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[外國美食]む2024粉紅炮炮~2月美食情人節め~暖場文-雪碧哥哥的美好時光 [復制鏈接]

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— 本帖被 chern9999 執行加亮操作(2024-02-05) —
快過年了 8 I_  
先在此跟大家拜個早年 TvDC4tm-:  
7M7Ir\d0lp  
祝福大家 KgkRs?'z  
^Z;zA@[wt  
日有熹、月有光 {]}94T~/k  
富且昌、壽而康 j:'g*IxM_  
新春嘉平、長樂未央 ZfqN4  
K.mxF,H  
[yk-<}#B  
Sprite 敬上 Kw?3joy  
I_z(ft.  
************************************************ v ;}s`P\"  
3BCD0 %8  
p)iEwl}!j  
pk.\IKlG]  
美好的時光 /N_:npbJF  
, p~1fB-/  
UsFn!!+  
我的父親是在民國22年(1933) wxc#)W  
由廣西經廣東到香港,再搭船來到北婆羅洲的 6uo;4}0  
&R@([=1  
K6-M.I  
在這裡辛苦工作,後來娶了馬來人 yCN_vrH >  
生了兩男一女、、、 就不想回廣西了、、、 s^eiym P  
TE+>|}]R  
/QyKXg6)l  
陳先生一邊開著車,一邊這麼說著 njX$?V   
而我,是來這兒聽故事的、、、 egG<"e*W}N  
/<8y>  
T#3@r0M  
在東南亞,老一輩的華人 &5R|{',(Y  
如果不是因為戰亂或經濟的折磨 xR3$sA2  
誰會離鄉背景尋找新世界呢 : (X3?%  
來到異鄉總是儘可能的保留原鄉的傳統 bz#]>RD  
算是不忘本吧 uz{RV_IX7  
-c0ypz  
1VM2CgRa  
老陳話匣子打開後 hF0,{v  
聊原鄉、說經濟、論政治、天南地北無所不談 {LF4_9 =  
還要我們猜猜他父親傳承的一件事 fM"*;LN!N  
z dgS@g  
JL1A3G  
他說 ;T WLo_  
?hkOL$v<9}  
p+V#86(3  
小時候父親要他們猜猜看 v '+]T=  
當時來北婆羅洲的船,因為路程遙遠 "t.` /4R2w  
船艙中自然會載著大量糧食 *QiQ,~Ep  
但船家們上船時,總會帶著老鼠和貓 =gQ9>An  
< z2wt  
-GCo`PR?b  
艙中既然儲存著糧食,又怎會帶上老鼠呢? 1s.2z[B~  
然後帶了老鼠卻還帶上老鼠的天敵,貓 Su2{nNC>  
這不合理啊!要他兄弟倆猜猜看 If,p!L  
6^'BTd  
9|}Pf_5]%[  
我聽著有趣 )'U0n`=  
也要女兒猜猜看 6u+aP  
倒是內人覺得這整車聒噪得很、、、 R'tK J_VI  
ySmbX  
m]AT-]*f  
2NMs-Zs  
]$lt  
eyyME c!  
沙巴 vsj4? 0=  
這風下之鄉,二十年來也沒太多改變 'v V7@@  
該玩、該吃喝的,慢慢來就對了 6ABK)m-y  
b@;Wh-{d  
*l+Dbm,u  
s< FBr,  
1. <8^x Mjc  
[MFnS",7c  
LQ# E+id&  
,.W7Z~z  
,u2Qkw  
2. I8 :e `L  
8\lh'8  
qtZ? kJ  
gk%@& TB/  
6qH0]7maI  
3. 1Q>nS[  
qt~=47<d  
G7nhUg  
jhm??Af  
<ErX<(0`ig  
4. qy3@> 1G  
I} jgz  
pqfX}x  
MY@&^71i4  
Ck Nl;g l  
網路上寫著 zd=O;T;.  
