回帖︰當歸羊腩湯+羊油拌飯+羊頭皮
這個組合聽著就食慾大增

而且目前入秋了
適合喝羊湯補補了
不然炎炎夏日
羊肉容易上火哦

這家還是米其林
看來真的很有特色

山東的羊湯也挺有名
屬於羊肉湯

这里的羊汤
以鲁西南特产青山羊之骨肉为主料
单县地下水熬制
色白似奶
水脂交融
质地纯净
鲜而不膻
香而不腻
烂而不黏
配上剛烙好的蔥油大餅
再加上幾口小涼菜
也是極品美味

還有一種就是河北山西一帶
的羊雜湯

选用新鲜的羊雜
（包括羊心、肺、肚、舌、肥肠、肝等）和羊骨
经过熬製
配以羊油煉製的辣椒油
加入鹽和胡椒粉調味
也是一種美味

此刻外面下著小雨
氣溫驟降
來一碗羊湯溫補一下
想想都要流口水了!