光 ]|oqJ2P 富且昌、壽而康 uM$=v]e^4 新春嘉平、長樂未央 Z2r\aZ-d` mvnK)R_ .x&>H Sprite 敬上 b`'
;`*AN+ gKnAw+u\ ************************************************ wP'`!O[W Iq9+ uxBk7E%6 BehV
:M 美好的時光 e3.TGv7= V=U %P[S XT\;2etVL 我的父親是在民國22年(1933) SJfsFi?n 由廣西經廣東到香港,再搭船來到北婆羅洲的 H}X"yLog* Oc1ZIIkh\ ZWv$K0agu 在這裡辛苦工作,後來娶了馬來人 qH$p]+Rk 5 生了兩男一女、、、 就不想回廣西了、、、 lsd\ `X5, UA^E^$f: .(krB%N 陳先生一邊開著車,一邊這麼說著 d)@
MMF 而我,是來這兒聽故事的、、、 E^s>S,U[y r+n&Pp+9 Ek:u
[Uw\ 在東南亞,老一輩的華人 *Z(qk`e.b 如果不是因為戰亂或經濟的折磨 #g
q3 e 誰會離鄉背景尋找新世界呢 6%>0g^`)9Y 來到異鄉總是儘可能的保留原鄉的傳統 fw5AZvE6$ 算是不忘本吧 8LOzL,Ah gDH x+"? l[gL(p"W 老陳話匣子打開後 /W;;7k 聊原鄉、說經濟、論政治、天南地北無所不談 9%8T09I
! 還要我們猜猜他父親傳承的一件事
)+J?(&6 F+X3CB
,f YV9%^ZaN7 他說 mcvTz, ;= gS!M7xy |( KM 8 小時候父親要他們猜猜看 Nt)
9-\T 當時來北婆羅洲的船,因為路程遙遠 Jx_4:G 船艙中自然會載著大量糧食 Gl+}]Vn[n 但船家們上船時,總會帶著老鼠和貓 a
v/=x $JOIK9+3z# ^^Y0 \3. 艙中既然儲存著糧食,又怎會帶上老鼠呢? n
D?XP<9UU 然後帶了老鼠卻還帶上老鼠的天敵,貓 cI H`,bR 這不合理啊!要他兄弟倆猜猜看 x&sF_<[ '7$v@Tvnre !Lo{zTDW 我聽著有趣 q?6Zu:': 也要女兒猜猜看 DwI)?a_+ 倒是內人覺得這整車聒噪得很、、、 p^2pv{by drH!?0Dpg qsLsyi |zG 1BF+sT3 DZvpt%q 7}x
KiHh: 沙巴 d 1z 這風下之鄉,二十年來也沒太多改變 zx^)Qb/EL6 該玩、該吃喝的,慢慢來就對了 IMBqy -q 9P]TIV. CZ@M~Si_ Z@>>ZS1Do 1. 1i{B47
| jRGG5w} IBR;q[Dj} Zhw _L 'Mg%G(3 2. g&"Nr aQM9 T]+*}C cWm.'] PUI.Un2C_ D/U o?,>8 3. 0GB6.Ggft E-RbFTVBA m<j ^cU#J %j'lWwi :]x)lP(3E 4. L\"$R":3{d pz(clTOD: ;@sxE}`?g @9^kl$ \]^|IViIQ 網路上寫著 `ul"D% 亞庇丹絨亞路海灘的夕陽 <ioX|.7ZX 是世界三大最美日落之一 ym:JtI69 而我,是來這兒拍照的、、、 Lbd_L n_5g:`Y r`lgK2r\ 既然如此 ?[kO= hs 就近住在香格里拉丹絨亞路酒店 ivt\|
> 最是方便了 8ciLzyrY* 4>(?R[:p) 2)G ZU 欣賞落日 "?]5"lNC| 也要有美女、美食陪襯 M 3^p,[9r# 美女們咱自備了,酒和小食就將就吧 ?Hy++ |^FDsJUN d(k`Yk8 r+
>9O 5. yfV{2[8ux y};qo'dlt 3p7*UVR" Q_ $AGF 3#dUQ1qo6 有著美人相伴 H`fkds 自然不好滋意忘我拍照 :yv!