亞庇丹絨亞路海灘的夕陽 yk`qF'4]  
是世界三大最美日落之一 _rwJ: r  
而我,是來這兒拍照的、、、 ]oB~8d  
RTm/-6[N  
)?$[iu7 s  
既然如此 |R0f--;  
就近住在香格里拉丹絨亞路酒店 r!2U#rz  
最是方便了 Q# B0JT1  
z~ C8JY:  
[Vo5$w  
欣賞落日 \c:$ eF  
也要有美女、美食陪襯 ~_D.&-xUF  
美女們咱自備了,酒和小食就將就吧 e(? w h   
3O/#^~\'hW  
@m#OhERv  
'f-r 6'_ZX  
5. + t5SrO!`  
3OZPy|".ax  
$0 olqt:  
pZ.b X  
K"0IWA  
有著美人相伴 uX6yhaOp|  
自然不好滋意忘我拍照 (jc& Fk  
胡亂拍了一下,放下手機話家常了 {?H5Pw>{%h  
{p84fR1P  
hL&$` Q  
XnQR(r)pR2  
6. X@\W* nq  
g F*AS(9  
W#p7M[  
g |>LT_  
Kp`{-dUf  
7. Ur(R[*2bx  
H&)}Z6C"  
C 1k< P  
Db,"Gl  
Cd}^&z  
這個時節,亞庇的落日約莫在下午6:20 L"m^LyU  
看完落日也該是用餐時間了 eluN~ T:W  
懶得進城,咱安排了在酒店用餐 A I.(}W4]  
G@k]rwub  
"=djo+y  
-r={P _E6  
8. p%3z*2,(  
Jay"  
}4A] x`3  
!@=S,Vc.  
RRIh;HhX  
9. ef7{D P  
} a9Ah:.7/  
SeD}H=,@  
gJ \6cZD  
&<PIm  
10. C!VhVOy>d  
G](4!G&  
lvO6&sF1  
l;lrf3  
#J"xByQKK  
11. ITn%  
?RsrY4P  
UZyg_G6  
zw>L0gC  
6c-/D.M  
只是 | 58HPW9  
我沒忘記日落後天空仍舊精彩 ?*fY$93O  
用餐時又起身隨手拍了幾張 D:1@1Jr  
內人對於我這突兀的行為也習慣了 0<uek  
倒是女兒突然冒出一句Golden Hour 7FG;fJ;&NZ  
讓我驚訝不已 ^m|@pp  
hIJtu;}zU  
E~%n-A  
m2j&0z  
12. >rCD5#DG  
l6/VJ~(}'  
_=Gj J~2n  
y|5L %,i  
1!<t8,W4  
13. 51jgx,-|$  
r/j:A#6M]o  
^+_rv  
=yf) Z^  
,vR?iNd:q[  
看著落日餘暉,美極了 dHc\M|HCC  
咱自言自語,不急不急還有好幾天呢 K~TwyB-h  
明天、後天還可再拍 v'W{+>.  
!D#"+&&G8  
C^J<qq &  
h_%q`y,  
14. Jka>Er  
1M]=Nv  
heVk CM :  
SYCL\b   
y{%0[x*N<m  
15. y[8;mCh  
nkW})Ly B\  
4S<M 9A}  
NKu[6J?)  
W [ l  
16. MCKN.f%lP  
>JyS@j}  
1<YoGm&  
7D6`1 &  
'hpOpIsHa  
和往昔一樣 K^u,B3  
陽光、泳池是女兒的最愛 0bT j/0G?  
而我,是來這兒享受美食的 {R}F4k  
$UR:j8C{p$  
P.Z:`P)  
亞庇的美食脱離不了海鮮 q/#e6;x  
但對生活在台灣的我,海鮮就不是首選了 hNN>Pd~;  
一些在地小食才是我所關注的 !dLu($P  
YOl$sgg}  
n i#jAwkN5  
說起馬來西亞的小食 ,;$OaJFT  
叻沙laksa麵應有其代表性 0:$ }~T9T  
單是湯頭的作法 F]a o Ty  
依地域的不同,風味各有差異 tT}b_r7h(1  
而華人們所熟知的叻沙麵則屬咖哩叻沙了 xXe3E&  
:o s8 "  
+Nt4R:N  
B9maz"lJ  
17. ABWn49c.  
>JpBX+]5m  
EoAr}fI  
,Z q:na  
+\eJxyO  
亞庇除了叻沙麵外還有牛雜湯(麵、粉、米線) 4t, 2H"M  
牛雜湯盛行於馬來華人社會 v e&d"8+]  
猜測與來至原鄉廣東潮汕的華人脫離不了關係 *uc/ | c  
0#*6:{/^  
azPH~' E'  
#e' >9T  
18. !HY ^QK  
Rx-\B$G  
}"D;?$R!  
u]yy%@U1  
Bs"D<r&ro  
19. G:AA>t  
;4nY{)bD  
$*#a;w7\C  
3l{V:x!9@  
a-{|/ n%  
至於幾家著名的華人海鮮酒樓 QAs)zl0  
海鮮的調理方式,則不脫粵式做法 ?qgQ)#6  
雖說海鮮不是我的首選 h `Lr5)B'  
但既來之,咱們也就嚐嚐鮮吧 >qeDb0  
3s6obw$ki  
'`>%RZ]  
7%*#M#(T  
20. Aa ~W,  
9@ k8$@  
nK>CPqB^(  
9&lemz  
vqm|D&HU  
值得稱讚的是這不起眼的豆腐 '+88UFSq5  
外觀像是炸土司,外皮酥脆內在柔嫩 Coi[cfg0  
配上鹹淡適中的醬汁,嘿!連女兒都說好吃 TeHJj`rdAU  
{L-^J`> G  
TnF~'RZYb  
,aP6ct   
21. >8f~2dH2%  
B7%K}|Qg  
y )QLR<wf  
h^ Wb<O`S  
:zY4phR  
至於酒店的早餐則乏善可陳 & l>nzJ5?  
唯一值得提及的是這Corn Apam Balik "#1\uoH  
酥脆的外皮有如可麗餅 4V@%Y,:ee  
內餡則灑著糖及碎花生 @<\oM]jX  
香香脆脆的是個好吃的甜點 vV,TT%J8D  
Pb5yz-?  
YYWD\Y`8  
)UzJ2Pa<+_  
22.  LA3m,  
F&d!fEHU  
~; 9HG tg  
w!F>fcm  
23. .j ]tzX  
=:H-9  
Nk'<*;e  
X +`Dg::  
4agW<c#  
來到馬來西亞,我認為還得介紹一下Kopi Tarik OX_y"]utU  
Kopi聽發音應能知道是咖啡之意 %_(vSpk  
但Tarik呢?這是馬來語 “拉” 的意思 tFmB`*!%  
整個KopiTarik是蓋上一層泡沫的甜咖啡之意 R"B{IWQi  
對比拉茶的做法,不難想像利用兩個杯子 N!+=5!  
一高一低利用液體高低差的沖擊去製造泡沫 A@A8xn%  
只是這泡沫自然沒有義式咖啡奶泡的綿密了 uNyU]@R<W  
c]6b|mHT  
;ku>_sG-  
馬來的咖啡跟越南一樣以Robusta 為主 I\l&'Q^0@  
不過這兒在炒豆時加入了牛油和糖拌炒豆子 Q((&Q?Vi  
高熱之下牛油和糖焦糖化後裹在豆子上 :""Hyj Y!  
再磨碎成咖啡粉,如此沖泡出來的咖啡 x~e._k=  
色澤黝黑又帶有濃濃的牛油及焦糖香氣 [D"6&  
自有其特殊之處 n7t}G'*Y!^  
I dK*IA4  
qG9a!sj   
nBy-/BU&  
24 (圖片取自網路) 7^gO>2~  
k2}DBVu1  
JipNI8\r  
Od!)MQ*,  
Z/Rp?Jz\j/  
這次重返沙巴州原是計劃前往仙本那 Rl?1|$%  
無奈訂不到機票,而陸路交通又太費時了 IiPX`V>RC  
只好作罷 y=Y k$:-y  
V(';2[)  
p{Lrv%-j  
五天四夜的行程全在亞庇悠閒過日子 :?M_U;;z2+  
白天陪著女兒游泳戲水 & NYaKu,}  
中午外出用餐逛街,下午則是做SPA、拍照 ]A5F}wV4  
日子過得輕鬆也遠離了這波寒流 \c_g9Iqa  
只是缺少了文化的涵養 B/a gW  
7HPw lS  
OSBR2Z;=  
或許因為身在馬來 yGa0/o18!?  