x 胡亂拍了一下,放下手機話家常了 v5&WW?IBQ \4V'NTjB Drg'RR>< 9t= erhUr 6. aPWFb.JO4 MjHeUf 4*'NpqC(_ 7"M7N^ z\fk?Tj<ro 7. -i9/1.Z l_D
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7= ]J~5{srq: $
\jly 這個時節,亞庇的落日約莫在下午6:20 !\p-|51 看完落日也該是用餐時間了 B3K%V|;z
) 懶得進城,咱安排了在酒店用餐 8z@A/$T A1i
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G/6 e{"d6pF= j J9| 8. 6~^+</? |>VHV} 4)< o#;w
>- =uD2j9!"7 DD;PmIW 9. -5.>9+W8I ZgN*m\l m|p}Jf!
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2 10. T%Z `:mf 9)wjVk I(<1-3
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K/ )Y)7p// 11. Z$2mVRS`c Oyz=|[^,W SJw0y[IL6( csYIC Lj MECR0S9 只是 vhT9#) HI 我沒忘記日落後天空仍舊精彩 fz<Y9h= 用餐時又起身隨手拍了幾張 ^E>}A 內人對於我這突兀的行為也習慣了 m"u 9AOH k 倒是女兒突然冒出一句Golden Hour =#8J9 讓我驚訝不已 ${`\In_?O <{e0i /bg8oB4
0ro)e~_@* 12. #E>f.:) d`^j\b>5( GJ!usv u 7GKeqv LM0TSB? 13. hd+JKh!u
.2OP>:9F k~Gjfo l46O=?usDX gJ2R(YMF 看著落日餘暉,美極了 28zt.9 咱自言自語,不急不急還有好幾天呢 w
W-GBY3 明天、後天還可再拍 9n$$D; !5x"d7 GMksr%0Pj eQzTb
91 14. CKj3-rcF( ZSxKk6n}J dBCg$Rud& IhUuL0 5PdC4vI*+ 15. |IZG`3 E|#'u^`yv `lr\V;o! Y
||!V !! #\P7P 16. }eBy
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Ex9 T-JJc# 6jom6/F 4 和往昔一樣 l~!#<=. 陽光、泳池是女兒的最愛 :s*&_y 而我,是來這兒享受美食的 0!xD+IA!8 )TG\P,H9 )\p@E3Uxf 亞庇的美食脱離不了海鮮 ^1}}-9q 但對生活在台灣的我,海鮮就不是首選了 Bojm lVg 一些在地小食才是我所關注的 AlGD .
K DAJh9I &AA u: 說起馬來西亞的小食 2N `Vx3 叻沙laksa麵應有其代表性 _Tev503 單是湯頭的作法 fyT! / 依地域的不同,風味各有差異 k5W5 9tz 而華人們所熟知的叻沙麵則屬咖哩叻沙了 <PXA`]x~ m_oBV|v{ N/]TZu~k z |qfnbi-\ 17. y=-d*E f'*HP%+Y 7M5HIK6_ >pz/wTOi c~
@I1M 亞庇除了叻沙麵外還有牛雜湯(麵、粉、米線) ;sb0,2YyP 牛雜湯盛行於馬來華人社會 {_PV~8u 猜測與來至原鄉廣東潮汕的華人脫離不了關係 2uV=kq nO :Ruj;j cND2(<jx: &:w{[H$- 18. HnZrRHT0 (,HAOs
nbhx2@Teqe _k
_F Dr<%
Lr 19. #kk_iS>8 RDk{;VED{ h|_G2p^J+" 3)I v8mA *9*6n\~aI 至於幾家著名的華人海鮮酒樓 ;v#~o* 海鮮的調理方式,則不脫粵式做法 @zSoPDYv, 雖說海鮮不是我的首選 <Eq^rh 但既來之,咱們也就嚐嚐鮮吧 m&b!\"0 %/s:G
) l0Y(9(M@ W>'R<IY4#N 20. 3KP6M= (iH5F9WO R>#T{<<L Z
5_MSPm 65qH 值得稱讚的是這不起眼的豆腐 @~/LsYA: 外觀像是炸土司,外皮酥脆內在柔嫩 ^PO0(rh 配上鹹淡適中的醬汁,嘿!連女兒都說好吃 4TUe*F@
ML QR<IHE{~8 ;<MHDmD 7vgz=-