不免思想起三寶艦隊和娘惹文化 fn}E1w  
作為三寶艦隊補給站的麻六甲 F 9%_@n  
自然移居了許多華人,進而與在地文化交融 |AYii-g  
發展出獨特的娘惹文化,令人嚮往 PCT&d)}  
+Mo4g2W  
q/s-".%P  
我想下一站該是前往麻六甲了 lc,k-}n  
7`|'Om?'  
NI? O  
 u r$  
MBWoPK  
**************************************************** \{h_i FU!  
TU|#Pz7n-Z  
"w caJ;Os  
餐廳資訊: S?688  
+( LH!\{^  
1.     Coco Joe’sBar & Grill 8eXe b|?J  
地址:No. 20 Jalan Aru, Tanjung Aru, Kota Kinabalu, Sabah _^iY;&  
電話:+60 88 327 868 lC5zqyG  
營業時間:11:00 至 22:00 q5f QTV  
_XZ Gj:V  
2.     怡豐茶室 Yee Fung  j7}mh  
地址: 127, Jalan Gaya, Pusat Bandar Kota Kinabalu, 88000 KotaKinabalu, Sabah R" cQyG 4  
電話: +60 88 312 042 ;4 ;gaf  
營業時間: 06:30-17:00 ufXWK3~\  
*AH `ob}  
3.     砂沙海鲜坊Sasa Seafood Restaurant 6#z8 %k aX  
地址: SH 3-1-0, Jalan Penampang Lama, Penampang, 88300 KotaKinabalu, Sabah *zdD4 I=  
電話號碼: +60 88 701 668 4C;;V m4~  
營業時間:11:00-23:30 !>48`o ^  
/~,*DH$)  
<cTX;&0=  
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只看該作者 1樓  發表于: 02-05
看著大大的圖文 WN]k+0#  
別有一番風味 `)cI^!  
不過沙巴仙本那是潛水聖地 YeCnk:_ kg  
可以考慮玩一下
5條評分回應好評度+1歲月值+4
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只看該作者 2樓  發表于: 02-05
大大的攝影技巧真的很好 )xf(4  
不管是美食、風景、還是妹子的背影 %UdE2D'bC  
都堪稱教科書等級的漂亮啊~ ac\aH#J_nC  
5條評分歲月值+6

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只看該作者 3樓  發表于: 02-05
謝謝雪碧哥哥力挺活動 G~_eBy  
;[lLFI  
也幫西瓜開了一個好場 1Z_]Ge<a  
T+0z.E!~I  
您的圖永遠那麼有質感 ej7N5~!,s  
L4+R8ojG  
讓偶等可以暫時忘卻那色色的念頭(只有幾秒鐘...) Gyy4)dP  
k^JgCC+  
還是要大膽問一聲 gzK/l:  
`6Q+N=k~Z  
那背影是嫂子嗎?????   EhD%  
.@r{Tq,%q8  
4條評分回應好評度+1熱心好評度+1歲月值+2
半生商海名利爭,百鬼夜行步殘生;
紅塵情絲揮不盡,佛渡苦海有緣人!

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只看該作者 4樓  發表于: 02-05
回 chern9999 的帖子
chern9999:謝謝雪碧哥哥力挺活動
也幫西瓜開了一個好場
您的圖永遠那麼有質感 x `%x f  
....... (2024-02-05 17:19)  /ml+b8@  
HWL? doM  
西瓜葛葛 -e51 /lhpd  
55y}t%5  
不是啦,那不是內人啦,只是路人甲 ca,JQrm  
借用一下她的背影拍落日而已 v!S(T];)  
2 =>3B  
Sprite敬上
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只看該作者 5樓  發表于: 02-06
老輪嘉前輩看到照片那麼美 b Sg]FBaW  
食物好像很好吃又羨慕嫉妒 &3~R-$P  
偷偷私訊小弟說 &9n=!S'Md  
他都只能幹炮友 ?I.bC   
訂湯屋怕訂太便宜軟鞭 n >lQ:l~  
送禮物又怕太寒酸被瞧不起 h9%.tGx  
剩下的錢只能嗑五星級路邊攤 h5; +5B}D  
舔狗都快舔不起來了 DY87NS*HF  
煩內 /5XdZu6k`h  
-,"eN}P^  
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只看該作者 6樓  發表于: 02-06
拍照拍的好 cc3+ Wx_  
妹子不會跑 (>om.FM  
補光補的正 {*Qx^e`h$.  
妹子都很正
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只看該作者 7樓  發表于: 02-07
超強耶~這個攝影技巧是PRO級的吧! <a%RKjQvT  
看看雪碧哥的照片再看看我拍的照片.. yUFT9bD  
我好像幼稚園等級的
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手提胯下劍,劍意滿人間
              浮名本是身外物,一夜雲雨不留情

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只看該作者 8樓  發表于: 02-07
回 性愛機器 的帖子
性愛機器:超強耶~這個攝影技巧是PRO級的吧! 5Ls ][l7  
看看雪碧哥的照片再看看我拍的照片.. xr1,D5  
我好像幼稚園等級的[表情]  (2024-02-07 09:20)  #w# : f  
y^hCO:`l3  
機器兄~~ o) ,1R:  
p;9"0rj,z  
你照片的重點不要放在攝影機器好嗎 c R6:AGr  
5}"9)LT@@w  
你的重點是性愛才對嘛
半生商海名利爭,百鬼夜行步殘生;
紅塵情絲揮不盡,佛渡苦海有緣人!

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只看該作者 9樓  發表于: 02-08
華人在南洋的時間很早 q=`i  
鄭和下南洋的路線 X6SWcJtSw  
應該是依據當時華人聚落來規劃的 6h:2,h pE  
順便鞏固貿易路線 GEUC<bL+  
保障華人當地勢力 nv/'C=+L  
7 HM%Cd  
不然雞同鴨講 Z2D^]  
幾萬大軍的補給 ?_nbaFQK3  
哪可能短時間湊出來 .I nD yKt  
}GL@?kAGR5  
明朝的大船 IcP\#zhEv  
其實不是為海戰設計的 M.?[Xpa  
速度慢靈活性差 aV`_ @F-8  
目的是大量運兵武裝殖民 VQwF9Iq]`  
h0)Dj( C  
船走得慢人又多 5l4YYwd>v  
糧食當然要帶夠 i-gN< 8\v  
 6>&h9@  
大量的糧食只要夾帶幾隻老鼠 mL]a_S{H  
一個月就會變成老鼠大軍了 fm1yZX?`  
養貓防鼠應該有必要 K:(E"d;  
'j(F=9)  
華人第一個建立的共和政府 OV,t|  
可不是中華民國 + Un(VTD  
而是在婆羅洲西南部的小政體 yttaZhK^u  
其實就是商會募集當地鄉勇 1j?+rs+o-  
武裝殖民的結果 0Tq=nYZA  
q1?}G5a ?  
直到後來被荷蘭軍擊敗 \x;`8H  
大部分華人遷往英軍勢力範圍 &ws^Dm]R  
也就是後來的馬來西亞 Gqs)E"h  
jcL%_of  
現在華人的比例 ;Bwg'ThT  
新加坡 >> 馬來西亞>>印尼 SZ(]su:  
跟人均GDP有絕對相關 On-zbE  
(rm*KD"]  
背後的一連串歷史故事很有趣喔∼
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多情多精多牛奶,江湖人稱牛奶哥