MZ# 21. l{vi{9n) DS-Kot(k(z =OTwP XgU]Ktl ^25$=0 至於酒店的早餐則乏善可陳 m &c8@-T 唯一值得提及的是這Corn Apam Balik 4d[:{/+Q 酥脆的外皮有如可麗餅 6SW:'u|90 內餡則灑著糖及碎花生 sLb[ZQ;j 香香脆脆的是個好吃的甜點 *T*MLD]Q )";g*4R[ >e"1a/2%>& UP%X
` 22. g7#
_a6 Va?wG3 w 'N0d==aI 8V.x%T 23. ;w[|IRa G,$RsP d(42ob.Tr B3e{'14 TC"mP!1 來到馬來西亞,我認為還得介紹一下Kopi Tarik r!#NFek} Kopi聽發音應能知道是咖啡之意 :8MpSvCV 但Tarik呢?這是馬來語 “拉” 的意思 bQEQHqY5 整個KopiTarik是蓋上一層泡沫的甜咖啡之意 A
.*}< 對比拉茶的做法,不難想像利用兩個杯子 7_n@iUG2n 一高一低利用液體高低差的沖擊去製造泡沫 dorZ O2Uc 只是這泡沫自然沒有義式咖啡奶泡的綿密了 xs+MvXTC *}cF]8c5W (T!Q 馬來的咖啡跟越南一樣以Robusta 為主 wQ@@|Cj4L 不過這兒在炒豆時加入了牛油和糖拌炒豆子 5>"-lB
& 高熱之下牛油和糖焦糖化後裹在豆子上 " ?n~ /9` 再磨碎成咖啡粉,如此沖泡出來的咖啡 L)4TW6IUk 色澤黝黑又帶有濃濃的牛油及焦糖香氣 DYbkw4Z, 自有其特殊之處 o=4d2V%m O>)8< yi$ h5.u W8 !dStl:B 24 (圖片取自網路) *}A J7] $UgM7V$ jcv3ES^ WZ;f3
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cMIQbBM 這次重返沙巴州原是計劃前往仙本那 Jc:*X4-' 無奈訂不到機票,而陸路交通又太費時了 E.4`aJ@>d 只好作罷 VI[ikNpX [u=b[( ?,TON5Fl- 五天四夜的行程全在亞庇悠閒過日子 -.i1l/FzP 白天陪著女兒游泳戲水 Yc+/="&z 中午外出用餐逛街,下午則是做SPA、拍照 !SKEL6~7
日子過得輕鬆也遠離了這波寒流 _D[vMr[ 只是缺少了文化的涵養 ,`)!K}2 / IAK'/ d|w%
F= 或許因為身在馬來 eB^:+h#A_ 不免思想起三寶艦隊和娘惹文化 gey`HhZp) 作為三寶艦隊補給站的麻六甲 =AGsW 自然移居了許多華人,進而與在地文化交融 IgQW 5E# 發展出獨特的娘惹文化,令人嚮往 !~
"q$T>@ ,B h[jb`y bsR&%C 我想下一站該是前往麻六甲了 }=az6cLE2 @tRq(*(/: D 0
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f4CwyL6ur '72ZLdi}- **************************************************** VO/"
ot 2Pasmh dG
TAZ(1W 餐廳資訊: ?UQE;0 B n"-cX) 1. Coco Joe’sBar & Grill 0:Ak4L6k 地址:No. 20 Jalan Aru, Tanjung Aru, Kota Kinabalu, Sabah ~g
~z"!K 電話:+60 88 327 868 x^;nQas; 營業時間:11:00 至 22:00 aZ@Ke$jD d* 7 Tjs{\ 2. 怡豐茶室 Yee Fung _h M3p 地址: 127, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 KotaKinabalu, Sabah I(
G8cK 電話: +60 88 312 042 XM>ByfD{ 營業時間: 06:30-17:00 rG}o!I`z S_ e }>- 3. 砂沙海鲜坊Sasa Seafood Restaurant ^1Y0JQ 地址: SH 3-1-0, Jalan Penampang Lama, Penampang, 88300 KotaKinabalu, Sabah &=xm>;`3 電話號碼: +60 88 701 668 ^+Ec}+ Q 營業時間:11:00-23:30 ;:a7rN"( gNo.&G
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